高职旅游管理专业创业教育刍议

李欣新

【摘 要】针对高职院校创业教育开展的现状，分析创业能力培养的现实意义，并提出创业能力培养的途径，以促进高职旅游教育的就业。

【关键词】高职 旅游管理专业 创业教育

【中图分类号】 G 【文献标识码】 A

【文章编号】0450-9889（2014）11C-0179-02

市场的需求、就业的竞争、学生能力的提升等主客观因素都对高职旅游专业开展创业教育提出了要求。本文试针对高职院校创业教育开展的现状，分析创业能力培养的现实意义，并提出创业能力培养的途径，以促进高职旅游教育的就业。

一、高职旅游管理专业创业教育开展的现状

（一）创业认同率不断升高。2013年，一项针对高职旅游管理专业学生创业态度的问卷调查显示，近六成的学生对自主创业表示认同，认为创业可以很好地发挥出个人的专业特长，实现个人的职业目标，在就业中变被动为主动，并表示愿意尝试。而该调查在2010年的创业认同率仅为30%。这一数据表明，学生的创业态度较为积极乐观。另外，来自家庭的压力也在逐年减小。影响学业、浪费金钱、耽误时间等反对因素也逐渐被鼓励支持、理性帮扶、参与谋划等积极因素取代。这说明，不仅学生自身对创业的态度有了积极变化，家庭对学生创业的态度也有了明显改善。

（二）创业氛围不够浓厚。尽管创业认同率在不断升高，我们还应看到，目前高职院校创业教育的创业氛围还不够浓厚，创业政策的宣传力度也不大，这就直接导致了学生对创业的概念模糊。有些学生仅仅懂得表层对内涵知之甚少；有些学生甚至对创业的相关政策毫不知情。这就造成有一部分学生对创业或盲目乐观，或信心不足，或犹豫怀疑。

（三）创业教学效果不佳。目前，高职院校的创业指导课程基本上都是大班授课，没有专业性更强的辅导和训练。授课过程中，知识传授得偏多，能力锻炼得较少，案例教学、模拟训练、企业实习的机会几乎没有，学生获得的知识非常有限，有“吃不饱”的现象。这种无个性、无针对性的教学方法导致学生学习兴致不高，知识的应用转化操作性不强。另外，在整个专业课程体系当中，创业教育的课程设置比例偏低，学生无法获得连续性的训练，更无法获得实质性的培训。

（四）创业教育教师队伍薄弱。目前，大部分高职院校没有专业的创业课教师，大多是由他科教师兼任。基本不开展教研、交流、学习，专业化程度较低，授课也往往是纸上谈兵地从宏观角度传授创业的基本常识，这种以肤浅的书本知识去指导具体实际操作的做法，显然是没有什么质量可言的。即便有的高职院校设置了创业指导机构，但其教师队伍薄弱决定了这些机构发挥不了太大的作用。

（五）创业实践参与度不高。旅游管理专业如果没有实践经验的积累，是很难提高专业能力的。目前，高职旅游专业的学生真正参与创业实践的比例不高。一方面，是因为主观上未能认识到创业实践的重要性，创业实践是一项超前性投资的学科，而学生的功利心理往往较强，不愿意在大量的实践中浪费时间。另一方面，创业教育课程专业程度较低，导致无法为学生提供一套有针对性、有指导性的实践方案和项目，即使有也是内容单一，难以引起学生参与实践的兴趣。

二、创业教育培养的现实意义

（一）创业教育是社会进步的必然需要

国家“十二五”规划提出：要充分发挥旅游业在扩内需、保增长、调结构、惠民生等方面的积极作用。这就要求高职旅游管理专业要不断培养大学生的创业创新能力，力求在国家的旅游发展中发挥更大作用。另外，国民生活水平的提高也对旅游业提出了更高的服务需求，这给高职旅游管理专业的学生提供了广阔的创业空间及机会。

（二）创业教育是高职旅游教育发展的关键因素。高职旅游教育是当前国家经济转型时期新兴学科，是国家提出“以创业带动就业，促进大学生全面发展和全面成才”战略之后被寄予高度重视的学科。如果没能从科学的角度顶层设计好这一学科的教育体系，就会使原本的优势变成劣势，无法在国家经济转型的历史机遇中发展壮大，更谈不上学生的前途和学科的前景。

（三）创业教育是提高学生就业率的刚性需求。国家教育部最新公布的数据显示，2014年全国高校毕业生将达到910万人的峰值。然而就业岗位的数量，仅仅呈缓慢小幅上涨的趋势，由此看来就业压力异常严重。因此，从长期的竞争发展来看，加强创业教育是未雨绸缪的必然选择。旅游管理专业的大学生可以进行自主创业，比如开办客栈、旅行社、酒水吧等，既可以为自己寻找出路，也可以为他人制造就业机会。学生只有从被动地接受挑选变为积极主动地迎接挑战，提升个人的创业水平，才能为个人占得就业先机，进而带动整个旅游专业就业的良性发展。

