“淀粉型”甘薯品种龙薯28号的选育

郭其茂， 杨立明， 林子龙， 陈根辉， 黄艳霞 (福建省龙岩市农科所，福建龙岩 364000)

“淀粉型”甘薯品种龙薯28号的选育

郭其茂， 杨立明， 林子龙， 陈根辉， 黄艳霞 (福建省龙岩市农科所，福建龙岩 364000)

[目的] 培育“淀粉型”甘薯三高品种。[方法]阐述了甘薯新品种龙薯28号的选育过程和选育结果。[结果] 龙薯28号薯块平均干物率达34.64%，淀粉平均产量为7 347.15 kg/hm2，食味评分高。通过2012～2013年国家南方薯区区域试验和2014年南方薯区生产试验结果可知，龙薯28号在薯块干物率、出粉率、食味和抗薯瘟病等方面表现突出，符合淀粉型甘薯鉴定标准。[结论] 龙薯28号属于“淀粉型”甘薯三高品种。

龙薯28号；产量；选育

随着农业产业结构的调整和农产品加工业的发展，甘薯因以其特有的经济价值而日益受到人们的重视。目前，甘薯已由粮食作物转变为多用途、高产、稳产、高效的经济作物，正逐步向综合利用及商品化方向发展[1]。同时，随着甘薯高淀粉育种目标的提高，加上高淀粉育种基因源的匮乏，高淀粉育种难度越来越大[2]。笔者根据甘薯高淀粉育种目标及甘薯各性状的遗传规律，选择合适亲本进行常规杂交组合的配制，利用现代育种技术培育出“淀粉型”甘薯三高品种——龙薯28号。

1 选育过程

龙岩市农科所于2009年秋季以龙薯14号作为母本，经过放任授粉(龙薯14号是特有的兼具淀粉型、优质型的黄心品种[3])结合经过大自然间物竞天择后的父本，从而育成龙薯28号，其选育图谱见图1。

图1 龙薯28号的选育流程

2 选育结果

该品种于2010～2011年连续进行品种比较和多点试验，结果发现2010年龙薯28号的鲜薯产量为57 225 kg/hm2，比对照金山57增产14.74%；2011年甘薯28号的鲜薯产量为57 225 kg/hm2，比对照金山57增产11.79%；2011年多点试验鲜薯平均产量为41 340 kg/hm2，比对照金山57增产8.3%。

2012～2013年甘薯28号参加国家南方甘薯区域试验，在10个参试品种中干物率高，薯干产量高，淀粉率高、淀粉产量高，品质优、食味评分高。其中，薯干产量、淀粉产量和食味评分均居首位说明甘薯28号属于“淀粉型”甘薯三高品种。

2014年生产试验结果表明，广西南宁、福建莆田和广东湛江3个试点平均鲜薯产量为31 368 kg/hm2，比对照广薯87减产10.74%；龙薯28号的薯干产量10 443.6 kg/hm2，比对照广薯87增产9.77%；龙薯28号的淀粉产量为7 090.5 kg/hm2，比对照广薯87增产17.38%；龙薯28号的干物率为33.35%，比对照高6.27个百分点；龙薯28号的淀粉率为22.65%，比对照高5.45个百分点；龙薯28号的食味平均评分为80分，优于对照(70分)。

2.1 薯干产量

2.1.1薯干产量。由表1可知，2012～2013年参试品种中薯干平均产量高于对照种的有龙薯28号、广薯08-6、福薯30号，其中以龙薯28号最高，平均薯干产量为10 535.55 kg/hm2，其次为广薯08-6，平均薯干产量为10 495.5 kg/hm2；福薯30号平均薯干产量为10 318.8 kg/hm2，龙薯28号、广薯08-6和福薯30号薯干产量分别比对照种增产2.69%、2.30%和0.57%，均未达显著水平。其余参试品种薯干产量均比对照种减少。

2.1.2干物率。由表2可知，2012～2013年参试品种中平均干物率高于对照种的有龙薯28号、广薯08-6、湛薯271，其中以龙薯28号的干物率最高，达34.64%；其次为广薯08-6(33.62%)和湛薯271(32.92%)，龙薯28号、广薯08-6和湛薯271的干物率分别比对照种高5.32、4.30和3.61个百分点。其余品种的平均干物率都低于对照种，约低于对照1.51～1.90个百分点。

