丁素梅：拼搏人生更精彩

她，自幼家境贫寒，高中辍学，站在街头替人织补以贴补家用。她，屡败屡战，不向命运低头，在布满荆棘的创业路上收获硕果。她就是南京梅花香里大酒店董事长丁素梅。

坎坎坷坷的起跑

人们都说困则思变，创业的种子早早就种在了丁素梅心里。而催生这粒种子发芽、成长、开花的，却是她一颗时时刻刻牵系着儿子的慈母心。

兄弟姐妹五人，丁素梅排行老三，母亲常年生病卧床，多次病危，全家仅靠父亲在煤矿工作的微薄收入维持生活。因无力筹足学费，加上缺少读高中的推荐名额，丁素梅跟着爸爸在徐州寄读了半年高中，便辍学了。17岁的丁素梅到矿上找活干，矿上却不要临时工，她只好去街头摆摊做织补活儿。

风吹日晒，辛苦劳作，丁素梅尝尽人间冷暖。母亲心疼她，一再要求她回家，丁素梅便回到家乡淮安，在平桥服装厂当起了学徒。不久，丁素梅结识了现在的老公。男方家境比她家还差，兄弟姐妹又多，刚结婚，他们就背上了公婆分的一千多元婚礼债务。

婚后的生活越来越艰苦。儿子出生那年，丁素梅夫妻在乡镇企业的工资都无法按时领取。吃了上顿没下顿，丁素梅只好每天来回走六七里路，去公婆那吃饭，经常是靠白饭拌凉水填肚子。好心的朋友看不下去，把食堂不要的黄鳝骨架给她熬汤。

由于营养跟不上，奶水严重不足，儿子饿得“哇哇”直哭。看到孩子瘦得不像样子，丁素梅心如刀绞，终于下定决心——外出打工，扭转命运！

这决定却遭到老公和公婆的一致反对，婆婆想让她回乡下种田，老公也和她争执不休。为了儿子，丁素梅坚决不让步。幸运的是，丁素梅老公所在单位的领导了解到情况后，同意丁素梅把宿舍打通一个门，用来做生意。房子只有七八平方米，漏风漏雨，但对丁素梅来说是天大的喜事。她从父母和朋友那里借了200元，添置了炉灶、蒸笼、锅，又用所剩无几的钱买了面粉和油，开始了第一次创业。

丁素梅每天天不亮开始忙碌，包子和油条做好后，就拿到平桥中学叫卖。刚开始，她最怕遇到熟人，可是想到嗷嗷待哺的孩子，想到饥不果腹的生活，她咬咬牙，克服了心理障碍，生意终于有了起色。

不料，还没能让儿子过上好日子，却引来一场灾祸。儿子一岁多那年，老公外出进货，偏巧家中突然停电，丁素梅要忙生意，怕儿子独自醒来害怕，便在床头点上了蜡烛。

谁知大风刮倒了蜡烛，引起大火，幸亏邻居救出了儿子。没钱住院医治，丁素梅只能每天带儿子去镇上的小诊所换药。缺少正规治疗，儿子头部严重感染，脓水直滴。背儿子去诊所时，儿子的脓水打湿了妈妈的衣裳，妈妈的心却在滴血。每次换药看到儿子创面的惨状，她都感觉心像被割去一次。这样痛苦的煎熬持续了六个多月。

屡败屡战的奋斗

儿子康复后，头发全没了，在学校遭到同学嘲笑，16岁前都背着“秃子”的外号，最终连学校也不愿去了。这更加刺痛丁素梅的心。为了儿子不再受苦，她坚定了改变现状的决心，四处寻找新的创业途径。不久，她狠下心，把儿子托付给母亲，和朋友到山东潍坊做大米生意。

由于经验不足，没提前开具自产自销证明，她第二次把大米拉到潍坊卖的时候，被当地税务局查处，定性为投机倒把。最后，她的部分资金被没收，大米生意就这样结束了。

年轻的丁素梅不甘心失败，又筹集了八九百元，凭借一股冲劲，买了一麻袋甲鱼背到广州销售。

下了飞机，她打开麻袋，顿时傻眼了，甲鱼们一动不动。她急得嚎啕大哭，引来里三层外三层的围观者。就在她绝望的时候，一位好心的中年人说：“姑娘，你把麻袋两头晃晃看看，甲鱼没那么容易死的，也许有的还活着。”丁素梅顾不上擦眼泪，抓起麻袋猛晃了几下，再打开一看，发现有一半的甲鱼竟然还活着，她欣喜若狂。

此次的广州之旅虽然没赚到钱，但让丁素梅开阔了眼界，了解了市场需求，又第一次坐上了飞机，她对创业充满了信心。

一次偶然的机会，丁素梅得知一位南京亲戚的服装生意做得很好，于是专门过去取经，还跟着到常熟服装批发市场进货。就这样，在亲戚的指导下，丁素梅一边开油条店，一边就在油条店门口摆起了服装摊。

1985年，政府出台政策，欲把一些镇办企业租赁承包给个人。当时在平桥大会堂进行公开投标，共有三人报名，丁素梅是唯一一名女性。经过激烈竞争，因丁素梅准备充分，获得了镇上饭店的经营权，开始了创业的征程。

