竹林生态经营类型探讨

张宏亮

（浙江安吉县林业局 安吉 313300）

我国竹类共有39属500余种，分布广泛。有很多集笋用、材用、观赏于一体的优良品种，适应性强，有较长的产业链，经济效益显著，社会效益明显。例如，中国竹子之乡浙江安吉7万hm2竹林，2012年总产值为150多亿元，直接一产产出8亿多元，加工产值达到120亿元，旅游等三产产值约30亿元，利税近10亿元，创汇2亿多美元，农民人均增加收入7000余元。安吉成为全国首个生态县，并成为美丽乡村建设的发源地。

我国竹林经营历史悠久，传统竹林经营较少关注竹林的生态效益。而进入21世纪以来，人们对竹林生态效益认识逐步提高，对其生态效益的关注在增强。萧江华先生提出了竹林的3大经营类型[1]：以获取最大经济效益为目标的竹林经营类型；以获取最大化生态效益为目标的竹类经营类型；以获取最大化社会效益为目标的竹林经营类型。并把这3大类型划分为商品竹林和工业竹林。现阶段我国的竹林经营通常分为材用林、笋用林、纸浆林、笋竹两用林等类型。本文依据竹林经营目标、立地条件、栽培管理措施的不同，对竹林分类经营类型进行了探讨，试图通过生态分类经营，使竹林既能够可持续地提供优质丰富的竹林产品获取经济效益，又能够可持续地发挥优良的生态服务功能，为社会经济发展和生态环境建设可持续地提供最佳的经营效果。

1 竹林生态经营因子

我国产竹区幅员广袤，社会和自然状况千差万别，需要对竹林类型进行合理描述和归类。不同环境条件、不同竹林结构和人为经营之间彼此影响，形成了各种各样的竹林类型和竹林生态经营类型。随着科技和社会发展，竹林资源和任何其它资源一样，都处于人类主动或者被动的控制或者影响之下，人类要想持续、科学、多功能地发挥竹林最大的综合效益，就必须对竹林适当地加以分类，按照不同目的需求加以经营。

影响竹林的自然属性因子和社会属性因子非常繁杂，我们选取了权属、地域、立地、起源、竹种、林分组成、培育水平和经营目标8大主要因子，进行分析归类（表1）。

表1 竹林生态经营因子分析

2 竹林生态经营类型

竹林主要经营类型之间的差别在于立地环境、经营目标和技术方法的不同，根据这些差异，将现行经营的竹林分为森林竹林、农作竹林、园林竹林、种质资源竹林4大类（图1）。

图1 竹林生态经营类型

2.1 森林竹林经营

森林竹林经营是指生产经营的竹林具备森林的经济、社会和生态属性与功能，并通过人为活动影响其生产经营措施及发展方向。它是根据竹林所处的地域、权属、起源、地形地貌、竹种组成、人为活动以及社会经济条件等来决定，按照各不相同的经营方式来对处于不同环境条件的竹林进行培育、管理，包括材用林经营、笋用林经营、生态林经营以及观光竹林经营等类型。下面以毛竹为例说明材用竹林、笋用竹林、森林观光竹林、生态公益竹林的主要经营措施及目标。

2.1.1 材用竹林

山地丘陵以生产优质高产竹材（物理和化学加工）为主，如毛竹、桂竹、淡竹、红竹、慈竹，兼收少量竹笋。纯林或混交林经营，混交林中竹占70%～80%。以毛竹为例：护笋养竹，每2年留养新竹1000～1300株/hm²，捏油号竹，按年龄择伐4度及以上老竹，适度采挖冬笋、疏挖春笋和及时打退笋；劈山抚育笋养竹，挖笋时施笋穴肥，推行竹蔸施肥促腐技术。丰产林可4～6年垦覆1次并施底肥，2年根施或沟施复合肥1次[2-3]。

2.1.2 笋用竹林

以生产竹笋为主可兼顾竹材，如毛竹、灰竹、红竹。选择山谷、缓坡立地，纯林经营，保持立竹2250～3000株/hm2。3～5年垦覆施农家肥底肥一次，每年沟施、笋穴或蔸施有机肥50～100 kg。采挖冬笋、鞭笋和春笋。

2.1.3 森林观光竹林

混交林或纯林经营，混交林中留养珍稀或景观树种为主。保持3度立竹3000～3750株/hm2。竹蔸施肥或伐桩施肥。也可根据自然景观，以不同经营类型的方式展示竹林景观和竹林生产，主要竹种为毛竹[4]。

2.1.4 生态公益竹林

适宜于水系源头及湖泊水库等两岸、高山陡坡等生态敏感区、农田及四旁的竹林。以水源涵养、水土保持和生态保护为主（如毛竹、灰竹、淡竹、慈竹），兼收竹材、竹笋。多树种混交林经营，竹占比5～8成，劈山抚育，留养优质珍稀幼树，保护地被植物多样性，依靠天然自肥，不垦覆，钩梢号竹，按年龄择伐，只挖退笋。

2.2 农作竹林经营

农作竹林仅指栽培在低丘缓坡、农田、农地和园地上，以笋用为主（包括少量特殊用材的集约竹林）并采用农业栽培的方式进行专项培育的竹林。与森林竹林经营方式相比，农作竹林的经营目的性更明确，经营范围更加集中，即主要是以产笋为主；经营技术也有一定的差别，主要是采用农作物栽培理论为基础，采用高产高效的集约经营方式。

