教学改革视角下计划演练教学方法的探索和实践——以《物流基础》课程为例

章玲玲 （宁波职业技术学院，浙江 宁波315800）

ZHANG Ling-ling (Ningbo Polytechnic College, Ningbo 315800, China)

1 教学改革视角下计划演练教学方法的特点

目前国内关于教学方法在高职课程中的应用研究很多，比如：地图法、采访法、张贴板法、小卡片、滚雪球法、考察和参观法、多媒体讲授法、四步教学法、头脑风暴法、闪电法、小组合作法、案例教学法、引导文教学法、分数激励法、项目教学法、角色扮演法，等等，但是这些教学方法都集中在某一具体的课堂应用，而且是针对某一个具体的知识点。

计划演练作为一种先进的教学方法，它是一个动态模型，参与者在其中活动，演练中有需要解决的问题，解决方法与既定目标相关联，为了完成既定目标必须要遵循一定的规则，演练中的参与者不是单独行动，而是集体解决问题。计划演练的过程，首先是演练导入；其次是演练载体的描述；然后是演练的教学组织情况；再是演练的教学目标分析；最后是演练的开始。在最后演练的开始里可分为几个步骤：第一，角色分配和相应职责描述。第二，第一轮游戏，可设定游戏的时间或者圈数，首先分析第一轮游戏的结果，并提出相应的改进措施；接着根据第一轮的改进措施实施第二游戏，继续设定时间或者圈数；然后又分析第二轮游戏的结果，并提出相应的改进措施；再接着根据第二轮的改进措施实施第三轮游戏，再继续设定时间或者圈数……等等，如此循环，直到整个游戏顺畅或者企业最终盈利。第三，采用的改善措施是否能用于现实，分析计划演练教学模式可能应用的效果，以及在应用过程中面临的一些困难。所以计划演练可以贯彻一门课程始终，一门课程的所有知识点都可以在计划演练中体现。

计划演练教学方法可以把上述的很多教学方法贯穿其中。比如：在整个计划演练过程中，都要对设定的场景即案例进行分析，都是采用小组合作法来完成的，且要反复的进行角色扮演，在每一次角色扮演中，都可采用采用滚雪球法、闪电法或头脑风暴法讨论演练的结果，并为下一次的演练打下基础；同时学生应将每一次演练所讨论的改进方法写在纸上，采用张贴板法贴在黑板上，便于最后组与组之间相互评价和教师点评，在评价过程中，可采用分数激励法，有条件的情况下学生可以采用参观法参观物流相关企业，具体了解整个企业内部物流过程；最后教师可以采用多媒体讲授法将每个小组的演练结果进行分析和总结。

所以教学改革视角下计划演练教学方法的改革重点是“教学相长”，改变传统的灌注、填鸭式教学，把“学”、“做”分离转向了“教、学、训”一体化，一方面“破冰”学生的课堂学习氛围，让学生从被动学习转变为主动参与，真正体检学习的乐趣，不仅锻炼学生动手能力，还锻炼学生分析和解决问题的能力，包括小组合作能力、主持能力、决策能力、谈判能力等，成为自己学习的主人；另一方面让教师从“滔滔不绝”的课堂讲授中解放出来，从课堂主导者身份转变为旁观者身份，课堂上主要起到指导和监督的作用。

2 教学改革视角下计划演练教学方法探索的必要性——以《物流基础》课程为例

（1） 学生和教师诉求。现代的大学生对学习的要求越来越高，对教师提出了新的挑战，学生对教师的考评占据了教师绩效考核的很大一部分比重。目前很多高职院校物流管理专业的学生对教师的教学评价相对其他专业而言都不高，到底是什么原因导致了这种极为尴尬的状况呢？是教师本身的教学水平吗？当然不是，专业和课程本身的特性是无法改变的，但我们可以创新的改变教学方法。《物流基础》是高职高专物流管理专业的入门基础课，也是主干课程之一，在讲授具体的专业知识之前，都必须要先讲授《物流基础》这一门课程，以解决专业的入门问题，所以《物流基础》课程在整个专业课程体系中起到承上启下的基础性作用。《物流基础》作为一门导论性质的专业基础课，理论性和实践性都比较强，学生在学习这门课时有枯燥乏味之感，所以从专业基础课程来改变教学方法是非常必要的。

