包装工程专业中艺术理论课程教学方法研究

王晨旭 边文竟 高伟 高欣 石园

摘要：包装工程专业是一个覆盖工学和艺术学的学科领域，并且以工学为主，因此在生源结构中都是以理工科生源为主。故此，绝大部分的学生在入学前并没有相应的艺术基础，给教学带来了一定的困难。艺术理论课程是包装工程专业的必修专业课程，其教学应根据学生的情况和应用性人才的培养需要采取有效的教学方法，并推广在实际教学中，进而提高课程教育教学质量。

关键词：包装工程专业；艺术理论课；教学方法包装工程专业培养目标：培养掌握包装工程技术与包装设计技术的基本理论和基本技能，具备包装系统设计与管理等方面的能力，能在商品生产与流通部门、包装企业、科研机构、外貿、商检等部门从事包装工艺设计、质量检测、产品开发设计、技术管理和工程设计等方面的高级应用型本科人才。授予工学学士学位。主要课程：包装学、工程力学、包装材料、容器与结构设计、包装工艺、工程测试、包装装潢设计、广告设计、包装印刷、标志及CI设计、电脑平面设计、包装标准与法规。就业方向：可在包装技术企业，设计部门和科研等单位，从事包装技术研发，技术管理、产品设计和企业策划等方面的工作。

1现状

包装工程专业是一个覆盖工学和艺术学的学科领域，并且以工学为主，因此在生源结构中都是以理工科生源为主。故此，绝大部分的学生在入学前并没有相应的艺术基础，给教学带来了一定的困难。

2现存问题

在包装工程专业的艺术理论课程教学时容易出现的问题主要有：第一，学生对课程的定位不了解，不重视。包装工程专业的培养目标不单单是包装设计师，还包括包装容器设计、包装结构设计等，因此学生普遍的对本专业中偏工科的课程重视，对艺术类的课程重视程度显著不够。第二，学生缺少必要的美术基础训练。因此入学前的艺术基础缺少，因此在教学中很多理工生源的学生难以在较短的时间内适应艺术类课程的教学特点和学习方法。第三，在人才培养方案的课程体系构建中，明显工科类课程所占的比例大，艺术理论课程课时少，在有限的学时内，面对没有艺术基础的学生，教学困难更突显。很可能在对学生美术基础训练时，学生还没有形成良好的艺术感知能力和审美能力、绘画能力，在课程内容学习上就已经随着教学进度进入到设计领域，导致学生能力培养拔苗助长，设计能力低。

3对策建议

3.1 制定科学合理的课程体系

面对学生生源结构和入学基础情况，应该因地制宜的设计符合教育教学基本规律的课程体系。第一，要增加艺术类课程的教学学时，以满足对包装工程专业学生的艺术素养培养。第二，在课程设置上，要有计划的，按照学习规律和课程开设的前后联系，科学设计基础绘画、设计基础、艺术欣赏等课程。构建递进式的课程体系。此外，考虑到艺术课程学习需要时间的累积，应该将艺术类课程中的基础课程前置，从学生入学就开设相关课程，将艺术素养的培养贯穿在整个人才培养周期内。

3.2 采用兴趣教学方法

兴趣是学生学习的最好的动力所在，要利用情景教学法、项目教学法、科研成果进课堂等教学方法，引进经典的教学案例，采用通俗易懂的教学语言，开放式的教学课堂，丰富的教学互动，促进学生激发学习兴趣。尤其要注意课外拓展活动，开拓学生的艺术视野和欣赏能力、创造能力。

3.3 采用现代教学方法

为了提高教学效果，在教学中要注意传统传统和现代化多媒体教学的结合，将声音、录像、图像，动画立体的展现在学生面前，提高教学生动性和形象性。尤其要注意CAD技术的教学应用，CAD是行业中普遍应用的设计手段，强化CAD技术教学能够拟补学生手工艺术基础的不足，也符合行业工作实际需求。此外，建设教学资源网，为学生提供课外自学的平台，教学资源网要设置师生互动的功能，让学生在自学中能够随时和教师沟通交流，得到教师的指导。

3.4 采用团队教学方法

在行业工作上，通常是以团队合作的形式完成具体的工作任务和目标。因此，在教学中要运用团队教学的方法，将学生分组，发挥每个学生的特长，各司其职，完成对教师布置的学习任务，例如效果图、实物制造、工程图设计、说明书撰写等。通过团队教学，能够激发学生的学习兴趣，并培养学生的团队协作能力以及学生个性、特长发展需要。

3.5 采用情景教学方法

学校可以校企合作，将企业的实际生产任务带到教学中，为学生提供真实的教学情景，达到教学即工作，作业即产品的目的，让学生获得真实的设计经验。此外，还可以将教学内容整合，设计成多个递进式的虚拟生产任务，让学生在仿真的情景中进行虚拟设计。

3.6 采用其他辅助教学方法

要发挥学生的创新能力，鼓励学生参加各种创新项目、科技项目，设计竞赛等，让学生将所学的专业知识和实践应用结合在一起，达到学以致用、用后更学的教学目标。