加拿大批准焦磷酸三钠作为食品添加剂使用
2014-12-25 02:28
食品与生物技术学报 2014年11期
据加拿大卫生部消息，加拿大卫生部发布公告，批准焦磷酸三钠（Trisodium Pyrophosphate）作为食品添加剂使用，并于2014年8月21日生效。具体使用要求如下：
编号T.5添加剂焦磷酸三钠允许使用的产品冻蛤蚌、冻螃蟹、冻鱼片、冻龙虾、冻鱼糜、冻虾用途减少加工损失和解冻流出液最大用量及其他条件和三磷酸钠一起使用，以磷酸氢二钠计算总磷酸盐不超过0.5%
［信息来源］厦门WTO工作站.加拿大批准焦磷酸三钠作为食品添加剂使用 [EB/OL].(2014-9-17).http://www.xmtbt-sps.gov.cn/detail.asp?id=47328
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