“通血管古方”真的管用吗

孟拓

近日微信上流传着一张“通血管古方”，号称按方食疗1个月后，原本堵塞的血管就全通了，血压也恢复了正常。并且，还真有人依据这张方子在服用。

根据这张方子的描述，原料为柠檬汁、姜汁、大蒜汁、苹果醋各一杯，这些都是日常生活中十分普通的食材，找起来很方便。制作方法看起来也并不难：蒜、姜去皮切碎，榨成汁，用网布隔渣过滤；蒜汁、姜汁放入瓦煲，加入柠檬汁和苹果醋，不盖锅盖，大火滚再小火慢煮约半小时；降温后，加蜜糖调味；最后装在玻璃瓶中放入冰箱冷藏。每天早餐前服用一汤勺。

这张方子最后称，依方服用，大部分人的心血管疾病能得到根治。也可当作饮料，预防心血管疾病、高血压、感冒等。还说“吃上1个月以后去医院做次检查，会发现血管干干净净，堵塞的地方全通了”。

中医专家：没有这么神奇

对于这张方子的神奇作用，中医心血管科专家却不那么认同。上海岳阳医院心内科副主任符德玉告诉笔者，她的微信朋友圈内也有很多人在转发这个帖子，并且有几人也在照着方子尝试。但是符德玉认为，这张方子不可信：“保健是可以的，但要想指望这张方子服用1个月后使原本堵塞的血管都变得干干净净，原则上是不大可能的。”

大蒜有一定的降胆固醇功效，生姜有温通之效，而柠檬和苹果醋又含有很多维生素，有软化血管的作用，这些食物从保健角度来说对心血管疾病确实有好处，但是，靠服用这些食物想在1个月的时间里达到疏通血管的效果，基本上是“天方夜谭”。而且，大蒜、生姜这些食物对胃有一定的刺激性，尤其一些胃不大好的老人，食用的时候更要慎重。

高血压患者四季养身可“老法”

符德玉说，网上推荐的降血压偏方种类繁多，真假难辨。心脑血管和高血压患者不妨参照一些“老法”来进行保健。

春季是一年之始，天气逐渐转暖，整个自然界生机盎然，早晚和中午的温差较大。从季节和脏腑的关系上说，春季和肝的关系密切。肝为风木之脏，应于青色，为刚脏，肝气旺往往乘脾犯胃等，除了本身病以外往往连及他脏。这段时期也是高血压病的高发期或活跃期，高血压病患者在这一时期的饮食调养很重要，应以清淡可口为主，忌食肥甘厚味和生冷油腻，多食新鲜蔬菜如春笋、菠菜、芹菜等，少食辛辣等刺激性食物。

夏季往往酷暑难耐，以清热解暑为原则。同时由于雨水较多而湿重，故易形成湿热蕴蒸。夏季人们消化功能减弱，对高血压患者来说应着眼于清淡爽口，少吃油腻之品，多食易消化的食物，多食新鲜蔬菜和水果，适当多吃酸味或辛香的食物以增强食欲，切忌贪凉冷饮而暴饮暴食。

秋季天高气爽，但是秋风萧瑟，秋风过后寒气又至，燥为秋之主气，燥胜则干，使病者口干、鼻干、唇干、咽干、皮肤干。高血压患者在此季节应适当调整情绪，饮食上以清淡滋润为主，食用多汁多浆富含维生素的酸甘之品，如银耳、百合、大枣、桂圆、莲子等。

冬季，万物凋零，人体因季节的变化而变化，以封藏而不外泄为主。高血压病患者饮食应以富于营养的食物为主，既补阴又补阳，适当选用具有温热性质的动植物，以补养阳气，但注意不可太过。