古厝侨墅里,自在的小确幸

2015-01-13 21:42
海峡旅游 2014年10期
关键词:古厝纯手工鼓浪屿

阿贤在虎邱镇仙景村修复了三栋古厝,用于做民宿,还让人在这里体验纯手工的古法制茶。他的到来也给这个村庄带来了不少新鲜事,比如他在古厝前开辟了一个非常现代化的游泳池。对于从城市里到自在仙境的旅客来说,这个泳池,可能也是他们很想要的连接吧,反正我是蛮期待,在古厝的夜晚,在星光之下,扑腾在这个大池子里的。

自在仙境,看戏,做茶

阿贤在仙景村做的事情,是一栋包含三栋古厝、一个游泳池、几亩茶园的“自在仙境”。阿贤是本地人,虽然在厦门生活工作多年,回乡的路却很顺利,让他感觉,自在仙境这件事,注定了要他来做。

最大的工作量在于三栋古厝的修复。我们去采访时,古厝还在做最后的装修。这几栋老宅建于1876年,是当地林姓华侨所建,阿贤将其定义为“古厝茶家侨墅”。

阿贤很庆幸,这三栋宅子保存得比较好,所以并不需花费太多心力。但是,他还是找了村里做传统木工的老师傅帮忙修葺。他喜欢老师傅们工作的状态,比如,在祖厝开始修缮时,他们会先点香,“这说明他有敬畏之心”。老师傅很守时,也会帮阿贤节省每一块材料,有时会边干活边哼唱,“做事者的好的状态都在他身上体现”。但是,这种纯手工的修复过程,也让阿贤必须付出时间等待。他说,国庆期间,客房就会完工,自在仙境便可开门纳客了。

自在仙境虽在古厝,客房不大,但阿贤还是为都市人考虑到更多的需求,而不是让人完全地体验纯纯的乡村。比如,除了把部分客房改成阁楼式的雅致空间,把安保房改成小酒窖,把稍晚建成的平房改成包厢,他还在酒窖和天井边设计了一个很现代、宽敞的开放式自助厨房。你还可以想象吗?在三栋闽南古厝前,阿贤硬造了一个硕大的泳池,乍一看,很有点跳脱感。

后来,我在阿贤的微信上看到村里孩子们在泳池游泳的欢乐劲儿,蓝绿的泳池水,背景是夕阳和老宅,阿贤的吉普车停在“自在仙境”的大门口,这种感觉竟然是和谐。阿贤自己也常常在炎热的午后蹦入泳池中。都市人回到农村,并不是被动接受,而是体验、尝试、融合,这种状态,对于返回乡村的人,可能更重要。我还看到泳池入口挂着教授游泳的招牌,玩户外出身、厦门最早玩帆船、跟着小船队去过西沙的阿贤,给村里的孩子们带来了很多新鲜事。而对于从城市里到自在仙境的家庭来说,这个泳池,可能也是他们想要的连接,反正我是还蛮期待,在古厝的夜晚,在星光之下,扑腾在这个大池里的。

阿贤还提供了许多与乡村连接的创意,但是把实现这些创意的途径,交给了当地的村民。仙景村的手偶布袋戏几近失传,会演出的几个茶农,都已是老人。阿贤觉得这种文化失去了可惜,便针对客人开放“预定演出”,1000元的预定费用,只要提前3日招呼,阿贤便可邀请三四个村里茶农前来表演。还有古法制茶。茶农把纯手工制茶的流程,在古厝“表演”并教授给住客——古厝门口就是茶园,戴上斗笠,挎上篓子,清晨去采一篓三叶一心的嫩茶,之后,会有人教你如何晾青、摇青、包揉等制茶工序。晚上精力可以,还能体验炭火烘焙(精力不够,茶农会帮你烘焙),第二日离开时,带上自制的茶回到城里去。

从鼓浪屿到仙景村

阿贤的头像,是他的自画像,简介写着“鼓浪屿张三疯设计”。

2009年,阿贤上了鼓浪屿,开始做文创。“张三疯”设计是一张让他可以很无忧的名片。但是他说,在鼓浪屿上,很多事情会让人沮丧。

阿贤说,5年前上鼓浪屿时,住在岛上很有名的别墅里,非常好,而这种好,不是豪华,而是“特别能代表鼓浪屿的好”,开窗看到的景色都很美,所以总是会有很多想法,创作也自然而然。后来,岛上商业的发展,曲线地影响着阿贤这些创意者的工作——首先是别墅不能再租,他便搬到了著名诗人舒婷的楼下,再后来,因为租金看涨,公司仓库被东家收回要做他用,舒婷楼下的工作空间只能被换做仓库使用,阿贤说“没地方去了”。

说到这样的沮丧,我们只能宽慰他很幸运,找到了自在仙境这么好的养老的地方。阿贤对此笑着应答:“没错呢。”三栋老宅的租金,无非一年两三万元,而且就如阿贤一直所说,这件事情,好像注定了要他来做。因为宅子年代久远,产权人很多,但是,听说是本村的年轻人要回来创业,阿贤租用、改建古厝的进程顺利得他都想象不到。签约那天,十几个人挤满了厅堂,排着队签名、摁手印,那个场景,让阿贤很感动,还拍了照片,“感觉是他们选择了我。”他们的租约签了50年。

我问阿贤,总该有一个触点,让你感觉要回到仙景吧?他想了想说,倒也没有,就是耳濡目染。因为做的是设计,加上爱玩户外,接触的人群,阅读的刊物,都让他能够理解,慢生活和古朴生活,本来就是时尚生活。他从杂志上看到许多人选择了这样的方式,过得挺好,他也向往。现在,阿贤还处于“游击队”状态,在厦门创作,在仙景做古厝的事业,但他更喜欢安静的仙景,也会把创作的时间越来越多地腾给仙景。他说,古厝的项目,让古厝的主人们找到了“可以帮他们修房子的我”,而他自己,“找到了一个创作的空间”。

但阿贤也有纠结。以前是一个人的创作状态。现在不一样,10亩地盘的事业体,要怎么搞?从个人经历与喜好来说,他想把自在仙境做成私人定制式的小众空间,接待与之对应的旅行者。但他也犹疑,要生存,是不是应该“亲民路线走起”,先把资金活动起来,也许也做做农家乐,把客群范围扩大点,等侨墅的经营可持续,再去考虑“什么样的客人更有需求”。

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