饲草氨化技术推广

饲草氨化技术推广

刘立平

(辽宁省宽甸满族自治县动物卫生监督所118200)

养殖业发展中，饲料营养高低直接关系到养殖业的效益，以及养殖场能否在竞争日益激烈的浪潮中占主导地位。如何提高饲草利用率已成为广大养殖业者潜心研究的问题之一。饲草氨化技术是针对反刍家畜通过对饲草氨化处理后，提高饲草的消化率和营养价值，以此来提高养殖效益。

1　氨化原理

饲草氨化就是利用液氨、尿素、碳酸氢铵等含无机氮物质与植物秸秆混合后密闭，在秸秆上脲酶的作用下，通过一系列化学反应，增加秸秆粗蛋白质含量，提高家畜对秸秆的采食量和利用率。

2　制作方法

选择干净、无污染的农作物秸秆作为氨化原料，如麦秸、玉米秸等，用铡草机将秸秆铡成2cm左右短段。氮源可选择氨水、液氨、尿素、碳酸氢铵等，按50kg秸秆加15kg水、1.5kg尿素的比例，根据秸秆总量计算水、尿素用量。将尿素溶于水，均匀喷洒在铡好秸秆上。可用塑料袋密封氨化，也可窖储密封氨化，所有操作最好选在风和日丽的天气，操作连贯，当日密封氨化。根据气温高低，氨化时间不同，0～10℃氮化30～60天，10～20℃氨化15～30天， 20～30℃时需氮化15天。开封后，需要经过3天左右放风，彻底放净氨味后饲喂家畜。

3　避免氨中毒

在日常饲喂氨化饲料时，由于制作上的失误等原因，容易造成家畜的氨中毒。家畜主要表现为精神沉郁，呼吸急促，气喘，食欲废绝，流涎，反刍趋缓，瘤胃鼓气，全身肌肉痉挛，肢体麻痹，严重者死亡。为避免氨中毒给家畜带来的伤害，日常饲养是应注意控制饲草发酵时间和散氨时间、饲草混合均匀、合理规化圈舍。

3.1　控制饲料发酵时间

一是饲草发酵时间：饲草发酵需要一定温度，日常饲草氨化时，需要贴别注意根据外界气温，适当调整饲草发酵时间。二是散氨时间：氨化饲草发酵成熟后，需要散氨气后才能饲喂。晴天10h以上，阴雨天24h以上为佳。

3.2　饲料混合均匀

饲草氨化主要采用尿素、碳铵等作为氨源，要将其完全溶于水，充分喷洒于饲草上，使饲草混合均匀，达到饲草的充分氨化。

3.3　合理规划圈舍

饲草氨化发酵池、氨化饲草存放处都需要远离家畜圈舍，氨化饲草随用随取，保证养殖圈舍空气流通。

(上接10页)粪污和潮湿污染的垫料产生氨气等有害气体污染育雏舍内空气。雏鹅生长需要充足的氧气供应，污染的空气环境会抑制雏鹅的生长发育，易发疾病。因此，必须保证通风良好，提高鹅舍空气质量。

温度、湿度、密度、通风、粪污清理等因素影响育雏舍内空气质量。饲养密度过大，粪污清理不及时，垫料更换不勤会加速粪污的沉积，为产生有害气体提供原料。高温高湿下，微生物易分解粪污，产生大量有害气体。通风换气不当，会促进有害气体沉积。

应在保持适宜的温度、湿度、饲养密度下，勤换垫料、勤清粪污的同时，做好合理的通风，才能保证育雏舍内空气新鲜。通风换气不仅可以减少舍内的有害气体，而且将附着尘埃的病原微生物排除舍外，以减少各类传染病发病机会。

在通风前舍内温度应稍微升高(为防止舍温降低，通风前先提高舍温1～2℃)，打开门窗或换气扇要注意避免冷空气直接吹到鹅身上，不能有贼风，防止雏鹅受凉引起感冒。通风时间尽量选择在一天温度较高的时间，通风时间30～40 min。如果天气好时间可长一些，阴雨、大风天通风时间可以短些或不通风。