植物医生DR PLANT 互联网时代坚守古老业态

2014-10-23 23:36陈浩文
中国连锁 2014年5期
关键词:屈臣氏专卖店租金

陈浩文

具有互联网思维的企业只需要做好两件事情就可以:做出可以让人尖叫的产品,然后就是粉丝传播。

当黄太吉、马佳佳、雕爷牛腩的热潮逐渐散去后,业界在反思:传统企业到底需不需要互联网思维,互联网思维应不应该成为企业的“标配”。

在植物医生DR PLANT总经理解勇看来,具有互联网思维的企业只需要做好两件事情就可以:做出可以让人尖叫的产品,然后就是粉丝传播。尽管一贯依靠口碑传播的植物医生DR PLANT并没有刻意去借助互联网思维拓展市场,但他们的思路却与当下最火热的互联网思维不谋而合。

在这个张口互联网、闭口投融资的时代,植物医生DR PLANT坚守最传统的业态——店铺。在宣传品牌上,并不盲目跟风,找大牌、做广告,而是始终坚持“口碑传播”,把消费者的口碑视为最好的广告。植物医生DR PLANT唱反调不仅限于此,别的品牌在忙着换季大促销的时候,它却带领会员、植粉到处植树;别的品牌在追求高利润的时候,它却在发“植物医生DR PLANT德育助学奖”给大学生做捐助。

与之相得益彰的是,其开店速度也令人瞩目。从2004年在北京开出第一家单品专卖店,到2014年已经在全国范围建立超过1000家专卖店,而且保持着98%的高成功率。

租铺子容易贪小便宜吃大亏

来自四川广元的杜伟,2011年刚刚加盟植物医生DR PLANT的时候,出于成本的考虑,在广元的凤凰城(非黄金地段)租下了一个街铺,开设起植物医生DR PLANT的专卖店,租金是一个月1.7万元,然而做了几个月,一个月只能卖3万多元的货,扣除掉进货成本、租金成本和导购的工资,一个月下来基本是亏损的。

后来,在植物医生DR PLANT的建议下,杜伟又在广元老城最核心的地段找到了一个街铺,开设了第二家植物医生DR PLANT的专卖店,租金为3万元。3月18日开业,截至3月底,还不到半个月流水就做到了23.8万元,扣除掉进货成本、租金成本和人力成本,纯利超过10万元。

在任何一个城市的核心地段,黄金商铺都是稀缺资源,价格也极其昂贵,不是什么样的商家都敢投入的,这反而成了植物医生DR PLANT的机会。解勇给记者算了一笔账,在一个二线城市,如果找一个一般的街铺前期的投入可能只有十七八万元,看上去投入不多,显得更稳妥,但这样的街铺一般都不赚钱;反而是投入七八十万元,找最黄金的街铺,看似租金高,但是带来的回报更高,所谓的高投入高产出。

“如今,人工成本正在不断提高,在很多街铺的经营成本中,人工成本已经排名第一,其次才是租金成本,因此,拿到一个好街铺,就会把巨大的人工成本摊销掉。”解勇告诉记者,四川广元的杜伟之前开的那个店的人均单产只有1万元,但是第二个店的单产就可以做到4万元。因此,摊销人工成本的压力就很小了。

从3年前开始探索开街铺店,做单一品牌的专卖店,解勇总结出来的经验就是一定要拿最好的地段找到最好的店面,不要怕租金高,植物医生DR PLANT的产品和服务以及盈利能力是可以支撑这个租金水平的。

多SKU个性化配置

北京西直门凯德MALL地下的植物医生DR PLANT专卖店,大约70平方米的空间里陈列了大约几百个品种。植物医生DR PLANT的导购人员告诉记者,其实植物医生DR PLANT的产品线有几十大类上千个SKU,专卖店里陈列的只是卖得最好的部分。记者看到,即便是同一款产品,也会细分出不同肤质的产品,而这正是植物医生DR PLANT倡导的“量肤现配”的产品和服务模式。

然而要想做到让消费者尖叫的产品,做到粉丝传播,仅仅有多个SKU和个性化服务是不够的,产品的技术含量和研发其实才是本质。为此,植物医生DR PLANT控股了日本太和堂株式会社,这是一家做医药和药妆产品的日本企业,植物医生DR PLANT希望借助其先进的研发和制造工艺提升产品的品质,目前日本太和堂株式会社已经成为植物医生DR PLANT在日本的研发中心。

此外,植物医生DR PLANT的另外一个高端品牌——LOTIONSPA的部分产品也是委托法国工厂OEM的,作为化妆品全球领先的国家,法国的化妆品企业在产品配方、添加技术以及品牌建设上都是最领先的,而且法国的化妆品企业都非常专注,依然保持着初创时的基因。

在植物医生DR PLANT全国的1000多家专卖店中,除了直营店,多数加盟店都来自于植物医生DR PLANT的会员加盟,而植物医生DR PLANT的会员已经突破160万,这些数据似乎从一个侧面印证了“粉丝传播”的力量。

专注街铺渠道

早年,植物医生DR PLANT曾经在屈臣氏的渠道中占据一席之地。然而,最终他们还是主动放弃了屈臣氏的渠道,为此还损失了几千万元。谁都知道,屈臣氏就是一个化妆品的“大卖场”,只要能进入屈臣氏覆盖全国的1000多家专营店,就意味着销售规模可以迅速扩大。

但解勇不这么想:“屈臣氏不能为每一个品牌提供充足的服务和品牌理念,可以带来短暂的销售,但是却不能提升品牌,要想成为一个真正的品牌,就一定要有独立的店面,要有形象展示,可以提升服务。”

从2010年开始,植物医生DR PLANT就开始对渠道进行调整,一方面逐步放弃屈臣氏这样的专营渠道,另一方面则逐渐放开加盟。解勇坦言,其实放开加盟渠道的态度是很谨慎的。从2004年到2010年的这6年时间,植物医生DR PLANT一直在做渠道的磨合工作,花了6年时间开了100多家直营店,在直营连锁方面积累了更多的经验和教训,还培养了一个足够大的直营团队。直到直营足够成熟,经验积累得足够多时,才开始放开加盟。

“很多企业只做加盟,这样其实是拿加盟商的钱在冒险和实验,而我们已经花了6年时间,对市场已经很了解了,遇到的很多问题都有了应对的办法和策略,也培养了一大批一线的直营连锁人才,可以帮助加盟者更好地开店和经营。”解勇强调。

为了保证加盟者的利益,植物医生DR PLANT还设了回购政策,对于经营业绩不甚良好,无心经营的投资者,植物医生DR PLANT会将其店铺收购回来,进行直营。

在解勇看来,位置好,店面好,产品好,人好,这样的加盟店就肯定能成功。只有遵循商业规律做事,才能做出真正的好东西。

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