饮食管理对糖尿病患者临床症状的影响效果评价

饮食管理对糖尿病患者临床症状的影响效果评价

李梅

【摘要】目的 探究饮食管理对糖尿病患者临床症状的影响效果评价。方法 将我院收治的100例糖尿病患者随机分成两组，对照组和实验组。两组患者采用相同的治疗方法和护理方法，实验组在此基础上采用饮食管理护理方法，观察两组患者的临床效果。结果 实验组控制血糖总有效率高于对照组， P < 0.05；实验组较之于对照组血糖下降的幅度更明显。结论 对于糖尿病患者，加强饮食管理的护理有助于提高治疗效果。【关键词】饮食管理；糖尿病；影响效果

作者单位：210029 南京，江苏省中医院膳食服务中心

近些年来，由于越来越多的人饮食的不健康和生活作息的不规律，临床上糖尿病的患者越来越多，而且糖尿病逐渐趋向于年轻化。为了有效提高糖尿病的治疗效果，在常规治疗的基础上采用合理的饮食管理引起广泛的关注。临床上很多研究表明，糖尿病患者可以通过改变饮食习惯和生活作息习惯提高治疗效果［1］。我院本次的实验就是探究如何进行有效的饮食管理以及饮食管理对于糖尿病患者临床症状的影响效果，报道如下。

1　资料与方法

1.1一般资料

我院本次实验选取的100例患者均为2型糖尿病患者，精神正常，没有心、肝、肾方面的并发症，具体的资料为：（1）对照组：50例患者，男20例，女30例，年龄45～78岁，平均年龄（56.34±7.56）岁。（2）实验组：50例患者，男19例，女31例，年龄44～78岁，平均年龄（56.74±8.11）岁。

1.2干预方法

两组患者采用相同的治疗方法和护理方法，实验组在此基础上采用饮食管理护理方法。实验组具体的饮食管理方法为：（1）安排饮食管理责任护士，对患者每天的饮食进行记录以及密切观察患者的临床体征并且进行记录，形成每天的饮食管理日志［2］。（2）控制患者食物摄入量：根据患者的体重和身高计算出患者的体重指数，与标准体重指数进行对比，进而确定出患者的体型。主治医师根据以上资料计算患者每日所需的热量，然后对比各类食物所含的热量制定出患者具体的饮食方案。（3）控制患者食物的选择：糖尿病患者不宜过度食用盐和糖，尽量减少盐和糖在食谱中所占的比重。主食以大麦、燕麦为主，可以增加食谱中蔬菜、水果、豆类的比重。（4）患者要严格遵守医生制定的食谱，不可擅自改动，责任护士进行记录。

1.3血糖控制判断标准

（1）血糖控制有效：患者的血糖能够控制在正常的范围内；患者多尿、多饮、多食的“三多”症状得到一定程度的改善；患者体重有所增加［3］。（2）血糖控制无效：患者的血糖持续偏高或者不能稳定在正常的范围；患者多尿、多饮、多食的“三多”症状得到没有改善；患者体重持续下降或者没有改变。

1.4统计学处理

数据采用SPSS 17.0软件进行统计和分析，计量资料采用（±s）表示，采用χ2检验，差异具有统计学意义（P＜0.05）。

2　结果

2.1对照组和实验组患者血糖水平的测定

结果显示：对照组患者空腹血糖（mmol/L）（干预前、干预后）、餐后血糖（mmol/L）（干预前、干预后）分别为（10.34±2.22、9.33±2.34）、（16.22±6.33、14.22±5.33）；实验组对应数据为：（10.44±2.21、7.53±3.32）、（16.52±7.13、11.22±5.13）。发现：干预后实验组空腹血糖、餐后血糖均优于对照组干预后数据；且两组干预后数据均优于组内干预前，差异具有统计学意义，P＜0.05。

2.2两组患者控制血糖的情况

（1）对照组：血糖控制有效的患者有44例，总有效率为88%；（2）实验组：血糖控制有效的患者有48例，总有效率为96%。

3　讨论

糖尿病是中老年人群中常见的一种疾病，患者由于血糖的降低，会导致机体代谢的紊乱，从而造成患者免疫功能的异常。如果糖尿病患者不及时采取合理的降血糖治疗，对于患者机体的损伤非常严重。此外，对于糖尿病患者在常规降血糖治疗的基础上采用饮食管理同样非常重要［4］。

近些年来，临床上对于糖尿病患者的饮食管理一般包括控制患者食物摄入量和控制患者食物的选择。控制食物摄入量即合理安排每日进食的总热量，合理安排蛋白质、脂肪和糖类的比例［5］。对于食物的选择，患者应该少吃甜食，禁止饮酒，尽量选择高纤维食物和含糖量低的水果和蔬菜。此外，糖尿病患者还应该严格规划每天进食的时间和数量，保持一定的稳定性。对于主治医师安排的食谱和进食时间，糖尿病患者应该严格遵守并且配合护士做好记录工作。

在我院本次的实验中，实验组对糖尿病患者采用了饮食管理。对照组和实验组患者经过相同的常规降糖治疗，血糖均有所下降，实验组下降的幅度更大；对于两组患者控制血糖的情况，对照组控制血糖的总有效率是88%，实验组控制血糖的总有效率是96%。

综上所述，对于糖尿病患者，在常规降糖治疗的基础上对患者采用饮食管理的日常护理，能够提高治疗效果。

参考文献

［1］席彩琴，王荣慧. 2型糖尿病患者饮食管理与干预对策研究［J］.中国初级卫生保健，2013，27（3）：59-60.

［2］肖秀丽. 加强饮食管理对糖尿病患者的影响［J］. 中国当代医药，2012，19（30）：136.

［3］靳喜琴，秦泽红. 饮食管理对2型糖尿病患者早餐后2 h血糖的影响［J］. 新疆中医药，2012，30（5）：101-102.

［4］徐愈畅，李车琼. 饮食管理对青年2型糖尿病患者血糖达标时间的影响［J］. 当代护士（专科版下旬刊），2013（9）: 31-32.

［5］易文，袁志豪. 全科医师团队规范管理对糖尿病患者血糖、血脂指标控制的影响［J］. 中国社区医师（医学专业），2012，14（35）: 58-59.

Effect of Dietary Management on the Clinical Symptoms of Diabetic Patients

LI MeiFood Service Center，Hospital of Traditional Chinese Medicine in Jiangsu Province，Nanjing 210029，China

【Abstract】

Objective To explore the effect of dietary management on the clinical symptoms of diabetic patients. Methods A total of 100 patients with diabetes were randomly divided into two groups，the control group and the experimental group. The two groups of patients were treated with the same treatment method and nursing method，and the experimental group was treated with the method of diet management. Clinical effect of the two groups of patients were observed. Results In the experimental group blood sugar control the total efficiency was significantly higher than that in control group（P < 0.05）. In the experimental group compared with control group，the levels of blood glucose decreased the magnitude of the more obvious. Conclusion For patients with diabetes，strengthening the management of the diet to improve the treatment effect.

【Key words】Dietary management，Diabetes mellitus，Effect

doi:10.3969/j.issn.1674-9316.2015.20.037

【中图分类号】R587

【文献标识码】B

【文章编号】1674-9316（2015）20-0048-02