李学明 车明俊 罗燕芸(云南省普洱市思茅区龙潭乡农业服务中心 665004)
浅析黑山羊饲养管理和疫病防治
李学明 车明俊 罗燕芸(云南省普洱市思茅区龙潭乡农业服务中心 665004)
黑山羊是龙潭乡特色优势产业,群众具有一定的饲养技术和经验,近几年来由于羊肉价格猛涨,农民养羊积极性高涨,促进了黑山羊养殖业的发展,养羊户得到了实惠,每年为城区提供肉羊8000多只。本文通过分析当地饲养管理、品种改良、养殖方式、扶持引导、疫病防治等方面存在的问题,提出黑山羊科学持续健康的发展途径。
黑山羊;饲养管理;疫病防治;分析
龙潭乡位于普洱市思茅区西部,距普洱市行政中心60km。龙潭乡99%为山区,地形多为卡斯特地貌,属南亚热带季风气候,干旱少雨,昼夜温差较大(10℃左右),年均气温17.9℃,年均降雨量为1517mm。最高海拔2143m,最低海拔665m。龙潭乡森林面积11933.7ha,森林覆盖率为56%,植物种类繁多,共有灌木林及林下草山263200亩,平均每头黑山羊可拥有20亩草地,草料比较充足,山羊养饲条件较好。冬春季节干旱缺水,山头村落普遍缺水,牛羊饮水均为共用死水塘,易引起疾病的传播;人、畜饮水主要靠水窖蓄积雨水解决。
龙潭乡是一个农业乡镇,畜牧业是农村经济的支柱产业。龙潭乡共有6个村委会,54个村民小组2282户农户,所有农户均采用传统的饲养方式饲养畜禽。2014年龙潭乡生猪存栏24873头,生猪出栏22603头;大牲畜存栏5149头,出栏1555头;山羊存栏12875只,出栏8129只,出栏率57.55%;家禽存栏101329羽。肉类总产量23175.5t,其中羊肉138.2t。农业总产值为13545.3万元,其中种植业6354.3万元,畜牧业产值6201.9万元,占农业总产值的45.79%,占种植业的97.6%。
思茅黑山羊(属云岭黑山羊品系)体型大小适中,肌肉发育良好,骨胳不外露,体型清秀。据调查:成年公羊体高59~64cm, 体重 32~40kg; 成年母羊体高 57~63cm, 体重 28~38kg;成年揭羊体高55~68cm,体重32~56kg。公羊、母羊体型呈长方形,结构匀称,体质结实,被毛多为黑色,也有黄色、黄黑或黑白花等。公羊、母羊多为有角,少数无角。屠宰率一般为40~45%,阉羯羊可达50~55%,一般放牧饲养条件下,日增重一年龄公羊日增重约85g,母羊80g。
龙潭乡共有黑山羊养殖户199户,规模养殖黑山羊100~200头26户,200~300头4户,500头1户,成立黑山羊养殖专业合作社一个,其余为30~100只不等。2014年存栏总数为12875头,占全区山羊存栏3.016万只的42.68%。年出栏8129头只肉羊,主要供应思茅中心城市。一年半左右成年羊体重可达35~45kg左右,目前市场价毛羊38元/kg,阉羯羊40元/kg,平均每头肉羊可卖1500元,羊粪可卖约200元;依此计算,每头羊价值1700元,龙潭乡黑山羊一年可产生养殖效益1382万元。
广大农户饲养黑山羊以放牧为主。白天11点左右放到山上自由采集树叶杂草,下午4点左右赶回圈内关养,放牧时间一般5h。羊圈比较简单,在房前屋后或在离家较远的山上建盖开放式圈舍,屋面多用石棉瓦,羊床就地取材用圆木搭成高床漏缝地板,四周为1.2~1.5m2圆木围栏,用铁钉钉制而成。这种圈舍通风、干燥较好,但冬春季保温效果差,容易得病。饲草以多样性杂草树叶为主要食物,基本无其它精饲料添加饲喂。有少数养殖条件好的适当补饲少量玉米面等精料和盐巴。饮水多为常年累积的坝塘水和水窖水,在山头的3个村尤为突出。总体上饲养管理粗放。
农户羊群均为自然交配,公母比例不当,小公羊不及阉割,种公羊长期使用不调换、不淘汰等较突出,长期近亲交配易造成品种退化,个体变小。大多农户不注意品种选育,只要是母羊就留着做种,公母羊的选优汰劣选育措施不力。黑山羊初配年龄,公羊约9月龄,母羊10月龄,母羊一般一年生产1~2胎,生产两胎的约占80%,双羔率约占30%,羔羊初生重2.5kg,3月龄断奶体重为12.5kg,母羊具有繁殖力高的特性。羔羊培育技术差,适时断奶、补饲、疫病防治等管理较差,成活率较低。
龙潭乡养羊历史悠久,羊的疫病也比较落后复杂。据近15年来的情况,危害较大的主要有羊巴氏杆菌病、魏氏梭菌病、羊角膜结膜炎、羊传染性胸膜肺炎、链球菌病、羊口疮、羊痘病、附红细胞体病等;寄生虫病有焦虫病、肝片吸虫、线虫、绦虫、羔羊球虫等。以上疫病时有发生,给养殖户造成了一定的经济损失。2001年和2013年羊巴氏杆菌病、魏氏梭菌病、羊焦虫病、附红细胞体病的发生,造成了较大损失。
