唐晓心：让猕猴桃成为百姓常吃果

◇文/史非（本刊记者）

近年来，随着“绿色、生态、保健”理念逐渐深入人心，有“水果之王”、“维C之冠”美誉的猕猴桃越来越受到人们的青睐。而在“中华猕猴桃之乡”的奉新，就有一家专门从事猕猴桃产销一体化的农业产业化省级龙头企业——江西新西尾生态科技有限公司。日前，记者有幸采访到该公司的创始人唐晓心先生，年轻帅气、干练务实、坦诚随和，是他骨子里透露出来的一种清新范儿。

“很多人见到我就问，奇异果是什么。而你上网查，很多解释居然说奇异果是新西兰的特产，其实都是瞎扯，奇异果原本就产自中国，它的名字叫猕猴桃。”说到这里，唐晓心的认真劲一下就起来了。

一步一个脚印

在奉新猕猴桃产业的从业者眼里，唐晓心是位年轻的老板。的确，他出生于1979年，今年才35岁，加上“高富帅”的形象，所以大伙更多地愿意把他归于80后，而再看看唐晓心的人生履历，也许你还会发现，其实这位年轻的老板有种更值得让人学习的特质。

大学毕业后，唐晓心就在上海开办了一家网络公司。2005年，他参与创立上海西尾贸易有限公司，一心致力于奉新县猕猴桃市场的推广和销售，带动了全县猕猴桃行业的发展。2006年，唐晓心参与创立西安西尾农业发展有限公司，从事猕猴桃种植与研发，并吸取其它产区先进的技术和经验，于2007年成功研发出新品种翠黄猕猴桃。据他介绍，翠黄猕猴桃在各主要指标参数上均达到或超过了新西兰产黄金奇异果，且于2008年成功引进奉新县，目前该品种生长表现稳定，经济效益极其突出，单位面积的产值较传统品种上升近两倍。2010年7月，唐晓心与奉新县人民政府签订合作协议，投资1.25亿元人民币创办江西省新西尾生态科技有限公司，大力发展猕猴桃种植业，目前已成为华南地区规模最大的猕猴桃种植基地（包括已建成的2000亩种植基地和100亩苗木繁育基地，以及正在扩建的3000亩种植基地）。

旅游中发现商机

说起唐晓心如何与猕猴桃结缘，那还得从一次他随朋友到奉新的短暂旅游说起。当唐晓心置身于该县万亩猕猴桃基地，他感到异常激动，因为他还是生平第一次看到猕猴桃。在当时，奉新猕猴桃的售价还很低，主要销售对象也只是本地顾客，果农扣除各项生产成本后，基本上剩不了多少利润。唐晓心得知该情况，心想以自己多年在上海打拼，熟人多、路子广，加上奉新猕猴桃品质好，肯定能在上海畅销。回去后，他便四处奔波，终于与上海经销猕猴桃的日商西尾悦二达成协议，包销奉新出产的金魁猕猴桃精品果，价格是原来的一倍，这样全县产的猕猴桃就有一半卖到了上海，在本地销售的果子价格也因货少而自然上涨。至今，唐晓心已累计收购奉新产猕猴桃近万吨，促使果农的收入翻了一翻，极大地拉动了他们的经济创收和种植热情。

以诚信感动果农

2008年4月，唐晓心在奉新只是与果农之间达成初步收果意向，还没有正式签订合同，11月受世界金融危机和四川广元大食蝇等内外因素影响，上海水果行业很不稳定，他本完全可以少收果来减少金融危机带来的风险，但唐晓心还是不改初衷地坚持收果，这样自然增加了他本人的风险，因此到2009年4月份，他仍有部分猕猴桃鲜果未售完，造成了不小的损失。然而，唐晓心的诚信却换来了所有果农的感动，结账时，果农们自愿降低了0.35元/斤的价格与他结算，对他说：“要不是你来帮奉新推销猕猴桃，我们果子的价格肯定也没有这么快涨起来，金融危机来了，我们也没有和你签订购销合同，你完全可以少收果。不过，那样的话，我们的猕猴桃就要烂在自己手里了。”

与朋友交，言而有信。唐晓心的诚信换来了全县果农对他的信任，果农也愿意把他当成了最真诚的朋友。

既选之，则搏之

种植业是条艰辛路，需要长远的付出。2007年，有几个日本订单因货量不足且品质又难以得到保证，让唐晓心不得不选择放弃。那一刻，他心里寻思着自己应该去开发种植猕猴桃，这样不仅能保证货源充足，还可以控制好品质。2008年9月，唐晓心在奉新县会埠镇水口村流转数千亩山地建设猕猴桃种植基地，基地建成投产后，反包给当地果农，公司以出资金、出技术、包销售为主，果农以出劳动力为主，采用“公司+基地+农户”的经营模式，带动100户果农脱贫致富。2012-2013年，新西尾公司共计投入研发经费410万，新建了占地2.4万平方米的组培及研发中心。同时，唐晓心还聘请国内外知名专家，组成阵容强大的专家团队，引进世界各国的优良品种，在西安、都江堰等地建立了品种资源圃，并建立了试验栽培体系。

目前，新西尾公司主要种植和销售的猕猴桃品种有“红阳”和“金果”，两者均是猕猴桃品种中的贵族。“红阳”的特点是果实子房鲜红色，横切面果肉呈红、黄、绿相间的图案，具有特殊的刺激食欲和佐餐装饰价值；“金果”的特点是果实子房金黄色，横切面果肉呈阳光放射状图案，兼有香蕉和菠萝的特殊口感。据唐晓心介绍，2011年“红阳”售价18-22元/公斤，“金果”20-28元/公斤，两者平均每亩产量分别为1吨和1.5吨，经济效益非常显著。好品质自然换来好口碑，在第九届江西鄱阳湖绿色农产品（上海）展销会上，“新西尾”猕猴桃一举夺得金奖。

成立新西尾公司前，唐晓心凭着诚信、务实的人格赢得了果农的信任，引领多方携手将猕猴桃市场和销售做得风风火火。成立公司后，荣获江西省百名农业创业明星的唐晓心，信心更满了，劲头更足了，他决心乘着猕猴桃产业发展的春风，从产业化种植、果品销售、产品深加工三个方面打造全新的产业链，谱写猕猴桃产业化发展的新篇章。

“为什么猕猴桃渐被国人称之为奇异果，其实也就是因为它产量少，被商家以此为卖点取了个奇异点的名字而已，正所谓物以稀为贵嘛。如今，新西尾要做的其实很简单，就是要让奇异果做回中国的猕猴桃，成为老百姓常吃的猕猴桃。”