项目教学法在高职“应用文写作”中的应用

张自楠

我国的职业教育起步比较晚，在教学上许多都是套用普通教育的教育模式，在教学策略上存在一定的欠缺，学生的活动主要局限在班级范围内，不适合职业教育操作性强的特点，造成学生普遍厌学的窘况。在传统教学模式中以理论知识的教学为主线、为基础，先理论后实践，而职业教育是要求学生应该在具体的职业背景下来学习相关知识，所学内容是要为将来的职业服务的。因此，如果学生远离职业环境，对自己所学的专业知识缺乏感性认识，就会觉得很抽象难懂、枯燥乏味，自然也就没有了学习的兴趣。即使为了应付考试，死记硬背一些条条框框，考完试也就都忘得差不多了，等到实际工作时还是什么都不会。在职业教育实践中，各中职和高职院校都在增加实训课的比例，但是很多时候仍然得不到理想的学习效果。究其原因，并不在单纯的理论课与实践课的课时比例上，而在于两者的结合方式上。在具体的教学实践中，应该做到不但使学生掌握必要的理论知识，更应该让他们明白这些知识在今后工作中的具体作用，只有把理性的知识和感性的技能结合起来，才能充分地调动学生学习的积极性，真正地提高学习效果。

一、项目教学法的内涵

为了在教与学的过程中训练学生独立分析问题和解决问题的能力，培养学生的创造能力，教师可以设计一个具有职业学习气氛的学习环境，在教师的指导下，开展以学生为中心的主动学习。在整个教学过程中，由教师担当指导者、组织者、促进者和帮助者，以学生为中心，利用职业学习的情境、团结协作、组织会话等环境要素，充分发挥学生学习的积极性和主动性，培养学生的首创精神，最终达到使学生有效地实现对当前所学知识进行意义建构的目的。在众多的教学方法中，项目教学法是可以满足以上要求的最有效的方法之一。

项目教学法是一种全新的教学方法，它是通过师生共同实施一个相对完整的项目工作而进行的教学活动。学生在学习的过程中需要亲自动手去收集资料、查阅文献，以小组协作的形式分析研究、动手操作，并且做必要的调研。学生在完成项目的过程中，将学到的理论知识与现实中的实际问题有机地结合在一起，既学到了知识又锻炼了能力，使得自身的综合素质得到了迅速提高。在一般情况下，项目是指以生产一件具体的、具有实际应用价值的产品为目的的工作任务。但是，在具体的教学过程中，对于项目的制定可以更加宽泛一些，对于那些凡是围绕某些知识，能让学生以主动探究、团结协作为主要方式，并且能产生一定预期成果的学习活动，都可以构成一个教学项目。其特点是学生在一定的时间范围内可以自行组织学习活动，在学习的过程中，学生具有独立制订计划并实施的机会，有明确而具体的成果或阶段性进展。项目与企业实际生产过程或现实商业活动有直接关系；在完成项目的过程中要求学生运用所学的知识、技能解决面临的实际问题；项目的实施需要具有一定的难度，在学习过程中要有教师的适当指导；在项目完成后，一定要师生共同来评价各小组以及每个人的项目工作成果。

二、项目任务的设计策略

第一，在确定教学任务、设计教学项目时，要紧紧围绕教学目标，以项目群覆盖知识面。既要考虑培养学生小组协作的能力以及自主学习的能力，还要注意培养学生的职业意识，提高学生分析问题、解决问题的能力。

第二，教师在设计教学项目时，要根据学生的实际情况，充分考虑到学生现有的认知能力、文化知识结构、年龄、兴趣、自身优势等方方面面的因素，保证学生能够在有限的时间内，通过自主学习和小组协作的方式完成项目任务，教学项目一定要遵循由表及里、由浅入深、循序渐进的原则来设计。

第三，在以实际训练为主导的项目教学的设计过程中，一定要做到理论知识服务于项目，理论知识以够用为度。具体的项目内容可以职业工作为依托，从社会实践或企业的工作实际中选择具有代表性的事件、问题或项目，作为研究和学习的内容，绝对不能主观臆造一些脱离实际的教学项目。如果选择实践性强的项目进行教学活动，每当学生完成一个教学项目无须再进行知识、技能的重组和融通，就可以做一项职业工作，这无疑是职业教育的一场革命。