（2） 学校和企业诉求：从学校层面而言，近年来物流专业的招生形势越来越不容乐观，而社会对物流人才的需求量却越来越大，面临这一矛盾，学校物流专业该何去何从？通过课堂教学方法改革，让学生从刚开始就能在课堂上体检企业氛围，增强对专业的认识，提高对专业的兴趣，最终让更多的人涌入到物流专业中来，让物流专业的学生成为学校的名片。

从企业层面而言，目前经济社会发展面临的突出问题就是人才的培养无法满足需求，中职学生无法满足企业储备型人才的需求，本科学生起点较高，中小企业“养不起”。高职学生作为企业招人的分水岭，发挥了巨大的作用，但是高职学生相对中职而言实操性弱，相对本科生而言理论素养弱，所以企业需要的高职学生不仅实操性要强，而且要能主动思考并解决问题，具有创新和团队合作意识，计划演练教学方法能满足这一需求。

（3） 物流专业本身诉求：物流作为一个专业，起步比较晚，相对于会计专业而言，是一个新生事物。很多人对物流并不了解，但是由于现在物流发展速度快，炒作也比较多，所以很多人都莫名报考了这个专业，但实际上并不了解这个专业。又由于物流专业开设的课程有一定的理论性，以《物流基础》为例，比较枯燥乏味，于是很多莫名报考这个专业的学生对这个专业产生了抵触情绪，认为理想和现实的差距很大。此外物流所要求的实训场地需要配备相应的物流设备，这些设备大多成本比较高，如果单纯用于教学，极其浪费，如果建立校企合作型的校外实训基地，又会经常因为企业生产等原因，合作模式易发生变化，且易受制于企业，不够灵活方便，如何把实训移入教室，用最低的成本达到最大的效用呢？这是我们物流专业教师经常思考的问题。计划演练操作成本低，不占用场地，它是一个课程上能手动模拟的“游戏”，所以从《物流基础》课程开始，引发学生对专业的兴趣，形成好的口碑。

3 教学改革视角下计划演练教学方法的应用实践——以《物流基础》课程为例

《物流基础》作为物流专业的一门专业基础课程，开设的最终目的是想让学生对物流有一个整体的认识。下面从计划演练导入、演练载体的描述、演练的教学组织情况等进行分析。

（1） 计划演练导入。2008 年金融危机，全球经济不景气，如果我们想进一步激活经济，找到赚钱的方法是非常必要的。由于能源开发越来越多，能源消耗在不断上升，而能源成本越来越高，如何节约能源，如何合理使用资源，所以我们必须关注物流中资源的有效利用。所以除了让学生认识什么是物流，物流的基本活动和功能以外，还要必须在此基础上让学生充分关注物流中资源的有效利用。物流中需要消耗的东西很多：材料库存需要一定的面积或空间，需要装载工具（托盘和集装箱），需要无线网络（计算机），需要一些能源、废气和运输工具（叉车、起重机、传输带） 等，因为物流是不允许浪费的，仓库要充分利用，等待的时间要尽量节省，不要产量过剩等，这是在物流的各个活动中都要体现的。所以我们可以设置一个小小的计划演练游戏，一个关于物流系统规划的计划演练，让学生对物流有一个整体视角。

（2） 计划演练载体描述。可以假定一个组装闹钟的游戏，闹钟的组装相对其他产品而言较简单，且成本不高，学生易上手。首先对货物即闹钟进行计划，确定需要什么样的闹钟？什么颜色？语言如何设置？订单多少？结账多少？等等，这里涉及原材料流、信息流和资金流；其次对产品描述进行规划，明确产品种类、产品数量、产品生产和需求地点以及生产产品时间，这里设置到物流中的很多基础知识点；最后是对生产进行计划，要明确初始状态，接到任务，首先要做什么？需要什么资源？如何整合各个部门的资源（去设计部门、信息部门咨询；去仓储部门确定原材料是否供应到位），进行相应的调查分析，收集点子，确定是否能完美的工作，创造性产出。

