论大学英语教学中的文化导入

邓 佳

（长江大学，湖北 荆州 434025）

作者系长江大学一年级教学工作部讲师。

一、从英语词汇入手，导入文化知识

在学习英语的过程中，学生非常重视英语单词的积累，但是很多学生记单词往往是采用死记硬背的方式，所以结果经常是事倍功半。因此，在大学英语教师授课时，不能只采用简单的灌输式教育模式，只要学生记住就好。在词汇讲解中，教师应尽量发掘词语的文化意义，从文化的角度来解释同一词语在不同文化中具有的不同内涵，更好地帮助学生理解记忆。以英语中“wedding”为例，“wedding”对应汉语中的“婚礼”，两者的指示含义相同，但是文化内涵不同。在美国人的婚礼习俗中新娘的身上一定要有“something old，something new，something borrowed，something blue（有旧，有新，有借，有蓝）”。“something old”旧的东西代表着新娘结婚之后还会和娘家保持联系，有的新娘戴上娘家给的珠宝，也有人穿上母亲甚至祖母的婚纱；“something new”新的东西象征着新娘新生活的展开；“something borrowed”借的东西是从一个婚姻幸福的朋友那里借来，预示着朋友的幸福婚姻也会带给你好运；“something blue”蓝色的东西意味着纯洁，忠诚和爱。在中国人眼里，旧的东西和借的东西会给新娘和新郎带来不吉利，中国的新娘在结婚的当天一定从头到脚都是新的，一定不会有旧的和借的东西。

二、结合课文内容讲解背景知识，拓展文化、情感内涵

语言和背景文化有着密切的联系，只有让学习者将自己已有的知识和所提供的文字信息联系在一起时，才能弥补其不足，从而能够充分理解文章的内容。通过引入课文背景知识，不但有助于学生读懂文章内容，也更能体会文章作者的写作意图、深层思想。以“Rich Meeting His Future Mother-in-law”（BookⅡ，unit 3）为例，这篇文章内容讲述了美国女婿第一次拜见中国丈母娘的场景，反映出了中西方餐桌文化的差异。那么在讲解这篇文章的过程当中，可以以中西方餐桌文化作为切入点，通过对比中西方的餐桌文化的差异，抓住学生的兴趣点，加深学生的课堂印象。例如：餐桌上用语的差异。中国人热情好客，请客吃饭时一般都要菜肴满桌，但无论菜多么丰盛，嘴上总要谦虚地说：“没什么好吃的，菜做得不好，随便吃点。”然而，当英美人听到这样的客套话，会觉得很反感：“没什么吃的，又何必请我？菜做得不好，又为什么要拿来招待我？”按照中国的习俗，为了表示礼貌，习惯上会一再劝客人多吃点，而中国人往往是“言不由衷”，明明肚子饿，嘴上却说：“我饱了，不用了。”而英美人招待客人一般没那么讲究，简简单单三四道菜就可以了。用餐时，一般主人会说：“Help yourself, please!”英美人待客尊重个人意志，讲究事实就是，一再问客人要不要食物或者强塞食物给客人，是很不礼貌的。所以，当主人给你添菜或问你要什么时，如果你想吃的话，可以直截了当地回答说要。在客人在用餐期间，一定要赞美主人所准备的食物好吃，称赞主人的手艺好，否则不管你吃得多饱，主人都不会高兴。文章中的美国女婿Rich由于不了解中国的餐桌文化，当未来丈母娘端出自己的拿手菜梅干菜扣肉，谦虚地说道：“今天这盘菜做淡了，没什么味道，大家将就吃”，美国女婿Rich这个时候真的拿起酱油淋到了这盘菜上面，结果可想而知了。这样把不同的民族文化渗透到教学内容中，不仅增加了学生的学习兴趣，而且也能让学生更深刻的理解文章内涵。

三、运用多媒体手段，通过多种方式刺激学生的视觉、听觉，使文化内涵渗入到学生的头脑中

随着科技的发展，多媒体教学越来越受到老师和学生的欢迎，在有限的时间里可以向学生传递更多的信息。通过声音、图片、影片片段，使抽象的信息直观地表达出来，充分传达教学意图，调动了学生学习的积极性，获得良好的课堂效果。

例如：在Body Language（BookⅠ，unit 4）一课中，授课前，我们先播放不同文化中的身体语言的影音片段，比如谈话者间的距离保持，手势和眼神，见面和告别的典型性方式。让学生去找出他们所代表的含义有哪些不同。学生们非常直观地感受到，在不同的国家里，因为人们的风俗习惯、人文环境不同，因此造成人们说话方式或习惯也不尽相同，行为举止可能给别人留有的印象也会各异。

四、增强课堂趣味性，提高学生课堂参与

有意识地引导学生，培养和提高学生对文化差异的敏感度。在课下给学生安排小任务，让学生自己去查找课文的文化背景，这不仅能加深学生对文化的了解，同时学会更加恰当地处理不同场合的语言行为，从而更好地与人交流。在课堂上由学生来介绍背景知识，或把课文排成短剧在课堂上表演，也是一个很好的方式。以Face to Face with Guns（BookⅠunit 7）为例，这篇文章是以对话为主，很适合学生以话剧的形式在课堂上表演，所以老师可以将学生分成小组，让学生在课堂上将整个故事表演出来。这样在活跃了课堂气氛的同时，也激发了学生对中西文化撞击所进行的思考，增强了学生的文化意识，提高了交际能力，并取得了很好的教学效果。

五、结语

总之，在大学英语教学中加入文化的导入，不仅能使学生更好地理解课文含义，增强英语技能，同时，能使学生们从语言本源上找到英语的语言趋向，扫清文化障碍，有助于学生更好地掌握和运用外语，也使课堂教学达到事半功倍的效果。

[1]李丽华. 大学英语教学中的文化比较与渗透[J]. 高教研究，2009，（1）.

[2]薛笑从. 中西文化差异与大学英语教学[J]. 延安大学学报，2002，（3）.