市场

2014年1月上旬鸡肉价格环比下降

2014年1月上旬，全国鸡肉平均价格为18.08元/千克，价格差为11.26元/千克。西藏的鸡肉价格最高，达到24.66元/千克，吉林鸡肉价格最低，只有13.40元/千克。西藏、广东、海南、重庆、贵州、福建、四川、湖南的鸡肉价格高于19.888元/千克（平均价格的10%以上）。安徽、黑龙江、江苏、河北、河南、湖北、辽宁、山东和吉林的鸡肉价格低于16.272元/千克（平均价格的10%以下）。环比2013年12月上旬，全国鸡肉价格平均值环比为-0.61%，鸡肉价格降低。本旬鸡肉价格（白条鸡、开膛 上等）在14个省（市、自治区）有提高，在3个地区不变，在14个地区下降。 全国价格环比变化区间-11.47%至5.73%，全国鸡肉价格环比变化跨度达到17.20%。

生猪价格继续下行

2014年1月11日～1月17日（2014年第3周），国内生猪价格继续下行，多数地区毛猪出栏价格跌破14元/千克，养殖效益进一步缩水，东北地区已经出现较为明显的亏损。

和往年不同，2014年国内生猪市场注定是个异常寒冷的行情。自元月初开始，集中性的出栏和北方天气偏暖，导致生猪疫病频发令养殖户抛售等因素影响，生猪供应出现较为明显的增加。同时，由于社会肉品供应充裕，屠宰场库存较高，因此毛猪出栏价格受挤压，猪价持续下行。

鸡蛋价格同比下降

2014年1月上旬，全国鸡蛋（新鲜完整鸡场蛋）平均价格为10.02元/千克，价格差为5.58元/千克。贵州鸡蛋价格最高，达到13.44元/千克，黑龙江鸡蛋价格最低，只有7.86元/千克。其中贵州、海南、云南、西藏、广西、湖南的鸡蛋价格高于22.044元/千克（平均价格的10%以上）。而河南、山东、新疆、河北、辽宁、吉林、山西、黑龙江的鸡蛋价格低于18.036元/千克（平均价格的10%以下）。

同比：与2013年1月上旬比较，全国鸡蛋价格平均值同比为-6.29%，鸡蛋价格降低。本旬鸡蛋（新鲜完整 鸡场蛋）价格在3个地区上升，28个地区下降。全国鸡蛋价格同比变化区域：-17.30至7.71%，跨度达到25.01%。