动物锰营养紊乱性疾病的预防与治疗

吕桂杰

(黑龙江省肇东市五站镇农牧业技术综合服务中心 151100)

动物锰营养紊乱性疾病的预防与治疗

吕桂杰

(黑龙江省肇东市五站镇农牧业技术综合服务中心 151100)

1 锰缺乏症

锰缺乏症是动物体内锰含量不足引起的以生长缓慢、骨骼发育异常和繁殖机能障碍为特征的营养代谢性疾病。可发生于任何动物,以家禽最为易感,其次为仔猪、犊牛、羔羊等。

病因：原发性锰缺乏主要是土壤和牧草锰含量不足,砂土和泥炭土中锰贫乏,一般认为土壤锰含量低于3 mg/kg,活性锰低于0.1 mg/kg即为缺锰。牧草中锰含量低于80 mg/kg时,牛不能维持正常的生殖能力,低于50 mg/kg则可发生不孕症。也有人认为,饲料中锰低于20 mg/kg时,方能引起母牛不发情、受胎率降低,公牛精液品质降低。动物日粮中钙、磷、铁、钻含量过高,影响锰的吸牧和利用,可发生继发性锰缺乏。各种动物因品种不同对锰的需要量差异较大。一般认为,牛、羊、马20～40 mg/kg。日粮中钙、磷含量过高影响机体对锰的吸收和利用。

临床症状：反刍动物锰缺乏对繁殖性能的影响最大。母畜不育,表现发情率和首次受精率低;新生畜先天性骨骼畸形,生长缓慢,骨骼发育异常,关节肿大,腿弯曲,有的出现共济失调和麻痹;公畜缺锰时则精子畸形,不能适期配种,并出现关节周围炎,跟键跤行,犬坐姿势。

临床病理学：健康牛肝脏和血液锰含量分别为12 mg/kg和0.18～0.19 mg/L。锰缺乏时含量降低至3.0 mg/kg和0.05 mg/L,也有人认为反刍动物肝脏锰含量低于6 mg/kg为缺乏。被毛锰含量变化范围较大,如怀孕母牛从妊娠初期的12 mg/kg,降为分娩时的4.5 mg/kg以下。成年羊和羔羊被毛锰含量分别为11.1 mg/kg和18.7 mg/kg,饲喂低锰日粮时可降低至3.5 mg/kg和6.1 mg/kg。牛和羊血液中锰含量低于0.02 mg/L是日粮锰缺乏的标志。测定血清和组织中Mn-SOD活性可反映动物日粮锰营养的吸收状况。另外,动物锰缺乏时骨骼锰含量明显下降,血液和骨骼碱性磷酸酶活性及肝脏精氨酸酶活性降低。

诊断：根据骨骼变化、母畜繁殖机能障碍等症状可初步诊断。土壤、日粮和体内锰含量的分析及临床化学指标的测定有助于本病的诊断,同时应分析日粮中钙、磷、铁等元素的含量。病畜补充锰后的反应是确诊锰缺乏的良好指标。

防治：锰缺乏地区牛和羊每日口服硫酸锰2 g和0.5 g有明显的效果,也有人推荐牛每日口服4 g效果更好。也可将硫酸锰制成舔砖(每千克盐砖含锰6 g),让动物自由舔食。

2 锰中毒

锰中毒是动物摄入大量的锰而引起的急性或慢性中毒性疾病。锰对动物的毒性较低,但过量则会对神经系统、肺脏、肝脏等组织ī产生毒性作用,甚至影响心血管及生殖系统。

病因：生产中动物的锰中毒很少发生,急性中毒常见于锰制剂作药用时剂量过大或浓度过高,如高锰酸钾溶液饮水时配制浓度过大或高锰酸钾熏蒸消毒后残剩物被动物误食。与锰有关的工厂排放的“三废”或锰矿的粉尘污染牧草、饮水和空气,也可造成动物锰中毒。饲料中添加过量锰的副作用主要是降低采食和抑制生长。一般认为,饲料中锰含量超过1000 mg/kg时,动物可出现不良反应。

临床症状：摄入高锰酸钾中毒的病畜,其临床症状因浓度不同而有差异。浓度超过0.1%时,可使口腔、咽部和舌染成黄褐色,表现流涎、呕吐和腹痛。若浓度超过0.2%,对黏膜有强烈的刺激作用,可导致口腔、咽部、食道和胃肠勃膜的急性炎症,表现黏膜水肿、溃烂、疼痛和腹泻,甚至因喉头水肿而发生呼吸困难。大剂量的锰可抑制铁的吸收,造成缺铁性贫血,可能是锰与铁竞争同一吸收部位。绵羊饲喂锰含量5000 mg/kg的饲料11周,血红蛋白含量明显降低,血浆、肝脏、肾脏和脾脏铁浓度下降,肝脏铜含量增加。过量的锰除使动物牛长受阻外,其繁殖性能也明显下降。KM nO4(0.05～1.0 g/kg)给雄性大鼠经口染毒,1个月后出现性功能障碍。长期染毒可发现大鼠交配次数明显减少,甚至胚胎发育障碍。未成年大鼠长期染毒可引起性成熟期不育。其原因主要是锰引起睾丸组织结构的损伤和生殖内分泌的改变,锰对下丘脑-垂体-睾丸轴系的毒性作用是由于锰直接作用于下丘脑和睾丸组织所致。

诊断：急性中毒根据锰化合物的接触史、临床症状和剖检变化,即可初步诊断,必要时可测定体内锰含量。慢性中毒可测定饲料和动物组织中锰含量。

防治：急性中毒可洗胃或切开嗦囊冲洗,口服吸附剂和黏膜保护剂。肌肉或静脉注射依地酸二钠钙有一定疗效。预防的关键是使用高锰酸钾作药用时一定要注意用量和浓度,饮水浓度0.02%～0.03%为宜。饲料中添加锰时应混合均匀。