选择个体大、体质结实,身体匀称、毛色一致公羊做种羊。种羊保持中上等膘情,性欲旺盛,精液品质好。除自然放牧外,种公羊要补充一定的蛋白质、能量饲料、维生素等,如玉米、豆粕,其它有胡萝卜、南瓜、糠麸、骨粉等。种公羊晚上宜单圈饲养(或拴养),白天和母羊放在一起。要定期预防接种疫苗和防治体内外寄生虫,并注意观察日常精神状态。种公羊使用1.5~2年要作种羊交换或调种,进行血缘更新,以提高和保持种群优良特性。注意在交换种公羊时一定要注意检查体质体况,不能带有传染性疫病。
配种前,对母羊抓膘复壮,为配种妊娠贮备营养。除自然放牧外,晚上要适当补给混合精料约0.2kg。混合精料配方:玉米60%,豆饼粕25%,糠麸15%。条件差的适当补给玉米面0.2kg。妊娠母羊还要适当补给蛋白质饲料和VA和VD,以保证胎儿正常发育。哺乳期母羊即产后2个月内,是羔羊的重要营养物质,所以应保证母羊充足的饲养营养。产后1~3d内,哺乳母羊不能喂过多精料,羔羊断奶前,应逐渐减少多汁饲料和精料喂量,防止发生乳房疾病,一般羔羊到2月龄左右必须断乳。
初生羔羊要尽量早吃初乳,吃得越早,吃得越多,增重越快,体质越强,成活率越高。从10日龄后开始给草,20d开始训练其吃料,以促使羔羊正常发育,对于不作种用的公羔羊必须尽早手术去势。
育成羊的管理,主要以自然放牧,自由采食为主。培育青年羊最理想的饲养方式,断奶后至8月龄,每日在放牧吃足天然牧草的基础上,补喂一定的蛋白质和玉米面等混合精料0.2kg,平时圈内放置牛羊微量元素舔砖,让其自由舔食,以补充矿物元素。及时出栏肉羊,当体重达到35~40kg时要及时出栏销售;对年老或繁殖差的母羊要及时育肥作肉羊淘汰处理。
羊圈的好坏直接影响养羊成败,在农村要推广新型羊圈。羊圈要建设在斜坡上,坐北朝南或东南方向,背风干燥,阳光照射好的地点。依斜坡建盖,羊床前面离地高约50cm后围墙离地高约150cm,圈高2~2.5m。依坡建羊粪池。前面应设水泥地面,设饮水池、药浴池、料槽等。此外应单独建盖母羊分娩圈、公羊圈、病羊隔离治疗圈等。羊床用圆木搭成,四周用木板围成。面积按公羊1.5m2/只,母羊0.8m2/只,哺乳羊2m2/只,羔羊0.5m2/只,育成羊0.6m2/只的标准建盖羊圈,使山羊有一个合理的居住空间条件。
根据龙潭乡山羊传染病情况,建立科学免疫预防制度,按免疫程序定期进行免疫注射。
(1)口蹄疫苗,每年春秋两防用牛羊口蹄疫二联灭活疫苗肌肉注射。
(2)山羊痘病疫苗,无论大小每只用山羊痘活疫苗在尾根下皮内注射,每年注射一次。
(3)羊小反刍兽疫疫苗,用小反刍兽疫疫苗每只羊颈部皮下注射,可免疫3年。
(4)传染性胸膜肺炎苗,用黑山羊传染性胸膜肺肌肉免疫注射,每年一次。
(5)梭菌性多联疫苗,用羊快疫、羊猝疽、羊肠毒血症和羔羊痢疾四联干粉灭活疫苗,肌肉或皮下注射,每年一次。
(6)羊脓包性皮炎疫苗(羊疮疫苗),每只羊在口腔粘膜内注射0.2ml,半年一次。
4.2.1 体内寄生虫的防治
成羊体内寄生虫驱虫,根据寄生虫种属及季节感染动态,定期进行体内寄生虫全群预防性驱虫,采取广谱性驱虫和相对广谱性驱虫相结合。成年羊应在春季用广谱驱虫药丙硫苯咪唑5~15m/kg进行多种线虫、绦虫驱虫,秋季驱虫一次。此外可用伊维菌素注射驱虫效果很好,同时可防治体外寄生虫。羔羊的球虫病也不可忽视,要注意观察羔羊体况和粪便状况,如出现消瘦和粪便带血时,羔羊已感染球虫,要及时驱虫防治。
4.2.2 体外寄生虫的防治措施
体外寄生虫有跳蚤、虱、蜱及疥螨,进行每年3~4次药浴,3~4月和9~10月各进行2次全群药浴,可用20%乳油速灭杀丁以1毫速灭杀丁加水1000ml稀释,再用该稀释液涂擦羊体表或进行药浴。也可用伊维菌素注射或外用给药驱除山羊体表和体内寄生虫。
4.2.3 防疫卫生措施,注意灭鼠和灭蚊蝇
运动场、饮水槽、圈舍保持清洁卫生,做好消毒工作。
龙潭乡常见的山羊疾病有:一般疾病主有急性瘤胃臌气,羊传染性口疮(传染性脓包性皮炎),羊梭菌病,羊传染性角膜结膜炎,羊传染性胸膜肺炎,焦虫病,片型吸虫病和线虫病等寄生虫感染。羊群一旦发病,要及时到现场调查,进行初步诊断、治疗,并采取相应隔离消毒措施。不能作出初步诊断的要采集病料送县、市实验室检验诊断,然后再作进一步治疗。若发现疑似口蹄疫、羊痘病、小反刍兽疫等重大动物疫病时,要按规定及时将疫情逐级上报相关业务部门,立即采取相应措施处理,防止疫情扩大蔓延。
李学明(1982-),男,大专,助理兽医师,主要从事畜牧兽医技术推广和疫病防治工作。