谈中职教育旅游管理专业教师素质的塑造及主导作用

黑龙江 谢萍 石长波

一、树立高尚的师德

教育家斯霞曾经说过：“要使学生的品德高尚，教师自己首先应该是一个品德高尚的人”。学高为师，德高为范。对中职学生而言，由于他们仍处于“偶像崇拜”期，故对教师的所作所为会有意无意地进行模仿。教师是学生的一面镜子，言谈举止，为人处世，衣着穿戴……都是学生私下议论的话题。教师对于学生思想和情感的影响价值是不言而喻的，教师的人格品行都将直接或间接地影响到学生心灵的成长和发育。教师在任何时候都不能忘记，自己不单单是教课本的教书匠，还应是通过教学活动对学生心灵进行精心“施工”的工程师。如果教师道德修养欠佳，可能会使学生因失望而陷入道德迷惘，或使学生因盲目效仿而趋于道德堕落。反之，如果教师具有高尚的道德品质，学生将在对教师的敬佩中得到熏陶，在模仿中提高修养。因此，教师在培养学生时，要用“身教”，就是以身作则，为人师表，不能说一套做一套，应严于律己，言行一致，表里如一，成为学生的表率，用自身高尚的道德素养影响学生，从思想作风到生活作风，从言行到举止，从心灵到外表，都应体现教师应有的文明风度和良好的精神面貌，在潜移默化中美化学生的心灵，造就学生良好的道德品质。

二、真爱学生

爱学生是每位人民教师必须具备的品质。在中职学校，教师对学生的爱，更体现在尊重学生不同的性格、志趣上，不对任何教育对象偏袒、歧视，不粗暴批评、压制、体罚、训斥、辱骂、讽刺学生。当学生遇到困难时，用热情的话语鼓励他；当学生受窘时，不妨说句解围的话；当学生自卑时，别忘记用他的“闪光点”燃起他的自信心；当学生痛苦时，尽量设身处地地说些安慰话；当学生犯错误时，严厉批评却不能伤其自尊。对学生要持友善的态度，与学生交谈要常换位思考，使学生从心底体会到老师所为是为了他好，为了他的发展。教师也只有热爱学生，才会有工作的内动力，才会主动地、创造性地做好教育工作。上好每节课，带好每个班，教好每个学生，联系好每个家长，组织好每次活动，这些都是师爱的具体表现。这份爱来源于人民教师对教育事业的深刻理解和高度责任感，来源于教师对教育对象的正确认识、满腔热情和无限期望，它是以从社会、学校、家长的重托出发，使学生得到全面发展为基础的，它有时比母爱更高尚、更理智、更无私，它能开启学生的心扉，能产生巨大的感召力、推动力，激励学生的上进心和自信心，使学生乐于接爱教育，主动承担责任，促进学生智力和个性的健康成长。

三、积极参加各种教研活动

比如经常积极主动地听课，就是一个提升自己，使自己快速成熟成长起来的好办法。俗语说：三人行，必有我师。多听课，回来后仔细钻研品味，去粗取精，博采众长，弥补不足，从中总结和探索出先进的教学模式与方法。此外，经常参加一些诸如讲座、学术交流、论文写作一类的教研活动，也是获取经验，迅速提高自己的捷径，还可以把教学中的心得和体会融入发表的论文以及编撰的著作中，详细阐述教学中的一些思想和己见，把从教学中总结出的经验上升到文字的高度，从而实现从具体到抽象、从实践到理论的一个升华。

四、努力激发学生的学习兴趣

首先，建立“以学生为主体、以教师为主导”的新型教学模式。

中职学校的学生大部分基础差、底子薄，不愿学习。如果沿袭传统的以“教师为主体”、“满堂灌”、“填鸭式”、枯燥乏味的教学模式，更易使之厌学、弃学，而运用启发式教学、互动式教学、多媒体教学、课堂提问、讲练结合的手段，效果颇好。具体可以采取引导、启导、疏导、督导、辅导五种导学方法，吸引学生听课，调动学生的学习热情，激发学生的学习兴趣。例如：讲解《中国旅游地理》中“黄肠题凑”这个概念时，先让同学在下面讨论、竞猜，畅所欲言，各抒己见，使课堂气氛活跃到高点，然后给他们讲解这是一种用剥去树皮的柏木黄芯堆垒而成的墓葬形式，再以多媒体形式把文字、声音、图片、图像综合呈现给学生，这种形象直观、图文并茂、寓教于乐、因材施教的教学方式深得同学们喜爱，不仅激发了学习欲望，还提高了学生的专注力，加深了他们的记忆力和理解力，拓宽了学习思路，真正做到“以学生为本”，从而提升了学生的发展创新意识和能力。

其次，积极为学生创设轻松、愉悦的课堂情境。

兴趣是学习的动力，教学中应注意师生互动、生生互动，激发学生多方面的兴趣，力求营造一个轻松融洽的课堂氛围。比如讲“风物特产”里“中国名茶”这一节时，拿出“铁观音”、“碧螺春”等几种茶叶请同学们共同品鉴，大家边品尝，边学习各茶叶的特点以及分属的类别。学生们听得入了迷，连下课都忘了，还沉浸在淡淡的茶香和知识的海洋里。测试这一节时，同学们掌握得非常好，甚至有的同学竟然说以后有心要做一名茶艺师。在这样一个过程中，学生体验了知识的形成过程，自然也能培养学生积极向上的情感与态度，进而形成正确的价值观。因此，要尊重学生的兴趣爱好，尊重学生的个性思维，采用学生喜欢的学习方法，为他们创造一个宽松愉快的学习氛围，引导学生主动参与、主动合作、主动探求、主动获取知识。

五、提高学生的技能水平

众所周知，中职学校学生的出路在于就业，而就业的关键在于技能。因此，让学生练就一身过硬的技能本领成为中职学校遵循的办学理念。针对这一实际情况，苦练技能，使学生能够得心应手地掌握一项技能，应成为教学中的重点。因此，在课堂上应加强实践训练环节，注意学生实际应用能力的培养，锻炼学生模拟讲解导游词，从发音、语速、语调的校正到导游词的凝练；从才艺表演的设计到仪容仪表的修正，都一一详细进行指点，为学生精心锤炼过硬的就业本领，突出以“技能为本”的教学理念，使学生的就业竞争力增强，为他们成长成才奠定坚实的基础。

[1]陶一丁.新世纪来中学教师职业道德现状分析及建设路径研究[D].中国矿业大学，2013.

[2]王凤英.中小学教师职业情感研究[D].东北师范大学，2012.

[3]黄立威.教师应如何增强自身的师德魅力[J].新课程(上)，2012(05).