云南省林下经济发展现状及建议

张龙井，张 梅

(昆明市海口林场，昆明 650114)

云南省林下经济发展现状及建议

张龙井，张 梅

(昆明市海口林场，昆明 650114)

介绍林下经济的基本概念，分析了云南省林下经济的发展模式及现状，并针对性提出了促进云南省林下经济发展的建议。

林下经济；现状；建议；云南省

林下经济是一种新兴的林业生产模式，彻底打破了以往仅以采伐木材进行盈利的传统林业经营模式，使得林地的潜力得到大力开发，它通过依托林地资源和森林生态环境，在林地内开展相关的森林经营活动，达到产生经济效益的目的。一般的林下经济从产业形态来看，主要有林下种植、林下养殖、林下产品加工、森林旅游等经营模式[1]。其具体的操作模式依据不同的地区和地理环境各有不同，如今，林下经济作为林业产业的一个新增长点，已经成为全社会的共识，为农民增收，也使得林业的经济效益、社会效益得以充分发挥。广西省通过采取林药、林菌、林花、林草、林禽、藤芒加工、林下休闲等八种林下经济模式，仅2010年，全区林下经济产值达135.8亿元[2]。截止至2012年，湖北省林下经济年产值达到了120多亿元，其中，林下种植业达60多亿元；养殖业产值达到20多亿元；生态休闲旅游业产值30多亿元[3]。而据四川省不完全统计，2012年全省林下经济产值360.6亿元，占全省林业总产值的20.6%，林农人均从林下经济获得收人676元[4]。因此，不难看出，林下经济产生着巨大的经济效益，在林业产业中占有着较高的比重。

目前，林下经济，多为在人工经济林下种植或养殖，这种林下的经营活动相对较为方便，并且与混农林业的概念范畴较为接近，它包括3种最基本的模式，即农林模式、林牧模式、农林牧模式，均具有生态学和经济学上的联系[5-6]。，发展林下经济能够有效提升林地利用率，做到立体经营，林地资源的综合开发利用，改变林地种植结构单一现状，实现以短养长，农林牧的相互结合，充分发挥林业的经济效益、生态效益、社会效益。

1 云南省林下经济发展现状

云南省林业资源丰富，动植物种类繁多，全省分布有高等植物17 000多种、陆生野生脊椎动物1360余种；珍稀物种资源占全国的67.5%，居全国第一位；竹类、药材、花卉、香料、野生菌的种类均居全国之首。近年来，在云南省政府的大力支持下，林下经济近年来保持了较快的发展速度，各地州充分利用当地区位优势和产品特点，因地制宜发展林下经济，初步形成了林下种植、林下养殖、林下产品加工、森林旅游等多种复合经营模式，改变了以往分散、独自作战、自生自灭的格局，逐步形成了政策引导、财政扶持、产业经营的道路，形成了一批省级林下经济龙头企业，同时制定并出台了具有较强科学性、针对性和可操作性的林下经济发展专项规划，为林下经济的发展指明了方向。

截止2013年，全省林下经济种植面积达400万hm2，主要产品产量560万t，产值416.8亿元，占全省林业总产值的26.3%。林下养殖、林下产品采集加工迅速发展，仅野生食用菌年产量10万t，总产值20亿元，成为我省第二大出口创汇农产品；石斛种植面积0.67万hm2，年产石斛产品8000t，经营加工企业140户，产值10亿元；草果种植面积6.67万hm2，产量2.4万t，产值8.5亿元；林产调料4.29万t，森林食品6.28万t，林下药材种植面积超过20万hm2，产值达到12亿元；松脂等林产工业原料18.8万t。2013年，全省林下经济主要产品年产量达700万t，全年实现产值700亿元，力争到2015年，云南林下经济发展利用林地面积达到530万hm2以上，林下经济年产值达800亿元以上。计划到2017年，全省发展利用林地面积660万hm2以上，林下经济产值达1000亿元以上。到2020年，全省发展利用林地面积800万hm2以上，产值达1500亿元以上，林农林下经济人均收入达3000元以上。建立省级林下经济示范基地1200个以上，省级林下经济龙头企业500户以上，林农专业合作社省级示范社500个以上[7]。

