面对面

孕妇可以洗牙吗？

问：怀孕了可以洗牙吗？

答：人们俗称的“洗牙”，医学术语称为“洁治”。所谓“洁”，就是去掉牙面的细菌、牙石、色素等牙垢；而“治”则指它是治疗牙周病的基本方法之一。通过洗牙可以减轻牙龈炎、牙周炎的炎症状况。

孕妇因为激素水平变化，对细菌的刺激更加敏感，有的孕妇会出现牙龈出血的症状，如刷牙时、吃一些食物水果时，发生不同程度的出血，尤其妊娠3个月后出血会加重。怀孕期间还有很多人会觉得牙龈肿胀，有时还会有龈瘤产生，所以最好在怀孕前去牙科进行检查。

孕妇在正常的情况下是可以洗牙的，洗牙前要做好相应的检查，让医生对牙周的治疗制定好相应的措施。不过有一点需要特别注意的是，孕初期是比较敏感的时期，所以一定要避免在怀孕前3个月洗牙，等孕期稳定后才可进行洗牙。

尿酸过高会引起中风吗？

问：前不久我进行了体检，结果显示我尿酸很高，听说尿酸太高会引起中风，请问是这样吗？

答：尿酸是嘌呤的代谢物，当人体嘌呤代谢障碍或摄食含嘌呤物质太多的食品如海鲜之类时，血中尿酸水平就会升高。尿酸在人体形成尿酸盐汇集在关节处是痛风病发生的原因之一。尿酸水平升高不仅会引发痛风，而且还与脑卒中的发生有关。近些年大规模的临床研究结果证实，尿酸水平升高与动脉粥样硬化的发生密切相关，是脑血管病的独立危险因素之一。

研究发现，高尿酸血症不仅会引发高血压、糖尿病与高血脂，间接促进动脉粥样硬化的发生，而且高尿酸血症还是脑卒中直接的独立危险因素。高尿酸血症尿酸结晶一方面可使血黏度升高，另一方面会使红细胞表面吸附力增强，有利于血栓形成。另外，尿酸盐聚集于血管壁上，对血管内皮可造成损害，有利于血脂沉淀，促进动脉粥样硬化的形成与发展。因此，对于血液化验单上尿酸水平升高要给予必要的重视，一要多喝水促进尿酸排泄；二要少吃海鲜产品，减少尿酸的形成。对于严重的尿酸水平升高者，要在医生指导下服用一些促进嘌呤代谢的药物；三要加强体育锻炼，防止肥胖。

怎么理解药品说明书上的“慎、忌、禁”？

问：药品说明书上常会出现的“慎用、忌用、禁用”等字眼，虽然只是一字之差，意思却不同。

答：慎用

当用药者在“慎用”范围之内时，用药时要小心谨慎，即在使用药品时要注意观察，如出现不良反应立即停药。

通常需要慎用的都是指小儿、老人、孕妇以及心、肝、肾功能不好的患者。如阿斯匹林类药物对胃刺激性大，有溃疡病的患者应慎用；庆大霉素对肾功能不全的患者应慎用。一般来说，家庭遇到慎用药品时，应咨询医生后使用为好。

忌用

“忌用”往往与“禁用”难以区别。“忌用”有避免使用的意思，通俗地说，就是最好不用。

此类药品某些患者服后可能会带来明显的不良反应和不良后果，但也有个体差异，不能一概而论。凡属忌用药品者，应尽可能避免使用。如非那根，怀孕三个月以内的妇女属忌用，一旦服用有引起胎儿畸形的可能；异烟肼主要在肝脏经乙酰化代谢为无活性产物，部分具有肝毒性，因此药源性肝炎患者、急性肝病患者、有异烟肼肝脏损坏患者应禁忌使用。

如果说是“忌用”药品，可是病情又急需怎么办？可用与该药有类似作用、但不良反应较小的药品代替；非使用该药不可，也可以联合使用其他能对抗其副作用的药品，会安全些。

禁用

就是没有任何可选择的余地，属杜绝、禁止使用。

此类不该使用的药物，一旦误用会出现严重不良反应或中毒。如青霉素对青霉素过敏者应禁用；吗啡主要作用于中枢神经系统，产生镇痛、嗜睡、欣快、剂量相关的呼吸抑制等，支气管哮喘、肺源性心脏病代偿失调等患者禁用；中成药牛黄解毒丸含人工牛黄，可通过孕妇进入婴儿血液循环，影响胎儿发育，此类药物孕妇应禁用。

如何炸出好吃的肉丸子？

问：怎样炸肉丸子好吃？

答：想要炸出好吃的肉丸子有几个要点：第一，猪肉三肥七瘦最合适，香而不腻；第二，最好是手工剁丸子，比机器搅的肉末口感要好，肉馅当中适量添加淀粉和鸡蛋，口感会格外嫩滑；第三，葱姜去腥提味必不可少，讲究一点的可以把葱姜提前泡水，然后取葱姜水和肉馅；第四，最好不添加糖和酱油，否则经过高温炸制后丸子的颜色容易发黑；第五，肉馅里面可以添加香菇、莲藕、荸荠等，一来增加营养，二来可以提升口感；第六，想要丸子结实又好看，下锅之前最好在手掌间反复摔打几次；第七，丸子下锅之后不要马上去动，否则易碎，等丸子定型后，用勺子沿一个方向在锅里推动而不是随意搅动。endprint