山区生态鸡的养殖方法

祝琳琳（辽宁省海城市动物卫生监督所 114200）

山区生态鸡的养殖方法

祝琳琳（辽宁省海城市动物卫生监督所 114200）

山区具有丰富的生态鸡养殖资源条件，生态鸡养殖是目前农民创业增收的可行项目之一。基于生态鸡养殖特点分析的基础上，把握好生态鸡养殖环节的“饲管方式、环境调控、食物源控制、”等关键性技术，确保生产出符合动物食品安全标准、受众喜爱、市场前景客观、养殖利润丰厚的生态鸡。

山区；生态养鸡；饲养方法

1 生态鸡的养殖特点

从现代农业可持续发展的角度，并根据生态学、生态经济学原理，将传统养殖方法和现代科学技术相结合，充分利用天然农牧区的林地、草场、果园、农田、荒山、竹园等土地和物产资源，实施散牧结合半舍饲的无公害养殖方式。这种方式充分满足了鸡群喜觅食昆虫、嫩草、树叶、籽实和腐殖质等自然食源的动物福利，同时实施人工科学补料为辅，严格限制化学药品和饲料添加剂的使用，禁用任何激素和人工合成促生长剂，通过良好的饲养环境、科学饲养管理和卫生保健措施，最大限度地满足鸡群的营养、生理和心理需要，提高鸡群本身的免疫力，标准化生产，使肉、蛋产品达到无公害食品乃至绿色食品的标准。抓住原始、生态、无污染环节，满足现代饮食业追求纯天然的要求。

2 饲养管理方式方法

2.1 选苗建群

在优选雏鸡苗的基础上，当达到最佳放养日龄时（快大型肉鸡20～30日龄，体重达0.5～1kg；土鸡30～40日龄，体重达0.25～0.4kg左右），一般选择3～5月份育雏或购苗，此阶段气温由低到高，光照充足，能满足雏鸡生长的基本环境条件，有利于鸡的生长发育，提高雏鸡成活率。建议新购进雏鸡群应舍内封闭饲养（网养、笼养）7～15d，维持较高室温（20～25℃），待完全达到脱温状态，视诊检查鸡群运动能力、消化能力、抗病力较强，体重达到一定指标（土鸡、笨鸡为150～200g，快大肉鸡200～300g），此时放养可保证有较高成活率，能降低不利环境条件应激性综合症发病率。林果地单位面积上放养规模一般按100～200羽/hm2比较适中。

2.2 雏鸡群饲养管理

脱温前雏鸡群应根据供种方原用饲料加上饲料混搭饲喂5～7d，之后再完全投喂饲料，以免引起换料应激；新进的雏鸡可能暂时不适应外界温度，一般要求不低于22℃，若外界环境低于临界温度，建议室内恒温（22～25℃）饲喂5～10d，循序渐进降低温度，以防止雏鸡对低温产生的应激；雏鸡期（7～30日龄）地面放养较容易感染球虫病、肠道寄生虫病，且有极高的发病、死亡率，所以建议网养或笼养，待达到理想的放养指标再实行放养。

2.3 育成鸡群饲养管理

一般20～30日龄以后的雏鸡（育成鸡）基本上能独立生活、适应外界环境条件变化、具备相当的疫病抵抗力，此时选择放养比较合适。天然草地、林果地下野生草资源、昆虫资源、作物籽实、蔬菜、瓜果等应有尽有，尽量满足食物源的“纯天然性”。这些纯天然的食品富含丰富的维生素、蛋白质、矿微等，加之充足的光照、运动及良好空气质量等，很大程度上满足了鸡群的“动物福利”，鸡群的整体免疫力大大提高，综合生产性能也得以相应的提升。当雏鸡生长及代谢旺盛，放养的同时还需要地面撒喂一定量的粮食或配合饲料（小米粒、玉米破碎颗粒、专用破碎仔鸡料等），才能满足其营养需求，增进体质、降低发病；投喂料次数以1～2次/d为宜，喂量早上宜少、晚上宜多，直接投喂谷物类饲料（稻谷、玉米、大小麦、米糠等），或搭配一些农区富足的青绿饲料（白菜、甘蓝、野菜、胡萝卜等），另加少量矿物质和砂砾、蛋壳粉、食盐等（1～2%）；放养时间从早上7：00至晚17：00左右，任其自由采食林果地下杂草、昆虫等天然饲草料，期间若遇狂风、暴雨、寒流等不良气候变化，应以固定的召唤方式召回鸡群，在舍栏内躲避危害。

生态鸡的补料自主配方推荐：精料以玉米、小麦、稻谷、糠麸、豆粨等农产品为主，添加物以黄芪、山楂、陈皮、鱼腥草、松针粉、杜仲、银花、大蒜、青蒿，必需维生素和矿微等为主，按照当前饲养规模和饲养目的，按需配制，药物用法用量需以“兽药典”或“中兽医组方”之原则作为参考，合理加减应用。总之，配方原则应符合“促长、增重、防病、安全”几方面统筹兼顾的要求。

祝琳琳（1981.4-），女，辽宁省海城市人，本科，兽医师，研究方向：动物疫病研究及防治。