2 云南省林下经济的发展模式

2.1 林下种植

林下种植是林业产业最为常见的一种模式，也是产生效益较好的经营模式，多为在经济林下套种其他经济作物。林下种植品种种类较多，各地州市都在不断探索自己的产业模式，当前，云南省林下种植发展的重点主要包括林药、森林花卉、森林蔬菜、食用菌、观赏苗木及在林下和林地种植的产品。在红河州，其林下经济种植面积已达8.2万hm2，其中草果种植面积已达4.8万hm2，产量达9012t，产值达3.5亿元，形成了元阳东线百里0.67万hm2草果产业带，屏边北部乡镇人工林下0.67万hm2草果种植区等一批林下资源产业带，草果种植已成为南部县山区农民收入主要来源；在临沧市，林下药材种植面积1.1万hm2，包括龙胆草、石斛、续断、佛手柑、天冬、牛膝和重楼等；在怒江州，截止到2012年林下中药材种植面积达3.7万hm2，森林蔬菜产量2713.8 t，野生菌产量1000t；曲靖市2013年林下种植面积达1.24万hm2，年产量达2323t；而在楚雄州，2012年林下经济产值37.14亿元,全年共采集森林蔬菜1303t，其中蕨菜497t、香椿198t、臭菜97t、刺老苞33t、竹笋47t。此外，云南省林下种植类产业还包括重楼、石斛、蓝莓等，同时正在开发的一些观赏类森林花卉，如：杜鹃花、山茶花、兰花等，以及食用的森林蔬菜，如蕨菜、竹笋、香椿、棠梨花、苦刺花等。不难看出，云南省的林下种植模式多种多样，几乎涵盖了林药、林菌、林花、林菜、林菜等一系列林下种植产业。

2.2 林下养殖

林下养殖是一种高效立体的生态经营模式，有放养、圈养等类型，包括了林禽、林畜、林蜂、林虫(资源昆虫)等多种养殖模式。发展重点主要包括野生动物人工驯养繁殖、昆虫养殖、家畜家禽林下养殖等。较为常见的有鸡、牛、猪、蜜蜂等。如在临沧地区有野生动物驯养繁殖企业和大户33户，共养殖野生动物35885头(只)，其中，野猪存栏2785头、野鸡32530只、猕猴存栏570只；怒江州地区林下养殖山绵羊存栏46.38万只，牛存栏15万头，林下家禽存栏30万只，林下蜂蜜产量163t；曲靖地区林下饲养鸡、鸭、鹅等4.9万只，驯化养殖野猪、梅花鹿等800余头，养殖牛、羊8.5万头(只)，林下经济发展势头良好。

2.3 林产品加工

发展林下产品加工，能够有效延长林业产业经济链，提升产品附加值和竞争力。云南省目前加工的林产品种类较多，涉及核桃、油茶、坚果、油橄榄、银杏、花椒、茶叶、橡胶、松脂等一系列的原料。截止到2013年，云南省林业产业企业超过1.3万余户，林业产业省级龙头企业评定共九批401户,涉及到九大林业产业、16个州市，其中大部分企业或多或少都涉及到林产品的加工，加工的产品有竹藤产品的制作、食用类产品加、药材原料加工、树胶树脂类等化工原材料的加工等。

2.4 森林旅游等经营模式

随着森林公园数量不断增加，旅游相关设施的配套，以及人民生活水平的提高，日益与大自然融为一体。如森林生态旅游、森林庄园等越来越成为人民闲暇生活旅游点的重要选择。云南省森林生态旅游年门票收入超过17亿元，仅普达措、西双版纳国家公园及玉龙雪山自然保护区的旅游收入就达12亿元，西双版纳、高黎贡山、白马雪山、玉龙雪山、泸沽湖等自然保护区，以及亚洲象、滇金丝猴、黑颈鹤、长臂猿等物种资源已成为国内外知名的旅游品牌，森林生态旅游已成为云南旅游业的重要载体。2012年，临沧市接待森林生态旅客72万人次， 2013年，曲靖市森林生态旅游景点接待人数近490万人次。

3 林下经济发展存在的问题

3.1 科技力量薄弱，资金缺口较大

由于林下经济是一个较新的事物，虽然云南省的部分县市已有一些较为成功的案例，但由于林下产业发展涉及地区较多，县各个地区气候差异大，导致林下经济产业在前期阶段发展较为缓慢。如云南省永善县，近年来发展林下经济林药上万亩，但由于科技水平低下，使得成活率低，效益差，同时由于缺乏启动资金，发展之初就受到限制，特别是在发展新模式、引进新品种、发展深加工和延伸产业链条等方面止步不前[8]。此外，在缺乏相应的政策措施扶持和引导，加上资金投入不足，导致林下经济的龙头企业少，多以自产自销为主。

3.2 经营分散，规模小，难以形成产业化

云南省虽然林下资源种类丰富，但是产业化水平低，企业和种养殖大户规模小，经营分散，以户为单位，点多规模小，不足以形成规模优势，起不到示范带动和典型引导作用，没有形成一定的产业集聚集[9]。在同一地区，由于小气候的差别，以及经营措施的不同，通常会产生不同的林下产品，品种杂乱，难以形成一定的规模，在销售林产品时，很难形成一种或几种产品优势[10]。

