梧州的春节习俗与礼俗

李宽林

风情风物

梧州的春节习俗与礼俗

李宽林

梧州人欢度春节，有许多风俗，一是习俗，二是礼俗。习俗反映情景和情趣，礼俗反映礼制和礼仪。从而使整个春节过得充满情趣、欢乐祥和。

“一年连双岁，五更分二年。共欢新故岁，迎送一宵中。”这是唐太宗李世民咏新岁诗中的描写，可见春节自古以来都充满欢乐祥和的气氛。地处岭南的梧州也不例外，春节到来之时，梧州城乡，家家产户按传统贴吉祥纸、春联、门神、年画，迎春接福，寓意吉祥安康、辞旧迎新、喜气洋洋。

年夜饭菜色丰盛，合家欢聚团圆。吃过团年饭，家家户户又忙碌起来了，分别制作各种过年享用的副食品，如包粽，做白印糍、炒米饼、水浸糍，或开粉浆熬制炖粉等。做完各种食品，已经临到交子时分，就要开始守岁了，在迎春的声声爆竹声中，又迎来新的一年。这时候，小孩子们最活跃，正如苏轼诗中所写：“儿童强不睡，相守夜欢哗。”点了爆竹、吃了美点，人们陆续休息，只留下一人点着长明灯或长明烛，守岁到天明。

大年初一清晨，城区家家户户一般都会虚掩大门，只留一条门缝，准备迎接“财神”。一些穷人家的孩子，用一片红纸写上“财神”二字，从门缝递进去，口中高喊“财神到位”，主人家便会推开门高高兴兴接过红纸片，随之也送上一个红包，接受孩子们送来的“好意头”。

讲求“好意头”，是梧州人的传统观念和习俗，因此，凡邻里、亲友登门拜年，主人在敬香茶的同时，会端出事先准备好的一个叫作“百事大吉盒”的果饼盒，里面分格装着糖果、饼干和蜜饯。大家边吃边祝福一声“万事大吉。”

春节期间，梧州人还特别讲究礼俗。首先是家礼，大年初一早晨，晚辈起床时先要祝福长辈一声“新年好”；洗漱完毕，还要请出长辈，按尊卑老幼次序，轮流端坐于椅子上，由晚辈按年龄顺序，分别进行拜年。拜年时循古礼，向长辈行三跪九叩之礼，边拜边祝福长辈“福如东海，寿比南山”，“身体安泰”，“龙马精神”，“越老越健”等，于是长辈们分别给晚辈派发红包。对小孩则摸着他们的头祝福—声：“快高长大，学业进步!”对成年人，则祝愿一句：“东成西就，事业顺利!”家庭中弥漫着尊老爱幼的亲情和欢乐祥和的气氛。

其次是社交礼。春节拜访亲友，城区家庭男子多提果饼礼盒，妇女走亲戚多用熟鸡、熟肉、糍粑、水果之类年礼，上盖红纸，带着子女出门。农村家庭无论男女，都喜欢提、挽竹织的“茶箩”，内装一只熟鸡、一块有肉头和肉尾的整块熟肉，还有糍粑、粉果。主人收了礼盒，要回礼，以另一种礼盒或以礼金封包代之。收了肉食糍粑等礼物的，一般只收—半还回一半，另添馈礼及封包。亲友款待客人，无论家宴、订席，开筵时主人要热情招呼，客人要待主人先起筷自己才动筷。用餐过程中，举筷要从正靠自己的碗边夹菜，不可夹到别人那边。个人用餐完毕，要向大家招呼一声：“各位请慢用，失陪了。”说毕离座。退席后另择他处陪坐。过去，梧州人赴宴时，还要依礼从座椅左方入席和退席，春节尤其如此。

春节礼俗还有一项，就是路上或聚会，遇到亲友、同事或熟人，除打招呼祝颂之外，还要按俗例行点头礼、鞠躬礼，或打躬作揖，显示一方礼仪。

责任编辑：傅燕兰