视频公开课在“金属工艺学”教学中的应用研究

叶四友?范宏训

摘要：随着精品视频公开课的兴起和受湖北汽车工业学院不同专业学生关注程度的不同，如何將精品视频公开课用于教学方法和教学内容的改革是大学课程教学改革的主要内容之一。总结了几类可用于辅助“金属工艺学”教学和学生自学的视频公开课资源，研究如何把学生的兴趣爱好与教学工作结合起来，利用视频公开课提升课堂教学质量，希望为同类院校讲授“金属工艺学”课程的老师提供一些参考。

关键词：视频公开课；大学课程；教学改革；金属工艺学

作者简介：叶四友（1974-），女，湖北黄冈人，湖北汽车工业学院材料科学与工程学院，讲师；范宏训（1964-），男，湖北荆州人，湖北汽车工业学院材料科学与工程学院，副教授。（湖北 十堰 442000）

基金项目：本文系湖北省教育科学“十二五”规划课题（课题编号：2011B057）的研究成果。

中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1007-0079（2014）08-0140-02

“金属工艺学”课程是工程类专业学生的重要技术基础课，它具有实践性和应用性强的特点，它是工科院校学生大学阶段第一次工程实际训练，对于提高学生的全面素质，培养应用型高级技术人才，具有其他课程不可替代的作用。[1，2]本课程从2003年起一直是校精品课程，包括教学大纲、教学课件、整个教学内容的课堂教学视频录像、试题库等资料都是完整的。但现在授课对象都是“90后”，他们热衷于用手机上网，如何正确引导他们利用网络来进行大学课程的学习也是大学教师的任务之一。随着精品视频公开课的兴起[3，4]和湖北省高等学校精品课程资源共享平台的建设初见成效，研究如何把学生的兴趣爱好与教学工作结合起来，提升课堂教学质量成为主要课题。

一、研究方法

视频公开课指的是网络上的免费公共教学资源，经过收集可用于学生自学和辅助教师授课的“金属工艺学”视频公开课有以下这些网站。

1.优酷网（http：//www.youku.com）

在优酷网上关于机械制造基础比较完整的视频公开课有很多，网络上的评论都很高，第一个是由中国农业广播电视学校发行，由李德玉老师讲授的“金属工艺学”课程，它共有54讲，它以老师讲授和实际操作并重的方式来呈现的。在搜索时输入关键词“机械制造1绪论”、“机械制造54制造工艺过程”或只输入“机械制造1”，不要输入关键词“机械制造基础”。第二个是全国统编教材电教片“机械制造工艺基础”，它包括从热加工的“铸造”到冷加工的“典型零件的加工”共十三章内容，它是以实际操作为主的。第三个是由武汉理工大学张崧老师讲授的“金属工艺学”，武汉理工大学的“金属工艺学”是国家级精品课程，它一共有42讲，它以老师讲述为主。在搜索时输入“武汉理工大学金属工艺学”，这三个视频的内容适合学生自学和刚讲授这门课的新教师参考。

2.精品课程网站

很多高校的“机械制造基础”（金属工艺学）课程是国家级、省级或校级的精品课程。到目前为止，精品课程网站有本课程视频公开课的有哈尔滨理工大学徐国义老师、许小村老师和舒庆老师讲的相关部分的内容，南昌航空大学的郑海忠老师主讲的“铸造基本知识”，艾云龙老师主讲的“焊接”，陈庆军老师主讲的“焊接热影响区”，太原理工大学容幸福老师主讲的“手工电弧焊”，刘燕萍老师主讲的“钢的热处理”，郝兴明老师主讲的“砂型铸造”。精品课程网站提供的是主讲老师的课堂实际授课录像，这些视频可以用来作为教师教学的参考资料，从而提高课堂教学质量。另教师为了在课堂教学中做到深入浅出，只看机械制造基础（金属工艺学）方面的视频是远远不够的，因为本课程涉及的面很广，包括从材料、热加工工艺、机械加工工艺、新材料新技术和计算机技术在各种加工工艺中应用。所以教师还应涉猎相关讲座和专业课程的视频公开课资料，如国家精品课程资源网中的中国大学视频公开课南京理工大学陈光老师主讲的“材料与文明”、华中科技大学吴昌林老师主讲的“创新——思维·方法·实践”等。这部分的视频资料主要适合老师在备课时使用，也适用自学能力较强、有一定工程基础知识的学生自学。