2.2 淀粉产量

2.2.1平均淀粉产量。由表3可知，2012～2013年参试品种中淀粉平均产量高于对照种的有广薯08-6、金薯3号、龙薯28号、福薯30号和湛薯271，其中以龙薯28号最高，平均产量为7 347.15 kg/hm2；其次为广薯08-6平均淀粉产量为7 138.5 kg/hm2，分别比对照种增产10.02%和6.89%，均达极显著水平；福薯30号平均淀粉产量为6 749.25 kg/hm2，金薯3号平均淀粉产量6 746.7 kg/hm2，湛薯271平均淀粉产量6 729.9 kg/hm2，分别比比对照增产1.07%、1.03%和0.78%，均未达显著水平。其余参试品种均比对照种减产，其中普薯34号平均产量6 645.3 kg/hm2，比对照减产0.49%；泉薯12平均淀粉产量6 496.65 kg/hm2，减产2.72%，均未达显著水平；桂薯6号平均淀粉产量5 995.2 kg/hm2，普薯33号平均淀粉产量5 967.15 kg/hm2，分别比对照减产10.23%和10.65%，均达极显著差异(P<0.01)。

表1 2012～2013年参试品种的薯干产量 kg/hm2

注：**表示与对照品种差异极显著(P<0.01)。

表2 2012～2013年参试品种薯块的平均干物率 %

表3 2012～2013年参试品种的平均淀粉产量 kg/hm2

注：**表示与对照品种差异极显著(P<0.01)。

2.2.2淀粉率。由表4可知，参试品种的淀粉率除了桂薯6号与泉薯12的干物率排名不同外，其余品种与对照种的淀粉率比较结果和干物率的比较结果基本一致。

2.3 食味评分由表5可知，2012～2013年参试品种中食味分平均高于对照种的有龙薯28号、广薯08-6、湛薯271、金薯3号、福薯30号，分别为77.5、75.2、75.0、73.4和73.3分，以龙薯28号、广薯08-6、湛薯271的食味较佳；其余品种的食味分均低于对照。

表4 2012～2013年参试品种薯块的平均淀粉率 %

表5 2012～2013年参试品种薯块的平均食味鉴定 分

3 特征特性

龙薯28号属于淀粉型品种，萌芽性较好，蔓长中等，分枝数11个左右，茎蔓中等；叶片心形，顶叶绿色带紫边，成年叶绿色，叶脉紫色，茎蔓紫色带绿；薯形纺锤，紫红皮淡黄肉，结薯集中整齐，薯块光滑美观，单株结薯数4～5个，大中薯率76.3%；食味优，平均评分77.5分；耐贮藏；2012～2013年年区试平均烘干率34.64%，比对照广薯87高5.32个百分点，淀粉率为23.50%，比对照高4.67个百分点；大田中抗薯瘟病，高感蔓割病。

4 小结

综上所述， 甘薯新品种龙薯28号在薯块干物率、出粉率、食味和抗薯瘟病等方面表现突出，符合淀粉型甘薯鉴定标准，属于 “淀粉型”甘薯三高品种

[1] 马代夫,刘庆昌.中国甘薯育种与产业化[M].北京:中国农业大学出版社,2005:227-298.

[2] 杨中萃.甘薯高淀粉、高产、抗病新品种选育的探讨[J].中国甘薯,1987(1):72-74.

[3] 郭其茂. 甘薯新品种龙薯14号的选育与栽培技术要点[J].江苏农业科学,2008(6):93-94.

Breeding of Starch-type Sweet Potato Variety Longshu 28

GUO Qi-mao, YANG Li-ming, LIN Zi-long et al

(Longyan Institute of Agricultural Sciences, Longyan, Fujian 364000)

[Objective] The research aimed to screen out starch-type sweet potato variety. [Method] The breeding process and breeding results of new sweet potato variety were expounded. [Result] The dry matter percentage of Longshu 28 tuber was 34.64%，the average starch content was 7 347.15 kg/hm2，the taste score was higher. The results of national regional test of southern sweet potato areas during 2012～2013 and the production test of southern sweet potato areas in 2014 showed that Longshu 28 had outstanding performances from the aspects of dry matter percentage of tuber，flour yield，taste and disease resistance，which was according with the identification standards of starch-type sweet potato. [Conclusion] Longshu 28 was a new starch-type sweet potato variety.

Longshu 28; Yield; Breeding

福建省甘薯种质资源共享平台项目(2010 N2006)；国家高技术研究发展计划(863计划)协作课题(2012AA101204)；国家现代甘薯产业技术体系龙岩综合试验站建设2011-2015年(CARS-11-C-07)。

郭其茂(1965- )，男，福建上杭人，教授级高农，从事甘薯遗传育种与栽培研究。

2015-03-20

S 531

A

0517-6611(2015)14-071-03