伟迪捷推出深红色变浅红色的新型墨水

2015-03-02 02:57
中国食品工业 2015年8期
关键词:深红色墨水杀菌

伟迪捷推出深红色变浅红色的新型墨水

小字符喷码机创新专为杀菌应用而设计,满足喷码清晰、变色明亮的要求。

食品生产商多年来通常利用杀菌或高压灭菌流程来保存蔬菜、豆类、水果、汤类、酱汁、婴儿食品、肉类/鱼类、开袋即食食品和宠物食品。为满足杀菌流程之前、期间和之后的喷码要求,伟迪捷近日推出V476和V521最新创新型墨水,用于1000系列小字符(CIJ) 喷码机。V476适用于标准的Videojet1000系列喷码机,V521适用于1000系列超高速喷码机。

使用这两种新型墨水标识的喷码,当在杀菌过程中暴露在热量和湿气中时,呈现从深红色到浅红色的明显的颜色变化。这种颜色变化发生在材料已在 116-121°C(240-250°F)温度下杀菌了数分钟的条件下。操作员可以凭此确定特定产品是否正确地经过杀菌流程处理。

“这些新型墨水是伟迪捷在面向喷墨技术的墨水/溶剂领域的创新示例”,伟迪捷耗材业务部经理Heidi Wright 说,“我们不断地寻找途径交付独特墨水/溶剂配方以满足客户需求,我们满怀激动地向业内引入这些新产品。这些新型墨水是我们专心研发的成果。我们通过与客户密切合作以确定其生产需求,并针对每组特定生产要求,收集应用数据用于配方创建。”

Videojet V476和V521墨水不含丁酮(MEK)和甲醇,可提供从深红色到浅红色的颜色变化,与其他热致变色墨水相比,减少了喷码渗色。V476和V521墨水主要用于加工食品容器,如金属罐、玻璃瓶、软包装袋、塑料碗和托盘。这些墨水也可用于食品或药品应用,目的是减少某些工厂溶剂排放,其中包括丁酮 (MEK)。

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