现阶段农作竹林主要是以毛竹、哺鸡竹类的早竹、雷竹、高节竹、白哺鸡竹、花哺鸡竹以及麻竹、绿竹等竹种笋用林为主。毛竹、早园竹采用以覆盖为主的栽培技术措施，即在传统丰产栽培模式的基础上，利用覆盖升温原理，12月初将林地浇透水分，然后分层覆盖稻草、砻糠、竹叶等，下层厚度15～20 cm，浇透水使之发酵产热，上层厚度15～20 cm，为保温层。1～2个月出笋，竹笋为全部露头即采挖。后期扒去上层覆盖物，留养新竹。每覆盖2～3年停止覆盖1～2年轮作。如湖州熟山笋培育，临安的雷竹基地，温州麻竹、绿竹笋均为此经营类型。

2.3 园林竹林经营

园林竹林是一种特殊的景观资源, 一般是由自然景观竹林和人文景观中的风景竹林构成。自然景观竹林主要包括风景景观竹林、专类竹园、庭园景观竹林和盆栽、盆景观赏竹。人文景观竹林是指为满足人们物质、精神方面的需要，在自然景观的基础之上，叠加文化特质而构成的景观，主要起到点缀、烘托作用，突出人文景观主题[4]。

园林竹种众多、观赏性丰富，且形态各异，用途广泛。作为观赏性能，可分为观秆竹林、观笋竹林、观叶竹林和观姿竹林4种。

观赏竹种，以观秆竹类最多，包括竹秆色泽，有紫色、黄色、黄绿相间；竹秆形状，有短缩肿涨及秆节间具斑点、斑纹等，如紫竹、黄秆乌哺鸡竹、龟甲竹、罗汉竹、圣音竹、斑竹、金镶玉竹、花毛竹、佛肚竹、孝顺竹、方竹、茶秆竹等。观叶竹种如菲白竹、菲黄竹、箬竹、观花叶桂竹、白叶灰竹、花叶雷竹等，色彩秀丽飘逸。观笋竹种是指竹笋具有丰富的颜色和有趣的形态，如安吉金竹、红竹、花哺鸡竹、乌哺鸡竹、白哺鸡竹、乌芽竹、早竹、安吉锦毛竹等。

2.4 种质资源竹林经营

种质资源竹林是指拥有各类竹遗传资源的竹林，分自然保护区竹林和人工营建的竹林。自然保护区竹林属于严格保护对象，不属于一般经营范围，以下仅简述人工营建的种质资源竹林。

种质资源竹林在收集当地和其它区域竹子资源的前提下，进行合理的规划、布局和界定，建立基础的竹类基地或公园，用以收集、保存不同竹类资源库。种质资源竹林的建立是筛选优良竹种、保护生物多样性的有效措施，对竹产业的可持续发展具有重要意义。

竹种质资源的保存方式分为就地保存和异地保存，其经营原则根据不同的资源保存方式而各不相同。就地保存或称原地保存，是不经迁移而采取措施就地加以保护的做法。异地保存又称迁地保存，是将竹类种质材料迁出自然生长地，集中种植在同一地方生长，如竹种园、竹类植物园等。

竹种园的建设是以保存竹类种质资源为首要目的。竹种园的类型不拘一格，形式多样，可以以竹文化为休闲主题，并运用现代园林造景手法，科学地组织观赏竹种的形态美和意境美。将竹种园规划建设成竹子公园，表现出公园清静通幽的风格，创造出深远的园林意境，全面展示竹子外在的秀美风姿和内在品质，同时结合必要的人文景观，集自然景观和人文景观于一体，为人们提供赏心悦目的休闲娱乐空间。普及竹类科技知识，弘扬源远流长的中华竹文明。浙江安吉竹博园就是在安吉竹种园的基础上建设起来的国家4A级旅游景区、国家科普教育基地、国家农业旅游示范点、国家生态文明示范企业、国家竹子种质资源库。

种质资源竹林实现了竹类生物多样性的有效保护，具有重大科学价值。随着科技的不断进步，它对于优良竹种的筛选、竹类遗传改良、分子生物学基础理论等研究提供了科学支撑和基地。

3 小结

依据立地环境、经营目标和技术方法并参考我国竹林目前的经营实践划分了竹林生态经营类型。不同竹林类型立地级划分标准并不完全一样，不同竹种的同一经营类型、同一竹种的不同经营类型也都不尽相同。区分的经营类型只是相对的，中间还存在许多过渡类型。

划分的竹林经营类型会随着社会经济的发展而变化的。当前要特别注重其生态效益的发挥。森林竹林要避免完全纯林及全垦的经营方式，杜绝大量施用化肥和农药；农作竹林则可采取高产、高效、高质量的现代集约栽培模式；鼓励发展适地适竹的园林竹林，以彰显传承中华竹文化；要加大种质资源竹林的保护力度，特别对珍稀濒危竹类资源实行迁地保护。

[1]萧江华.中国竹林经营学[M].北京:科学出版社,2010.

[2]周芳纯.竹林培育学[M].北京:中国林业出版,1998.

[3]马乃训,张文燕,楼一平,等.竹林丰产栽培技术[M].北京:中国林业出版社,1996.

[4]张培新,张宏亮.竹子园林[M].杭州：西冷印社出版社, 2006.