二、利用视频公开课提升课堂教学质量的形式

1.直接用于课堂教学

在湖北汽车工业学院（以下简称“我校”）本课程授课对象是大二学生，他们的专业方向有金属材料、材料成型及控制工程、汽车车辆工程、机械类和财务管理等。通过本校网络课堂测评显示虽然有96%的学生明确本课程教学目的和地位，但工科类专业只有91%的学生有兴趣学习该门课程，而财务管理只有80%左右的学生主动学习本课程，如何提高这部分学生学习本课程的兴趣就需要借助网络视频公开课来提升授课老师的个人魅力了，把视频公开课中好的案例引入到授课课件中。如金属工艺学“金属材料基础”部分材料力学性能中讲材料冲击韧性时就引用南京理工大学陈光老师讲的“泰坦尼克号”这个案例，是因为冲击韧性不够导致在泰坦尼克号首航时撞上冰山就脆性断裂。因为大部分学生看过这部电影，这样讲述既可以提高学生的兴趣，又可以加深印象。如果是给材料专业的学生授课，可以补充说明材料对人类的重要，增强材料专业学生的自豪感和使命感。另外陈光老师注重实际和历史的结合，这是由他授课的主题决定的，有些案例讲机械制造基础时也可以借用。如陈光老师讲到古代“灌钢法”制刀，先用动物的尿，再用油进行冷却，就可以用在讲双液淬火这个知识点，动物的尿中有盐分，它的冷却速度比水快，可提高刀的硬度和锋利程度，油的冷却速度比水慢，可消除淬火内应力，提高刀的韧性，所以用这种方法制成的钢刀一下可斩断30扎的铁甲，达到“削铁如泥”的境界。这样授课学生就像在听评书而不是在听枯燥的热处理知识。

再以铁碳合金的分类为例，以前在讲这部分内容时，是以碳含量来分的。碳含量低于0.0218%的是工业纯铁，碳含量在0.0218%到2.11%是钢，碳含量大于2.11%的是生铁，对非工科的学生而言，估计本课程考试一结束就忘记了，而陈光老师是以《天工开物》中的一段话引出的“铁分生铁、熟铁两种，铁矿石经火炉冶炼出炉后即为生铁，炒后为熟铁，生熟相和，炼成便是钢”。接着讲述我国和欧洲国家炼铁、炼钢的历史，笔者把这部分内容用在了讲授钢铁分类上，对材料专业的学生还讲到我国是钢铁大国而不是钢铁强国，增加材料人的责任感。还有讲到铸造时也用到陈光老师讲的青铜器时代用的案例，青铜器时代先用泥来制作“泥模”，利用陶制作“陶范”。“泥模”相当于现代铸造用的“木模”或“金属模”的模型，“陶范”相当于现代铸造用模型和型砂来制作的型腔，最后制作的器件和“泥模”及“陶范”的形状是一致的，从而引出“模范”一词。接着说明材料加工不光承载了工业技术发展的任务，也为人类文明创造了丰富的语言，同时和学材料的学生讲材料人应该成为各行各业的模范。这样讲学生一看到铸造就会想起“模范”，从而想起铸造的工艺过程。

