药用植物栽培学实践教学探索与思考

李琳　李清　谷巍

摘要对药用植物栽培学实践教学体系进行探索，分析课程实践教学现状，并探讨教学改革措施在实践教学中的运用，以提高药用植物栽培学实践教学质量，培养学生的实践能力和创新精神。

关键词药用植物栽培学；实践教学；改革措施

中图分类号S-014文献标识码A文章编号0517-6611（2014）22-07687-01

药用植物栽培学是研究药用植物生长发育规律及其人工调控技术，提高药材品质和产量的一门学科[1]。该课程是一门实践性极强、与生产实际密切联系的专业课程，对培养学生的实验设计、科学研究能力，掌握现代药用植物生产技术， 培养高产、优质、高效的中草药具有十分重要的意义。南京中医药大学翰林学院属独立学院，以培养应用型人才为主旨，培养的学生应在具有必备基础理论知识和专业知识的基础上，重点掌握从事本专业技术领域实际工作的基本能力和实践技能[2]。因此，药用植物栽培学实践教学是一个重要的教学环节，学生能否具备熟练的操作技能，能否在实践过程中做到学以致用、理论联系实际，均与实践教学的质量密切相关。笔者根据南京中医药大学翰林学院实践教学中总结的经验，结合学科特点及学院现有实验条件，对现有的实践教学改革进行探讨。

1药用植物栽培学实践教学现状分析

药用植物栽培学是学院中药资源与开发专业学生的专业课程，与药用植物学、植物生理生态学、生态群落学、生物学、农业气象学、土壤学、植物病理学等学科密切相关。上述学科各自从药用植物的某一方面，或者从生活环境的某一侧面研究与药用植物栽培相关的问题[3]。然而，学院为药学院校，没有农学背景，该课程的实践教学基本上按照传统的教学模式，这种模式在巩固课堂所学的理论知识方面无疑是具有一定作用的，但同时也存在着明显的不足，主要表现为：①内容多为一些验证性实验，设计性、综合性实验太少，学生学习兴趣不高，学习主动性差，以至于学生在药用植物栽培方面的创新精神与实践能力未能得以体现。②实践内容多局限于传统栽培技术，与现代科技接轨较少，以至于该课程在学生看来就是“种地”，学生学习积极性大大降低。③学院药用植物栽培学课程开设于大三下学期，但药用植物生长的周期长，许多生产性实践结果不能及时、客观地反映出来，从而影响实践教学结果。④实践考核方法死板，多根据学生的实验报告与课上表现来考核。对于系统综合的实践技能及创新能力的考核体现得不够，对于提高学生解决生产中实际问题的能力体现得不足。

以上这些不足导致学生知识面窄，独立思考、动手和解决问题能力不强，学生的个性发展受到限制，因而不利于创新型人才的培养。

2药用植物栽培学实践教学改革措施

2.1开拓药用植物栽培实践新领域随着现代科技的发展，药用植物栽培已经不仅仅局限于传统栽培技术。组织培养、脱毒快繁、细胞融合等技术已广泛应用到药用植物生产研究领域中。目前，蜜环菌、紫草、人参、三七的细胞悬浮培养，地黄的脱毒苗，曼陀罗和百合等的花药培养，桔梗的多倍体培育以及一些转基因药用植物的培育均取得成功。许多重要的药用植物，如人参、黄连、毛地黄、长春花、西洋参等均已经实现工业化生产。通过组织培养和细胞培养产生药效成分等活性物质的研究开发与应用，特别是药用植物发酵培养的工业化与产业化已成为当今世界生物工程技术热点[4]。随着这一发展，植物组织培养技术岗位需求量也越来越大，如培养基制备员、接种员、驯化员、管理员和生产组织员等。

为拓宽学生知识面，提高学生职业适应性，学院建设了药用植物组培实验室，并将药用植物组织培养加入到药用植物栽培实践教学中去，这样学生便拥有更大空间学习和研究药用植物栽培学的科学前沿，亦可更好地提高学生的专业水平和科研能力。

2.2优化校内实践教学平台实践教学平台是进行教学、科研和示范推广的重要基础建设。为了改变过去“黑板上种药、黑板上栽树、黑板上养花”理论和实践相互脱节的局面，学院充分发挥地理优势，在校内建设药园，作为药用植物栽培实践区。