定西市脱毒马铃薯栽培技术的研究与应用现状

文/刘彩琴 刘小军 郭伟娜

1.2 甘肃省渭源县农业技术推广中心 甘肃渭源 748200

3 安徽省亳州职业技术学院药学院 安徽省亳州 236800

1 定西市脱毒马铃薯栽培应用现状

甘肃省定西市位于甘肃中部，东接平凉地区，南邻天水市和陇南地区，西连甘南、临夏二州，北靠兰州、白银二市，是典型的黄土高原丘陵沟壑区，被誉为“风神捏就的世界“定西地处黄土高原区边绿地带和西秦岭末端，海拔在1727-4941米之间。甘肃定西干旱少雨，耕地大部分属旱地。此间气候干燥，降雨量少，是一个欠发达地区，但特别适合马铃薯生长，是全国重要的马铃薯生产基地。定西市目前马铃薯种植面积达21.9万公顷，总产值已超20亿元。马铃薯产业已成为甘肃省发展循环经济的16个产业链之一，产值目前80亿元，预计至2015年将突破120亿元，届时定西市产值也将达到50亿元。

2 脱毒马铃薯栽培技术

2.1 选择地块

在种植过程中应该选择土层比较厚的、疏松、肥力较好的、酸碱度处于中性的地块。地块的前茬作物最好是小麦、玉米等作物。宜选择前茬为茄子、辣椒、烟草等作物的地块种植马铃薯。

2.2 精细整地，施足基肥

马铃薯在生长过程中，需要处在精细的沙质土壤中，因此在整地过程中应该保证翻耕的深度，保证精细整地。在整地过程中667平方米施入有机肥2.5～3.5吨，对土地进行深耕之后开沟起垄，在沟底每亩施入磷酸二铵20千克，同时施入1～2千克的辛硫磷颗粒剂。

2.3 选择合适的品种

在种植过程中根据市场和气候环境要求选择合适的品种，一般情况下应选择高产、抗病、适宜定西土壤条件的脱毒品种进行种植。选择高抗晚疫病的中晚熟品种种植。

2.4 种薯切块

在种植过程中，小整薯具有生命力强，抗性强，出芽快等优势，在种植过程中能够有有效地避免交叉感染的现象，因此，在生产过程中应该选择小于50g的小整薯作为种薯。但在实际生产过程中，由于小整薯的数量不足，不能满足种植的需求。这时就需要对种薯进行切块处理，切块时应尽量避免交叉感染，使用多把切刀，在切块前对刀具进行消毒处理，一般采用沸水、高锰酸钾或者酒精进行消毒。

2.5 马铃薯的催芽工作

在播种周期前一个月时间内将种薯堆放三层，在散射光照条件下进行催芽处理，催芽过程中一定要注意通风处理，根据出芽的情况将种薯进行翻动，当芽生长到2cm左右，并逐渐呈现出紫红色之后就可以进行种植了。

2.6 田间管理

2.6.1 中耕培土

在马铃薯生长过程中，首先应及时除去田间杂草，提高水肥的利用效率，增加土层厚度，并提高马铃薯土壤温度，有利于提高马铃薯产量；其次合理追肥。马铃薯在生长过程中对水肥的需求量比较大，在种植过程中仅施底肥是远远不够的，不能够满足马铃薯生长发育需求，因此，在种植过程中必须选择合适的时机对其进行追肥。一般情况下，必须对马铃薯追肥两次，第一次以氮肥为主，第二次追肥主要以磷肥和钾肥为主，第一次追肥667平方米施入氮肥10千克，第二次667平方米施入磷肥和钾肥25和10千克。

2.6.2 病虫害防治

马铃薯在不同的生长时期会有不同的病虫害对其造成危害，在整个生长时期内，马铃薯的主要病害包括了环腐病、晚疫病、病毒病和蚜虫等几种。在防治这些病害过程中，一般是采用选择抗病的脱毒品种，及时的清除病株和喷施化学农药以及农业防治相结合的综合防治措施对其进行防护。马铃薯在不同的生长时期病虫害的防治重点是不尽相同的。在马铃薯的生长苗期病虫害的防治应该钟点房防治蚜虫、菜青虫；在马铃薯的蕾薹期应该重点防治霜霉病；在初花期应该重点防治菌核病；在块茎膨大时期应该重点防治严重。在选择农药过程中应该选择低毒、高效、低残留的化学农药进行综合防治。

2.7 收获和贮藏

首先，收获。当植株茎叶大部分自然干枯之后，就可以进行收获，收获过程中应该选择在晴朗的天气进行收获，将收获的马铃薯晾晒一天之后进行贮藏；其次，贮藏。收获之后，将其堆放，使块茎散热、祛湿、增厚表皮。当夜间气温降低到零下时，应该挑选那些外部无损伤的马铃薯入窖，储存过程中应该保证通风、干燥，同时还应该注意虫害和鼠害的发生。

3 定西市脱毒马铃薯发展展望

近年来定西市将这一优势转化为机遇，以着力打造“中国薯都”为目标，大力发展马铃薯产业，并取得了很大的成绩。在脱毒种薯生产和扩繁上，定西各个农业育种部门相继生产出脱毒苗1200万株、原种1000万粒，网室扩繁原种113公顷，建立一、二级原种基地1667公顷。同时，今年各县区着力抓了优质菜用薯新大坪、D-1533和高淀粉型良种陇薯3号等的推广工作，全市共建立良种繁殖基地3.73万公顷，新大坪、陇薯3号种植面积分别达2万公顷和6.67万公顷。

为有效解决当前马铃薯产业发展中存在的适宜当地推广的优质专用品种少，主推品种脱毒种薯应用比率低，退化严重等问题，从去年开始该市安排育种部门正式启动马铃薯育种工作，组建了课题组，一方面引进筛选适宜我市不同自然气候类型区的推广新品种，一方面采用传统与现代相结合的育种手段，加快优质专用新品种的选育。已引进新品种和育种材料360多份，配制杂交组合50多个、3000多份，从引进品种（系）中筛选出9个适宜品种正在多点示范。

目前，全省14家脱毒种薯企业中有11家在安定区生产，全区原原种生产能力达到1.78亿粒，安定区已成为全省原原种生产能力最大的县(区)。今年，多家种薯企业联手，利用高峰乡高海拔及冷凉气候等自然优势，按照“政府规划、企业供种、农户种植、订单收购”的机制，建立高山隔离区马铃薯原种扩繁基地320公顷。

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