（3） 计划演练的教学组织情况。我们的任务是在一定时间内把闹钟组装好，游戏步骤是PDCA（Plan-Do-Check-Act） 方法。在这个游戏中，我们可以设置9 个角色，比如装电池和调时间为一个角色，设为A；调不同闹铃（可设置几种闹铃） 为一个角色，设为B；装电池壳和钟架为一个角色，设为C；热处理为一个角色（假设需要等待1 分钟），设为D；质量控制为一个角色，设为E；维修检查和调试为一个角色，设为F；监督员为一个角色（假设每隔5 分钟巡视一次），设为G；原材料和成品仓库管理为一个角色，设为H；客户为一个角色，设为I。在整个计划演练过程中，我们可以要求学生演练三轮。每一轮结束后都要要求学生进行资源分析（用了多少时间生产？花了多少成本？需要了多少面积？需要了多少工具？） 和效率分析（哪些是重复部门需要合并？哪些瓶颈部门需要增加人手？哪些是危险部门、拖延或错误部门、高成本部门需要不同程度的处理）。通过三轮游戏让学生充分关注物流中资源的有效利用问题。整个计划演练学生要有热情，要被激活，如果任务执行失败，可能有以下一些原因：团队不好，未充分学习，组织失误、方法错误、产品设计出现问题、产品定位错误等。

（4） 计划演练的开始

①A 到H 处领取“A 第一单”所需数量和颜色的钟壳、电池、工具（调时间），按要求将电池装入钟壳里，并利用工具把钟调整到规定的时间，完毕后将半成品放回H 处。然后开始A 第二单、A 第三单、A 第四单等，如此循环，每一单过程一样。

②当A 将“A 第一单”完成的半成品放回H 处后，B 马上到H 处领取“B 第一单”所需数量和颜色的半成品（A 完成的） 和工具（调闹钟），按要求利用工具把钟调整到规定的闹钟时间，完毕后将半成品放回H处。然后开始B 第二单、B 第三单、B 第四单等，如此循环，每一单过程一样。

③当B 将“B 第一单”完成的半成品放回H 处后，C 马上到H 处领取“C 第一单”所需数量和颜色的半成品（B 完成的）、电池壳和钟架，按要求给半成品装上电池壳和钟架，完毕后将半成品放回H 处。然后开始C 第二单、C 第三单、C 第四单等，如此循环，每一单过程一样。

④当C 将“C 第一单”完成的半成品放回H 处后，D 马上到H 处领取“D 第一单”所需数量和颜色的半成品（C 完成的），按要求对半成品进行热处理1 分钟，1 分钟后将产品放回H 处。然后开始D 第二单、D第三单、D 第四单等，如此循环，每一单过程一样。

⑤当D 将“D 第一单”完成的产品放回H 处后，E 马上到H 处领取“E 第一单”所需数量和颜色的产品，按要求对产品的质量进行把关，如电池和钟架是否装好、时间和闹铃是否调好等，完毕后将没问题的产品送回H 处，将有问题的产品交给F 进行维修和调试。然后开始E 的接下来几单，过程一样。

⑥当G 接到问题产品后，马上进行维修和调试，完毕后交还H 处。

⑦H 向I 交付订单（按客户规定的时间、数量和颜色）。

这个演练过程中，有四点需要明确：①G 每隔5分钟对每个角色的完成进度进行监督；②上一个环节的工作进度直接决定下一个环节或下几个环节的工作进度，所以部门之间需要配合，这样会使有些部门可能很忙，有些部门可能很闲；③要分配好各个角色的任务，这个任务与客户的订单要保持一致；④要掌握好游戏的时间，第一轮游戏不能无限制的玩，这是没有任何意义的。

4 计划演练的结束

计划演练可以玩好几轮，每一轮都要设定游戏的具体时间限制；要确定角色数量以及角色立场，是合作还是对立；还有就是要确定每一个角色中扮演的人数；在每一轮游戏结果后都要引导学生进行总结分析和反思，为下一轮游戏打下改进的基础，此外为了加深部门之间的相互理解，可以调换角色扮演；还有最重要的是，除了演练本身外，学生要扩展相关的《物流基础》理论知识，这需要教师进行相应的引导，也就是教师要为游戏搭建一定的理论基础平台，不能让学生光为了玩游戏而玩游戏。

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