3.3 产品深加工层次低，销售渠道不畅通

林产品加工能力滞后，如林下生产出的菌类或果类，以鲜品，或简单烘干后直接出售，林下饲养的禽类等动物基本上都以活体出集为主，很少有产品深加工，即影响产品的贮存及运输，同时大大降低了产品的附加值，整个加工行业缺乏高起点、高投入、科技含量较高的精深加工企业。此外，林产品市场流通体系不健全，社会化，信息化服务体系不完善，坐地等客、被动销售的问题较为突出[11]。林下产品生产、加工、流通、销售分属不同部门管理，形成各管一段、相互分割的状态，不适应产供销一体化经营的要求[12]。

4 林下经济发展的建议

4.1 政府引导扶持，制定林下经济发展规划

云南省地型复杂，气候类型多样，要结合云南省各地区的特点，制定相对应的林下经济发展模式，打造出自己的特色和优势。明确发展的目标和方向，在政府把握好整个宏观路线的基础上，有针对性的培育一些大型的林下产业，特别是传统的林下产业，并给予适当的政策扶持，做大做强，形成自己的省级品牌。鼓励农户积极参与到林下经济发展产业中来，企业与农户的多种型式的合作。

此外，云南省国有林较多，其面积达229.4万hm2，因此，对于国有林场应该鼓励职工在自己承包的林地内发展种植或养殖，在不影响苗木或林木生长的提前下，增加经济收入[13]。

4.2 加大科技研发力度，分门别类管理

林下经济要注意因地制宜，宜养则养，宜种则种。因此，在发展林下经济时，在林地的选择，林下经济作物的选择，以及相关的配套管理技术等，要做到知根知底。通过严谨的科学试验去加以完善，并指导生产。如七叶一枝花林下种植时要求乔灌层覆盖度应在40%～80%[14]。而在种植草珊瑚时，林地土壤则宜呈微酸性和中性为佳[15]。而对于板蓝根林下种植，则应选择土层深厚、排水良好的沙质壤土和腐殖壤土的林地[16]。

此外，除掌握好立地条件、植物生长特性等因素外，还应根据不同植被类型、不同的生长时期做到随机应变。特别是人工林，要充分利用林木的生长特性，在不同时期套种不同的经济作物。如杨树造林初期郁闭较小前，可以采取不同农作物的复合栽培模式，而在林木郁闭度较后，种植比较耐荫的中草药，做到因时制宜[17]。如大刺五加林下种植时，以选择针叶混交林、针阔混交林、杂木林和小灌丛下4种林型为佳[18]。

最后，不断开展相关的林下经济技术研究，探索新方法。如针对新造林地，通过不同树种的生物学特性进行搭配，选择一些固氮植物，有利于改良土壤，同时有利于提高林下种植作物的产量。如采用优良无性系，或组培脱毒苗，以提高植物的抗逆性，以及品质；此外，如施用一些生物菌肥，去改变土壤中的微生物组成；通过养殖蜜蜂，帮助林下植物授粉；林下养殖时，适当种植动物喜欢的食用植物，结合人工建造一些特别的动物笼舍等，从而改善养殖动物的栖息场所。

4.3 加强技术培训，提供咨询服务

首先，就是要加强对基层科技人员的培训，特别是强化骨干技术人员和林农的培训，提升科技人员发展林下经济的业务水平。包括良种的选择与应用，良种的保存与繁育，病虫害的防治，林产品的采收及贮藏保鲜技术等一系列的培训。其培训手段可以通过建立示范区，结合制作视频及纸制材料进行发放和宣讲，达到培训的目的。其次，建立好现化技术服务咨询平台，保障信息流通渠道畅通，及时提供最新的政策和信息咨询服务，同时也让农户能够将实际生产过程中遇到的问题方便沟通和解答。

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CurrentStatusandSuggestiononDevelopmentofUnder-forestEconomyinYunnanProvince

ZHANG Longjing, ZHANG Mei

(Haikou Forest Farm of Kunming, Kunming 650224, Yunnan，China)

The basic conception of under-forest economy was introduced, Then the development mode and present situation of under-forest economy in Yunnan Province were analyzed, and suggestions on the development of the under-forest economy in Yunnan Province were put forward.

under-forest economy；status；suggestion；Yunnan province

2014—12—26

2015—03—30

张龙井(1974—)，男，云南昆明人，助理工程师，从事森林保护、营林生产及种苗繁育方面的工作。

张梅( 1977—) ，女，云南昆明人，助理工程师，从事森林保护方面的工作。

F 326.23

B

1003—6075(2015)01—0011—04

10.16166/j.cnki.cn43—1095.2015.01.004