关于提高奶牛奶产量的思考

李翠英

（四川省内江市资中县宋家镇畜牧兽医站，四川 内江641200）

关于提高奶牛奶产量的思考

李翠英

（四川省内江市资中县宋家镇畜牧兽医站，四川 内江641200）

对奶牛养殖户来说，产奶量的高低直接关系到他们的收益水平，提高产奶量是他们增加收益的主要手段。然而产奶量受诸多因素的影响，提高产奶量是一个系统工程，需要对相关的影响因素进行优化和改善。本文以这些影响因素为出发点，提出了提高奶牛奶产量的措施，希望能够对农户的养殖有所启发。

奶牛；奶产量；选种；饲养；防疫

奶牛养殖看似是简单的饲养，实际上任何一个方面不科学、不符合奶牛的习性，都会对产奶量产生影响。如果农户在防疫、卫生、饲养等方面过于外行，还会造成奶牛发病、死亡等情况。为了提高产奶量，农户就要树立科学的养殖观念，综合考虑奶牛产奶的诸多因素，并采取相应的措施。

1 提高饲养管理水平

部分农户文化素质较低，对饲养奶牛的要点、技术缺乏了解，大多采用传统、单一的饲养方法，不但影响了产奶质量、卫生水平，还造成产奶量低下。喂养的过程中，出现了诸多的问题，例如草料饲喂比例不科学、棚舍管理不当等。这些问题或多或少都会影响奶产量。为此，就需要着力提高饲养管理水平，采取如下措施：

（1）做好青贮工作。干、青饲料需要配合喂食，青饲料的适口性较强，喂养效果明显。一般来说，在饲养过程中，青贮喂养的重量在15～25kg，干饲料喂养的重量在2～5kg。若是达不到营养所需，则需要添加部分精饲料。

（2）搭配精、粗料。在喂养的过程中，精料、粗料都是不可或缺的，前者能够确保奶牛的产量，后者能够保证产奶的乳脂率。一般来说，喂养的方法有两种，一种是先粗后精，另一种是粗精混合。特别强调，粗料的比例要保持在四成以上，当比例过高导致乳脂率下降的时候，要饲喂一定的乙酸钠盐或丁酸盐。

（3）解决好棚舍问题。为了减少疫病，提高卫生水平，农户应该处理好棚舍问题。就目前的情况来看，规模化养殖有利于推广防寒、防暑的集约化棚舍。

2 做好检疫防疫工作

一旦出现疫情，如果不在最快的时间内解决，农户将会面临巨大的损失。疫情的控制，是奶牛养殖的重点。农户要做好免疫工作，预防常规的疫病，诸如牛口蹄疫、炭疽病等。此外，农户还需要定期对牛舍进行消毒，消毒范围要细致，场地、饲喂槽等都不能放过。一般来说，在对场地进行消毒的时候会采用2%苛性钠溶液消毒；在对饲喂槽消毒的时候会采用10%石灰乳加2%漂白粉溶液消毒。

3 加强奶牛选种管理

品种直接关系到产量，一些奶农的选种、引种能力不强，对奶牛的认识比较肤浅，养殖之前并未进行充分地调查，对奶牛的性能、疫情等方面都不是很了解。购买后，就采用单一的饲喂方法进行喂养，根本不考虑奶牛的具体情况，出现了诸多的问题：有的奶牛配种率比较低；有的奶牛产奶率比较低。这样的奶牛难以满足市场要求，从而影响了奶牛养殖业的发展。不同品种的奶牛在很多方面都区别，一些精心培育的品种，产奶量明显要高出一般的品种，诸如荷斯坦牛。为了鼓励品种优选、优育，可以结合地区情况开展良种品种换代、选育活动。需要注意在进行选种的时候，一定要结合地区的具体情况，邀请专家指导和配合。选种的时候不但要考虑到奶牛的形体、检疫情况，还需要考虑到奶牛的年龄等。一般来说引进3～4岁的奶牛最为理想，这主要是因为，奶牛的产奶黄金期是5～8岁，在3～4岁引进，经过短时间的饲喂就可以进入产奶高峰期。在购买奶牛的过程中，应该杜绝从疫区采购，应该选择体质健康的牛。

4 做好防暑、防寒工作

高温会对奶牛的机能、产奶量等造成很大影响，奶牛对寒冷的抗性要明显高于炎热。奶牛能够适应的温度在5～20℃，最理想的温度在10～16℃。当超过其可接受范围的时候，奶牛的食欲、饮水、乳脂率、产量等各方面的指标都会受到很大影响。为此，农户应该做好防暑、防寒工作，使棚舍的温度尽量保持在其适宜的温度范围内，这样才能更好地确保奶牛的产奶量。

5 总结

本文提出了提高奶牛奶产量的措施，以期对农户奶牛养殖有所启发，提高奶牛产奶量，增加奶牛的收入，促进奶牛养殖业的发展。

[1]段玉.如何提高奶牛产奶量[J].云南畜牧兽医，2006（01）.

[2]张世元.机器挤奶影响牛奶产量的诸因素及对策[J].中国奶牛，2009（03）.

[3]乌仁图雅，等.生产优质牛奶的技术管理措施[J].中国牛业科学，2011（05）.

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2015．08.040