行业

2014-10-23 10:58
中国连锁 2014年5期
关键词:麦德龙物美糖酒会

麦德龙聚焦在华业务

2014年迎来50岁生日的麦德龙近日宣布了中国区的新策略。麦德龙中国总裁席龙(Jeroen de Groot)透露,麦德龙将全面优化在华的业务条线,聚集五大业务,即由过去的电子商务、商贸、福礼、大宗采购、餐饮、工厂、客户销售、现购自运批发商场,转为聚焦电子商务、商贸支持、福礼产品、食品分销、现购自运批发商场五大业务。

另一个重要的变化是,麦德今年还将推出首个食品服务分销平台,主要为酒店和餐饮企业提供食材的定制采购和加工服务。该平台将在青岛试点,独立于门店运营。麦德龙有意将这一平台推广至全国。

与此同时,麦德龙的品牌口号也从“行家之选”变更为“你和麦德龙”。2013年,麦德龙销售额170亿元,同比增长8%,这一年麦德龙在华开设了12家新店,是其有史以来扩张最快的一年,目前,麦德龙在华有76家店。席龙表示,2014财年内,麦德龙计划在中国新开8~10家新店。

麦德龙也将在电商上加大投资,“电商已经成为了必需品。”席龙称,未来麦德龙的电商平台将向O2O转型,客群会将更倾向于专业客户商品,并会研究线上、线下产品的互补或统一化运作。但席龙也坦言,电商的确很难做,因此麦德龙将在总结自身优势的基础上开展线上业务,而不是跟风或是想在短期内盈利。

乐语通讯发布虚拟运营品牌“妙more”

3月28日,作为国内首批获得虚拟运营商牌照企业之一,国内领先的电信零售服务企业乐语通讯隆重发布了虚拟运营品牌“妙more”。

从“多一点的改变,让生活更加奇妙”的品牌使命出发,乐语通讯虚拟运营的品牌命名为“妙”,英文为“more”,取名于虚拟运营业务商业模式的核心内涵:提供更多一些的增值服务,以满足消费者个性化和差异化的需求,让每一个人的生活变得更加美好。乐语通讯的“妙”品牌,将通过跨界方式发力移动健康领域,专注运动瘦身的白领、关爱父母的中青年、血糖血压监测的中老年等细分人群市场。

嘉和一品布局“最后一公里”

为了抢占“最后一公里”,嘉和一品牵手佰年华商、国奥集团共同推出国内首个智慧餐饮平台ifood517(我饭我吃网)。据了解,ifood517智慧餐饮平台是国内首家实践O2M模式的智慧餐饮平台。

消费者可通过ifood517平台购买即食套餐、即烹食品以及食材。该平台支持现场订餐、网络订餐、手机客户端订餐等形式,消费者可以提前选择、订制餐品,预约自助取餐柜的位置和取餐时间。

嘉和一品董事长刘京京介绍称,ifood517社区内、写字楼等只需2~3平米左右的场地,即可设立ifood517智慧餐饮配送站。据透露,ifood517智慧餐饮配送站将在北京及周边城市的近200个网点进行铺设,3年内全国布局预计将超过1000个。

连锁食代亮相成都春季糖酒会

为期4天的第九十届全国糖酒会在成都世纪城新国际会展中心成功闭幕,首日观众人数即超过去年达30%,糖酒会在全国范围强大的号召力与影响力展露无遗。从成都市博览局获悉,本届交易会参展人数达252,061人次,商品成交总额为208.26亿元。此次盛会参展企业共2,653家,展商中海外国家展团超过30个,国际化与高品质化成为大趋势。而糖酒会新板块-位于6号展馆的连锁加盟专区(暨连锁食代)无疑成为了全场最为瞩目的焦点之一。

上海棒约翰管理有限公司副总经理龚克俭告诉记者:“连锁加盟专区的组织和招商说明会的举办都很成功,非常感谢主办方给我们这次机会,能与这么多意向的加盟商交流。”台湾森邦集团中国区刘育民副总说:“仅在展会前两天时间里,我们就接洽到了28位投资意向非常明确,投资实力超过千万人民币的潜在合作伙伴,相信在很短期内大家就会看到我们的许多新店在全国各省落地。”巴黎礼颂负责人杜总更是不无遗憾的表示:“尽管我们都知道糖酒会观众多,但实在没想到会那么多。 我们每天都有签约,但如果不是因为人手不够和现场观众太多、信号网络中断导致在线支付无法操作,签约量还能增加许多,秋季展我们一定会好好准备。”

物美深化供应链改革 猛降上万商品原售价

自2013年底经过一系列变革之后,物美集团正在对供应链改革做进一步深化。近日,这家北方地区规模最大的零售商宣布,将在京津冀的400多家门店全面降低商品零售价格,民生类商品的售价保持市场最低价,并且使之常态化。甚至,部分商品的售价还将直接挑战电商商品。物美宣称,此举将直接让消费者分享到“厂超对接”的成果。而这是物美集团推进的又一项重大变革。

在中国,由于消费者的比价心理,似乎家乐福的强力促销策略更具优势,但是轮番促销更耗精力,工作量过大常常可能导致失误和价格纠纷的出现。如今,物美的这一做法,似乎是天天低价+强力促销的策略结合。丁浩洲认为,这也未尝不是一次有益的尝试。

苏宁启动“S-TV计划”欲变革传统家电供应链

苏宁近日首次对外公布了酝酿1年之久的“S-TV计划”,该计划要改变以往工厂主导、被动售卖的经营模式,走向用户主导、技术驱动、反向定制和精准营销的供应链变革之路,近期首批基于“S-TV计划”的世界杯系列定制彩电将集中上市。

苏宁总裁金明介绍,“S-TV计划”是指苏宁将运用大数据挖掘线上线下用户的个性化需求,对相似需求的用户族群进行分类,依托互联网的广域扁平化优势,将用户碎片化需求转化为规模化需求,合零为整,然后通过规模化定制和柔性化生产的方式,为各类用户提供最契合自身需求的高性价比电视产品。

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