第四，教师设计的项目要能够反映同类事物的一般特性，一定要具有一定的典型性，使学生在完成项目的过程中达到举一反三、触类旁通的目的。

三、项目任务的实施过程

项目教学在实施过程中可划分为三个阶段：

（一）准备阶段

在这一阶段，教师作为学生学习的指导者，要结合学校的教育资源和企业的生产实际，根据学生现有的知识与能力水平以及教学所要达到的目标开发、设计适合学生完成的教学项目。在准备阶段，教师要向学生提供对完成教学项目有关的知识、信息与材料，并且提出一些完成教学项目的建议，供学生讨论研究，有意识地指导学生主动思考，积极寻求解决问题的方法。以“公司年度销售计划书的写作”为例，教学目标应设定为让学生学会根据公司及市场实际情况，制定公司年度销售计划书；能力目标应设定为培养学生自学能力、实践能力、团队合作能力和基本的沟通能力；情感目标应设定为体验主动学习的感受及团队合作成功的喜悦；教学重点应设定为销售计划书的写作技巧；教学难点应设定为如何根据公司及市场的实际情况，制定出切实可行的计划；教学方法应设定为根据教学项目，学生以小组为单位完成市场调研、收集并整理资料，并按照销售计划书的写作要点，完成写作任务。

（二）实施阶段

在这一阶段，教师作为学生学习的组织者和引导者，除了要传授完成项目所必需的相关知识，还要营造学习气氛，组织和引导教学过程，帮助学生解决困难。教师要指导学生进行有效的分工与合作，根据学生的特长和能力，明确各小组的工作目标和各自的职责。

1.项目启动。以“公司年度销售计划书的写作”为例，一是划分学习小组，一般以4～6人为宜；二是学生以小组为单位上网查阅企业销售计划书的样本；三是到汽车销售公司、汽车市场参观、学习，与资深员工谈心取经，索取汽车销售情况资料；四是进行市场调研，了解各类汽车在当地的销售情况、售后服务情况，掌握市场需求；五是查阅企业销售计划书的书写规范与技巧；六是各小组成员将相关专业知识进行汇总整理。

2.项目完成。各项目小组根据收集到的资料，在教师的帮助下，完成写作任务。

（三）评价阶段

学生首先要对自己完成的销售计划书进行评价。师生根据市场调研的结果，讨论各组销售计划书的可行性。帮助学生全面掌握制订销售计划的具体过程，引导学生善于自己总结经验、找出不足，提出改进方案。同时，要考查学生在完成项目的过程中，是否具备独立探究的能力以及与小组其他成员合作的能力。具体来说，应该按照右上表中的内容进行评价。

事实上，一个教学项目从制定、前期准备、具体实施到项目完成后的评价，都需要教师给予关注和指导。学生可以从中获得宝贵的直接经验，而教师在帮助学生的过程中也可以及时发现问题并解决问题，进一步提高教学的成效。教师要在指导中加深学生对专业知识的理解，应该有意识地引导学生认识理论知识与该项目的联系，达到理论与实践相结合的目的。

技能训练评价表

四、项目教学中需要注意的问题

每一种教学方法都会存在一定的局限性，也必然会存在一些问题，项目教学也不例外。在项目教学完成的过程中，理论教学只是起到了辅助的作用，学生在完成项目小组的工作中，所得到的只是一些与具体职业活动相关的知识和经验，因此所学到的理论知识往往是狭窄的、零散的并且缺乏发展性的，很难掌握到具有普遍指导意义的一些通用的规则和规律。每一个教学项目都难以提供系统的理论知识和专业规律，对于学生综合职业能力的培养显得后劲不足。在完成一个教学项目时，最好是需要一段比较完整的时间，如果中间插入其他课程，不但会延长项目完成的周期，在一定程度上也一定会影响学生创作的激情和项目的进展。这就要求学校在制定教学进度时予以考虑，给予一定的支持。

由于会受到学校教学场地、教学条件等教学资源的限制，在项目完成的过程中，就需要学校有一定的资金投入。在外出调查与参观的时候，出于对学生人身安全的考虑，势必会对参观的时间和地点等做一些限制，在一定程度上会影响学生的研究深度。同时，项目教学对教师的要求比较高，要求教师不仅要有宽厚的理论知识，还要具备扎实的实战经验；要求教师不仅能动口，而且能动手。此外，项目教学对学生也有一定的要求，不仅要求学生具有较强的学习能力，而且要有一定的学习热情，能够主动地去学习。如果遇见学习积极性不高的学生，项目教学法就很难实施。

项目教学与传统的课堂教学相比，需要花费的经费较多，教学时间较长，需要学生能够在实践中摸爬滚打去获得知识与经验，与教师集中讲解相比学习的效率较低，在一定程度上会增加人才培养所需要的周期。