胃溃疡患者养胃“秘籍”——定时定量

常玉英

临床常常有患者咨询：“医生，我多年前曾患胃溃疡（或十二指肠溃疡），经过正规治疗，复查已经好了。但是过一段时间症状又出现了，感觉腹痛、容易饥饿，再做胃镜，结果发现又是溃疡。难道这种疾病就不可根治吗？”这时，我往往会反问患者：“你溃疡治好后，注意了饮食方面吗？”回答也往往是否定的。

究其原因，是患者对胃溃疡这种疾病没有一个正确的认识。有些患者企望有灵丹妙药可以根治溃疡病，并认为病情治好后，就可以大吃大喝了，想吃辣吃辣，想喝酒喝酒，结果过不了多久就会旧病复发；还有些患者也知道要保胃，要调理，但却采用了错误的方法，以为保胃就是要少量多餐，其实不然。

有道是：“病从口入”、“三分治疗，七分保养”，生活方面的调理在治愈溃疡和防止溃疡复发、加重方面非常重要。如果生活方式不合理，用再好的药治疗后胃溃疡也会复发甚至加重。

胃溃疡患者生活调理需掌握以下3点：

一、可以吃的食物

1.患者应该吃易消化的、含足够的热量、蛋白质和维生素的食物来加强营养。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、鸡蛋、瘦肉以及豆浆、豆腐等豆制品。

2.吃富含维生素A原、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。

3.多吃无渣食物，为避免大便干燥，还需常吃些香蕉、蜂蜜等能润肠的食物，这对溃疡病人很重要。

二、不可以吃的食物

1.多渣食物、油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的，如芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物粗糙不易消化，会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。

2.过热、过冷和生、硬的食物。过热食物会刺激溃疡面，使溃疡面血管扩张而引起出血；过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。

3.刺激性大的食物，如辣椒、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒等均可刺激溃疡面，使胃酸分泌增加。

4.禁饮浓茶。茶作用于胃黏膜后，可促使胃酸分泌增多，尤其是对十二指肠溃疡患者，这种作用更为明显。胃酸分泌过多，便会抵消抗酸药物的疗效，不利于溃疡的愈合。

5.忌大量饮用牛奶。牛奶刚入胃时，能稀释胃酸的浓度，缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡的刺激，可使上腹的不适得到暂时缓解。但片刻之后，牛奶又成了胃黏膜的刺激因素，胃产生更多的胃酸，使病情进一步恶化。

三、应了解的生活常识

1.避免服用对胃黏膜有损害的药物，如阿司匹林、地塞米松、强的松、消炎痛等。

2.避免精神紧张，保持轻松愉快的心情，注意休息，生活起居要有规律。

3.注意气候变化。溃疡病发作与气候变化有一定的关系，患者必须注意气候变化，根据节气冷暖，及时添减衣被。

4.戒煙。烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃的正常活动，诱发或加重溃疡病。

5.注意食物烹调方法。烹调要恰当，以蒸、烧、炒、炖等法为佳，煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。

6.注意饮食卫生，制订合理的饮食制度，吃饭要定时定量。不少患者认为少吃多餐为好，通过进食可以缓解疼痛，其实这是一个误区。少量多餐可能会减轻溃疡症状，但是也会加重病情。因为进食后，食物虽能中和一部分胃酸，但又会刺激胃酸分泌，因而“少吃多餐”会使溃疡面不断受到胃酸侵蚀，不利于溃疡的愈合，所以溃疡患者平时的饮食以定时定量为好。

总而言之，消化性溃疡是多发病、慢性病、常见病，常常反复，治疗不当，可发生胃穿孔、消化道出血、幽门梗阻甚至癌变。要治愈胃溃疡，避免复发，生活调养至关重要，患者应该意识到这是一个持久的过程，除了配合医生进行积极治疗外，还应做好自我保健，只有这样才能避免溃疡复发，防止病情恶化。