另视频公开课中有很多很好的资源可以达到讓老师“好讲”，让学生“好学”的效果。在冷加工部分“刀具的几何角度”这个知识是个难点，在没有多媒体之前，老师在黑板上画图讲解，学生靠空间想象能力来理解。老师讲起来费力，学生学起来费劲，即使后来有了多媒体课件，学生理解起来还是很困难。在优酷网上有“金属切削基础知识”这部分的视频，这个视频中动画做得很好，讲授这部分内容时可以借用这个视频来讲，老师讲起来很容易，学生学起来也很轻松。

2.用于学生课前预习和课后复习

“金属工艺学”是实践性很强的一门课程，又加上课时有限，课堂上的信息量是很大的，而且前后的知识是相关联的，对基础稍差的学生而言，上课比较吃力。时间一长，这些学生不会的知识越来越多，导致中途直接放弃这门课程的学习。教师可以整理适合课前预习和课后复习的视频资料供学生自学，基础差的学生通常是学习不主动的学生，最好提供以操作为主的视频资料。这类视频资料在优酷网和土豆网上也很多，也可以鼓励学生自己去收集视频资料，这样可提高他们查找资料的能力。看这些视频资料就如同观看电影一样，可提高他们观看的兴趣，为了督促学生，还可以把视频中的内容用思考题的形式在课堂中提出来，并纳入平时成绩的考核。

3.提高老师的专业水平

讲授“金属工艺学”的老师都有自己的专业。以笔者为例，本科专业是塑性加工，研究生专业是材料加工工程，在笔者没有系统看有关金属切削基础、车削加工、铣削加工等视频资料前对金属冷加工方面的知识仅限于去工厂看看，看教材和别人制作的课件。讲这部分知识时总达不到生动形象、通俗易懂的效果，自从看了视频资料后就可以轻松自如地讲授这些内容了。

三、利用视频公开课教学效果

从课堂教学效果来看，学生在课堂上听课的注意力提高了。在此之前，笔者对每个知识点的讲解都很透彻，可每次提出的问题学生都不会回答，说明学生只是用耳朵听并没有积极主动地进行思考。通过引用视频公开课中的一些案例，提高了学生在课堂上的学习兴趣，学生不但能正确回答老师提出的问题，还能主动提出有建设性的问题。这一改变说明学生在学习过程中发挥了主体作用，提高了综合分析问题的能力和创新能力，也说明教师课堂教学达到了应有的效果。

四、利用视频公开课应注意的问题

每所高校都有自己的特色和人才培养的目标，很多视频公开课是“985工程”高校和“211工程”高校讲授的。对非“211工程”学校的老师只是学习他们的教学方法、思路和适用本校学生的案例，而不是一味地模仿和照搬。应根据授课学生的特点，每位高校教师还是要发挥自已的特色，重视教学内容、教学过程和教学策略的设计，努力提升课堂教学质量。就学生利用视频公开课自学而言，应提醒他们收集质量优良的视频公开课，如国家精品课、省级精品课等网站上的有关课程及老师指定的视频课资源，学生自己收集的视频资料最好让讲授本门课程的老师把把关，否则既浪费了时间也达不到学习效果。

五、结论

视频公开课不受时空的限制，也可以让一般高校学生享受到优秀的教学资源，针对“金属工艺学”课程的特点和网络上丰富的视频教学资源，有效利用它们来辅助课堂教学和课程改革，既可以提高学生学习的兴趣，也提高教师课堂教学质量，也希望为同类院校讲授本门课程的老师提供一些参考。

参考文献：

[1]徐峰，左敦稳.关于机械制造技术课程改革的探索与实践[J].高校教育管理，2007，（7）：90-91.

[2]阳大志.“成型技术基础”课程的教学改革[J].广西大学学报（自然科学版），2006，（S1）：111-113.

[3]张静然.教育资源建设与共享座谈会总综述[J].中国电化教育，

2011，（3）：30-36.

[4]冯瑞.世界名校开放课热潮对中国精品课程建设的启示[J].中国电化教育，2012，（2）：17-21.

（责任编辑：王意琴）