镇里的饭店不大，但丁素梅像呵护孩子一样，全身心投入，还特地从上海请来了早点师傅。很快，饭店有了一批固定食客，在当地颇具口碑。

丁素梅的能力得到了镇领导的赏识，被聘任为楚南商场的经理。然而，安定的工作没让丁素梅忘记自己的梦想，几个月后，她毅然辞职，开始闯荡烟草行业。

可由于缺乏对烟草防伪知识的了解，货源出现了问题，惹上了官司。面对惨重损失，丁素梅自我宽慰：起码学会理性地创业了。经过市场调查，丁素梅决定做回餐饮老本行。她卖掉了平桥老家的房子，到淮安县城接手了一家小饭店。

就在生意红红火火的时候，丁素梅觉察到了煤炭行业的商机，快速切入。那时，她常穿梭于山西徐州两地，每天在矿厂、码头来回奔跑，经常深夜到家，全身漆黑，有时孩子都认不出她。

生意风生水起之时，命运又一次开了玩笑，因合作方无力偿还两千多吨的煤炭资金，丁素梅所有的钱都打了水漂。饭店资金也出现了问题，难以经营。她的生活猛然回到了起点。

丁素梅依然没有被打倒，经过冷静分析，在上海朋友的介绍下，她做起了电器小商品批发。短短两三年，又积累了几十万元资金。

1996年，丁素梅回到家乡，投资100万元，扩大改建原来的小饭店。筹建过程中，她不顾严重的支气管扩张，咯血都没住院，坚守在现场亲力亲为。饭店开业后，生意异常火爆，却依然少不了各种意外状况和打击，丁素梅一边艰苦挣扎，一边对未来充满希冀。

1999年，饭店更是遭遇个体开发商拆迁，投资将血本无归，因四处欠债，还有债主天天上门。人不是铁不是钢，在一次又一次的打击下，丁素梅终于病倒了，被送往医院抢救。

而身体稍微好转，不愿屈服的丁素梅便走上了比“秋菊打官司”还艰苦的道路，到处吃闭门羹，遭了很多冷眼。经过三年的申诉，她终于得到了赔偿。

苦尽甘来的收获

2000年，经历过风雨险途的丁素梅为了有一个更好的未来，经过深思熟虑，卖掉了自己和妹妹的房子，加上赔偿金，买下原有饭店的土地使用权，又把手头仅剩的一点钱全投入餐厅扩建上。

2004年，占地2400余平方米、有6层楼的梅花香里大酒店建成，轰轰烈烈地开业了。这个品牌的名称，折射出丁素梅的精神气质——自强独立，有品有格，芬芳宜人。酒店开业后屡创佳绩，人们口口相传。丁素梅也因此先后担任了淮安区女企业家协会副会长、淮安餐饮商会常务副会长、淮安区政协常委。

2005年，为了让儿子将来有一个更好的发展平台、更舒适的生活空间，意图拓展事业的丁素梅，将目光瞄准了南京。2006年，梅花香里南京第一家店——梅花香里大酒店阅城国际会所正式开业。当时，这在雨花台区是档次最高的一家餐厅。2010年她又在郁金香路19号，新建了梅花香里大酒店。

经过十余年苦心经营，梅花香里餐饮集团先后获得“2006年江苏省十佳餐饮名店”“第五届江苏省创新菜烹饪技术比赛团体特金筵席奖”“2007年江苏省餐饮业最具影响力品牌”“江苏省工商联餐饮业商会副会长单位”“南京餐饮酒店业著名品牌”“中国餐饮名店”等荣誉称号。

2012年，洞察市场变化趋势之后，丁素梅积极推动新品牌建设，打造南京绿茶餐厅，进军大众时尚餐饮市场。同年9月，首家店于南京虹悦城商业广场5楼正式营业，一开张就引起轰动，生意异常火爆。2014年4月，绿茶餐厅中山陵店开门迎客。在经营中，丁素梅一直参与餐厅的管理，并在一线接待客人，在社区论坛发帖与网友互动。很快，绿茶餐厅在南京城里小有名气。

在经营连锁餐饮的同时，丁素梅还拥有了六千多平方米的工厂，旗下外贸企业的手套、围巾、袜子等产品出口到德国、韩国、日本、美国等地。

凤凰涅槃，浴火重生，如今的丁素梅收获硕果累累，但她没忘记创业路上，许多帮助过她的人。每年，她都会到红十字会捐款；春节回乡看望孤寡老人；扶持贫困学生完成学业。她的企业招收了几百名女工，致力于帮助女性就业创业，她说：我希望她们不必走我走过的坎坷，不必吃我吃尽的苦头。她的家庭也收获满满幸福，儿子后来去南京大学读了MBA，还去了北京大学深造，成为妈妈的得力接班人，现在是南京市雨花区政协委员。

从为了儿子的幸福而拼搏，到怀抱社会责任、为带动更多人走上幸福路而奋斗，经历大起大落，敢于同命运搏击的丁素梅，用自己的成就，不断地将正能量传递给身边的人，让人们相信——命运终归会奖赏坚持梦想的勇者。

（江苏省妇联妇女发展部 推荐）

（编辑 赵莹 zhaoyingno.1@163.com）