荔波春健王春大白菜高产栽培技术

莫招业　李迪兰　向朝曼

春大白菜生长期短，上市正值荔波蔬菜供应淡季，市场售价高且易销售，种植效益相对较高。于2013年示范种植引进的春健王大白菜，平均667m2产量4080kg，比普通白菜增产31.7%，成为荔波春大白菜高产主推品种，现将栽培技术介绍如下。

一、立地条件

荔波县位于贵州南部黔桂两省区交界处，地处东经107°37′至108°18′、北纬25°7′至25°39′之间，属亚热带季风性湿润气候，气候条件得天独厚。热量充足，年平均气温18-19℃，最冷月（元月）均温8.2℃，极端低温-6.3℃，最热月（七月）均温26.2℃，极端高温39.4℃。年总积温6400-6800℃，无霜期308-311天（初霜期12月25号左右，终霜期1月26日-2月5日）。年降雨量1320毫米以上，雨量充沛，雨热同季，适宜无公害蔬菜、有机农产品生产。

二、生产过程

1、品种

春健王是北京绿享种子科技有限公司从韩国引进的春大白菜新品种，生长快、产量高、抗性强。种子量200包，每包10g，共2kg。

2、 示范面积

在朝阳镇花提坝种植，面积2.7hm2。

3、 技术环节

（1）播种育苗 从播种育苗到收获期间，如果温度持续15天低于13℃，再遇到高温长日照春健王就会抽薹开花，所以选择好播种时间和控制好育苗温度是种植成功的关键。贵州荔波县于2014年1月中旬在塑料大棚内小拱棚育苗，2月中下旬温度稳定在15℃时移栽到大田，利用地膜覆盖种植，可完全避免春健王春化、抽薹开花。

①整理苗床。2014年1月8日在大棚内起垄整厢，厢面宽1.2m，厢面高出沟底0.2m，沟宽0.4m，厢面长15 m。厢面每1m2施西洋复合肥（15-15-15）0.1kg加腐熟细粪2kg再加辛硫磷颗粒剂防治地下害虫，将土和肥混合均匀，细碎平整厢面泥土后，把水浇透厢面，待厢面水落干后覆盖平膜。

②播种育苗。2014年1月15日播种，此时大棚内温度在13～16度，播前头1天把地膜揭开松土，厢面如缺水，适当加点水后播种，每1m2均匀播3克种子，播后撒盖事先筛选好的细肥土，盖约1cm厚，将膜平盖在厢面上保温保湿，然后插竹拱，盖拱膜保温，此时苗床温度在19～21℃。

③苗床管理。1月20日，有50%种子出苗后揭去地膜，适当通风，把温度控制在15～18℃。经常观察苗的生长情况，如土壤过干适当补水，注意病虫害防治。定植前一周揭膜炼苗。

（2）大田整地 应选择在光照好、土壤肥沃、排灌方便、3年内未种过十字花科作物的地块上种植，整地应深耕细耙，整厢时667m2施用腐熟粪肥1500～2000kg+45%的硫酸钾三元复合肥50kg+3%辛硫磷颗粒剂4-6kg。把肥和土充分混匀，作厢宽80cm、高20cm，沟宽50cm，厢作好后应立即覆盖地膜，用沟中泥土把边膜压实。

（3）定植

① 定植时间。2月15～20日定植，此时苗有3叶1心，日平均气温稳定在13℃以上。

②定植规格。每厢栽2行，单株定植，株距30cm，每667m2定植3400株左右。小苗移栽最好。

③定植方法。定植时用小铲在地膜上打孔，将白菜苗栽入孔穴中，栽好后浇足定根水，然后用细土盖好定植孔，以利保温保湿。

④移栽后要经常检查缺苗、死苗，并尽快补苗。

（4） 大田管理

①检查地膜。随时检查地膜是否被大风吹起，有破口兜风的地方要用泥土压实。

②肥水管理。春健王大白菜生长期很短，定植到采收只需50天左右，所以应该肥水猛攻。定植10天667m2即可施尿素20kg或50%的沼液作提苗肥；定植25天左右667m2重施含硫酸钾三元复合肥40kg兑水施作开盘肥；结球初期根据长势确定施肥，如果生长不是很理想，可667m2再施含硫酸钾三元复合肥20kg作送嫁肥，如果生长旺盛，则不需要再追肥。在整个生长期施用纯氮不能超过18kg/667m2（折合尿素39kg），采收前20天内禁止叶面喷施氮肥。

春健王对水分要求很高，如果缺水则生长不良，所以整个生长期都要保证有充足的水分，遇到干旱要及时浇水。

③病虫害防治。春健王的常见病害主要有霜霉病、软腐病。防治应以预防为主，从出苗到采收前20天，每隔15天交替喷雾46.1%的杜邦可杀得3000水分散粒剂1500倍液和75%的杜邦代森锰锌水分散粒剂600倍液，即可有效防治春大白菜的多种病害。

春健王的虫害主要有黄曲条跳甲、蚜虫、菜青虫、斜纹夜蛾、蛞蝓等。黄曲条跳甲用3%除甲500倍液或48%的毒死蜱乳油1200倍液喷雾；蚜虫用10%吡虫啉（大功臣）可湿性粉剂1500倍液喷雾，重点喷叶片背面；菜青虫和斜纹夜蛾用1.8%的阿维菌素乳油2000倍液或20%氯氰菊脂乳油2000倍液等交替喷雾；蛞蝓发生时用10%的四聚乙醛颗粒剂于晴天傍晚撒施即可。

三、采收

春健王后期不耐高温，为避免后期高温和强光照引起叶球腐烂，进入结球中期就可以开始采收，完全结球后就应抓紧时间采收上市，以免造成不必要的损失。于2014年4月12日开始采收，批发价4元/公斤。4月16日测产验收，面积67m2测产410.4kg，平均单株重1.2㎏，折合亩产量4085kg。平均批发价3元/公斤，产值12255元。比当地667m2产量3100kg高985kg，增产率为31.7%。经济效益显著。

（作者单位：558400 贵州省荔波县农村工作局）