（四）创业教育是大学生成熟发展的必由之路。由于长期以来，我国对大学生的培养目标存在局限性，只关注学生的学术能力和职业能力的培养，创业教育起步很晚，重视程度较低，理念落后，大学生的创业能力没有得到很好的开发、锻炼和提升。我国大学生的成熟度与就业竞争力都偏低，加强创业能力培养，可以让高职旅游管理专业的学生将所学的专业知识应用于具体实践中，修正个人的能力盲区，提升个体的创业水平，为走向社会之后的择业或创业打下坚实基础，增强个人的社会竞争力。

三、创业能力培养的途径

（一）加强培养学生的创业理念。学校应当从旅游管理的就业型人才观向创业型人才观转变，在教学中更加注重激发大学生主动适应社会需求的能力，调动学生参与创业的主观能动性。充分利用校园广播、报纸等宣传工具，宣传创业的意义和价值，积极关注国家旅游发展方向及自主创业的政策，坚持长期的正面导向性宣传。还要树立学生创业标杆和榜样，对创业标兵给予奖励和扶持，力求在校园中形成乐于创业、敢于创业、勇于创业的良好氛围，让创业理念和信念根植学生的内心。

（二）科学设置创业教育课程体系。首先，要加强教研探讨、顶层设计，编纂一套具有普遍指导意义的教材。同时，必须确保创业教育课程比重有所增加，让创业教育以常态教学的形象出现在教学体系中，保证学生能力培养的连续性。同时，做好科学的内容设计，通过大量的参观、体验，带动学生的学习兴趣，提高创业教育的教学效果，让行之有效的教学行为为学生创业能力的提升提供有价值的指导和科学有力的支撑。另外，设定相应的课程考评体系，着重突出创业能力评价，将学生参加旅游管理实践时的具体表现、取得成果、团队配合、个体发挥、全局贡献等方面纳入考核的范畴，进行综合的评定。

（三）优化创业教育师资力量。必须设置专业的旅游创业课任课教师，并对教师的职业技能进行培训，以保证教学行为的专业性和教授内容的前沿性。还要借鉴国外商学院的成功经验，鼓励本专业教师开展旅游创业活动。一方面，以亲自“下水”的精神带动和鼓舞学生的创业勇气；另一方面，教师只有亲自创业，才能掌握到最直接实用的创业技能，激发出最多的创业灵感，收集到最新鲜的创业政策资讯，从而更加有效地指导学生。另外，有了实业的教师，还可以把学生带入自己的创业活动中，用社会中的实战模式代替课堂上的假想模式，这样的教学，一定充满了挑战和乐趣。

（四）积极拓展创业实践渠道。旅游管理专业的创业教育因其特殊性，必须突破以往固有的传统授课方式，将课堂延伸到社会环境当中。创业能力的培养不能局限于理论知识的传授，还要重视实践训练。学校要建立高校学生创业平台，为学生的创业活动提供帮助，协调解决学生遇到的棘手问题。还要创立旅游管理创业训练项目，由教师引导，积极申报课题，组织调研，形成创业成果。还要鼓励学生组建创业社团，加强组织间的沟通、交流、学习、协作，让学生在团队合作中激发创意、制订计划、谋求合作，从而使自身从中获得创业的第一手经验。学校的院系方面还应积极联系酒店、旅行社等单位，开展交流合作，争取更多的创业锻炼岗位，邀请创业成功人士开展讲座，帮助学生成长和进步。如果条件成熟，学校还应鼓励学生开办旅游创业实体，如开办小型客栈、水吧仓买、短途旅行社等，在真正的竞争中，开拓创业思路、激发潜在能力，为将来走向社会奠定坚实基础。

总之，高职旅游管理专业学生的创业活动需要得到社会、政府、学校、家庭的支持和帮助，只有各方合力助力高职学生的创业活动，他们的专业优势、潜在能力才会被点燃和激发，创业之路才会从梦想走进现实。

【参考文献】

[1]任媛.高职院学生创业能力的培养探讨[J].商业文化（学术版），2009（11）

[2]吴娜.高职学生创业能力培养机制研究[J].中小企业管理与科技（下旬刊），2009（10）

[3]刘文俭.加强大学生创业能力培养[EB/OL]（2009-06-09）[2013-08-25].http：//theory.people.com.cn/GB/49157/49166/9441731.html

[4]梁心见.高职旅游管理专业实践教学的内涵研究[J].大家，2012（16）

（责编 何田田）