德怀特·霍华德吃成超人

你想拥有霍华德那样强壮的身体吗？现在，让我们来看看他是如何把从湖人学到的营养知识带到火箭队的吧！

Q：你是如何开始这个饮食计划的？效果如何？

A：我是上赛季开始这个计划的，我把那些含糖过多的食物都清出了我的食物储藏室和冰箱。以前我一直特别喜欢喝佳得乐，但不怎么喝水。我过去常常一边吃甜食一边喝佳得乐，这让我体内糖分增加很多，所以我杜绝了那些东西，开始把那些诸如核桃，杏仁之类的食物放进我的冰箱，而且和所有垃圾食品划清了界限。

Q：这些都是全明星赛前后开始的吗？

A：就在全明星比赛之后，那之后我在湖人吃的食物原料都是草料喂出来的。湖人的主厨在确保我饮食均衡这个方面做得很棒，连我该吃怎样的黄油也都给我安排——一切都为确保我的饮食合理。我只是一直照做，不管是比赛还是在家休息的时候，我都确保自己吃的是对我有益的食物，这个习惯增强了我在场上的体能和耐力。赛季后半段，我在场上感觉变好了，因为这个饮食计划可以让我跑得更多，在场上更加活跃，所以我决定一直坚持这个方案，直到现在。我每星期只有一天可以吃些水果，甜食，或者喝点苏打水之类的。尽管如此，我还是一直配合着这个食物计划，湖人队让球员和营养师同步配合以确保他们饮食合理，他们这方面工作做得很好。有时会很想吃些甜食，但是我们努力减少摄入这些东西，甚至连水果也不会多吃。我不得不减少我平时水果的摄入量，因为这些里面合有很多自然糖分，这些水果吃多了和吃一大堆糖的结果是一样的。有些时候我只能在早上吃少量的水果，就是在早餐时间吃水果，但是午餐和晚餐我就什么水果都不能再吃了。

Q：那是因为在早上吃水果之后，你有一整天的时间可以来消耗糖分吗？

A：是的。开始的时候我很不爽这点，我想：“连水果也不能吃？水果很健康啊。”连我爸爸都说：“德怀特，我就是吃着水果长大的，你看我多健康啊。”我猜这都是因为糖分含量的关系，所以我必须少吃水果。我觉得很多年轻球员可能都不能理解这点。糖分会聚集在关节处，一旦他们进入血液之后，就会积累在关节那里，你的关节就会开始疼痛。长时间运动以后，关节会有磨损，而这些糖分之会使得关节磨损的进程加快。吃甜食过多也会导致疲劳，因为你对糖分有依赖和渴求，但这只会让你重蹈覆辙。

Q：很多人认为你赛季的进步是因为你的背伤有所好转，你认为这个进步和你的饮食改变有关系吗？

A：我上个赛季的进步是因为我的背好些了，但也是因为我的饮食计划，我改变了我的食谱和饮食习惯。我上赛季从这个改变中获利很多，它给了我更多能量去面对背靠背的比赛。这两方面的原因都是有的，是我背伤的好转以及我吃的食物让我变得更好，这似乎也让我身体恢复的更快了。

Q：你是不是也不能吃很多谷物类的食品——意面、面包这些？

A：嗯，不吃面包的。

Q：所以你是怎么解决这个问题的？你的身体可以适应吗？

A：我刚刚才适应。一开始很困难，因为我觉得这个新的饮食计划让我不能好好比赛。有几场比赛我明显感觉体力不支，我想：“我要下场去吃大力水手的菠菜罐头。”但我要努力克制这种想法和食欲。在坚持一段时间之后，我感觉到了不同，我感觉好些了。我的排气更通畅了（笑）。这些食物有助于排出体内废物，这点也是我要重视的。还有，果蔬汁对我来说真的，真的很好。我们有甘蓝汁加黄瓜，也有放了很多生姜的果蔬汁，我会在比赛出发之前喝很多这些，可以御寒。还有甜菜汁，我也觉得挺好喝的。

Q：那你在这里如何保持呢？这里营养师用的是一样的方法吗？

A：我就在家里这么保持。这个夏天，我有好几周没有按照饮食计划来执行，大吃特吃。之后我恢复了正常，（每周）只有一天会大吃特吃，但我还是基本遵守原计划的。

Q：所以你在家会自己用草饲肉类做菜吗？煮排骨汤喝？

A：是的，排骨汤很好的。我试着尽可能多的去学习有关排骨汤的一切，还有其他相关知识，因为我想要确保我强壮的外表之下，身体系统都能正常运转。这就是合理饮食的好处，它对你从长远而言很有益，我们不仅仅只是看短期内的效果，不是只看这个赛季或者下个赛季，我想确保我的职业生涯结束之后我还能有个好身体。这就是饮食计划的好处，着眼于长期效果，而不仅仅只看当下，在赛季后期它会大有裨益。我以前年轻的时候打球，想吃什么吃什么，但那时我还感觉很好是因为我新陈代谢很好。但如果从年轻时候开始注意饮食，你的身体就不会随着你年纪增长而退步，也会有更多精力去打比赛了。

Q：既然你已经来了这里，你的队友们有没有好奇你为什么要这么做？他们有没有想要试试？还是只是觉得你这么做太疯狂了？

A：他们觉得我没必要这么做。他们还很年轻，还喜欢糖果之类的食物。但我告诉他们：“你们也许现在还没什么感觉，但当你们年纪稍大之后，你们就会发现事情并不是你们想的那样。有些问题不是你靠去健身房锻炼就能解决的，所以你们必须现在开始就注意那些可以延长你的职业生涯生活细节和习惯。”这样说他们更能接受一些，但是他们不喜欢去比赛的飞机上总是没有甜食可吃这点。我告诉他们我这样是为他们的健康考虑，因为我不想看到他们受伤之后只能旁观比赛，或者错过任何比赛和训练。所以如果他们可以早些摆脱这些不良习惯的话，他们（的身体状况）以后就会很好的。

Q：所以你对你的队友们在飞机上，更衣室或者是宾馆里面吃些什么有发言权是吗？

A：哦对，那是一定的。

Q：所以如果我们看到一份火箭队食谱。比如说宾馆为你们准备的自助餐菜单，内容会和湖人队吃的那些一样吗——意大利香肠、奶酪、腌菜、坚果这些？

A：是的。我们还有华夫饼，可以在早晨为你提供一天能量。你还是可以会在我们菜单里看见这类东西，但是其中大部分我们都会确保让队员们吃的是有益的食物。

Q：你的体型改变了吗？你现在体脂肪可能就百分之五。

A：事实上我去年还减到了百分之三，那是我进入NBA以来最低值。我一直都是在百分之五到百分之六之间。我曾经一度减到百分之三，这是有点令人惊讶。我现在体型更加精干了，我不再只是满身肌肉，所以这还挺好的。

Q：你会做血液检查以确保一切正常吗？

A：是的。我们在湖人的时候会做血液检查，我的血糖下降了百分之八十，他们说这是个很大的进步。我刚刚去湖人的时候他们就测量了我的血糖水平，那时候是高出我当时所在的年龄段的正常水平的。赛季结束之后，他们对我血糖下降了百分之七十五到百分之八十这点很是自豪，因为这真的是个很大的变化。我自己也对这个结果很满意。

Q：他们第一次给你进行血液查时，你有没有有点被结果吓到？

A：是的，我那时就说：“我不能再这么下去了，因为我的生活方式真的很不健康，尤其是想到我退役之后，我血糖还可能会更高。”于是我就下定决心一定要去改变了。