中职旅游英语开放课程资源建设研究

冯萍

摘 要：互联网的迅速发展为教育教学提供了丰富的资源，而多媒体技术手段的运用提高了教育教学的质量和效益。其中，为广大师生提供优质的开放课程资源的建设内容成为重中之重。文章旨在探讨如何建设中职学校旅游英语开放课程资源。

关键词：开放课程资源；建设内容；旅游英语

利用互联网的丰富资源为教学服务，已经成为教育教学的一个重要的改革方向。随着科学技术的不断进步和更新，它在教育教学领域的作用将会越来越重要。英语教学一直是中职学科教育的一大难题，学生基础薄弱，英语学习积极性不高，而多媒体技术的运用为英语教学带来了转机。但中职英语教师课时量大，备课时间不够充裕，而学生对网络的兴趣越来越浓厚。因此，建设旅游英语开放课程资源，促进学生成长，势在必行。

一、开放课程资源的概念

开放课程资源是指在遵守知识共享许可协议的前提下，通过网络向社会免费开放的某门学科的教学内容及实施的教学活动总和的数字化教育资源。本文中的“开放课程资源”是指便于共享，根据教师教学和学生学习的需要进行选择，加以增减，或者重新整合的课程资源。目前大部分职业院校的老师还停留在使用PPT上课的水平上，并没能充分利用信息化技术整合优化并共享优质的教学资源。作为技术型人才的培养基地，开放课程资源的建设对学校的发展来说非常有意义。而作为旅游英语这门课程来说，开放资源的建设对于提升学生的专业水平，提高教师的教学质量也有着不可估量的作用。

二、资源建设的课程分析

当前，旅游服务与管理、导游服务专业的英语课程有旅游英语、饭店英语和基础英语。专业英语的课程包括“旅游基础英语”“旅游实践英语”“旅游管理英语”共三个层次。这些学生可以选择三年的中专，也可以参加成人高考进一步进修深造。但无论选择哪一种去向，他们都必须学习“旅游基础英语”，因为这是培养学生专业素养的一个重要方面。对于继续进修的学生而言，他们还要继续学习“旅游实践英语”等。在我校2013人才培养方案中，将“旅游基础英语”列为专业技能课程的必修课程，可见其在专业课程中的重要性。同时，这种类型的专业英语课程，也适合学生和在职人员自学。

三、建设的基础

根据开放课程资源的概念以及这门课程的性质，我们在对其进行建设时，必须要使它满足教师上课的需要，满足学生课堂学习和自主学习的需要，同时还要便于师生共享。当然，在建设之前，我们要了解这门课程的课程标准、研究教材和教学现状。

四、开放课程资源建设的内容

综上所述，我们考虑从以下几个方面来建设。

（1）授课计划及教学设计。授课计划是教师根据教学目标、课时安排等对所授课程做出的书面计划，它决定着教学内容的方向和结构，对教师教学、学生学习起到一个指导性作用。教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学要素有序安排，确定合适的教学方案的过程。一般包括教学目标、学情分析、教学重难点、教学方法、教学步骤与时间分配等环节。教学计划和教学设计都是由教师制订的，学生并不能看到。而现在，我们可以将这些材料对学生开放，让学生了解本学期旅游英语课程的进度安排，学生可据此明确自己本学期的学习内容，掌握每一节课的授课流程、教学目标和教学重点，以及教师是如何使用教学策略来突破难点问题的。学生还可以根据教师的授课计划及教学设计提前做好预习工作，提高课堂效率，实现课堂的高效。

（2）课件学件视频及图片素材。课件与学件是教师在上课前所准备的电子素材，教者可以将课文要点等内容的详细讲解及相关练习放置在课件上。而大部分时候，学生们只有在上课时才能浏览到整个课件。有时候由于时间安排等问题，学生未能了解并掌握所有课件内容。对于教者而言，精心备好的课件无法体现自身价值；对于学生而言，本节课的要点不能完全掌握也是一种遗憾。而事实上，我们可以将每一节课制作的课件添加到资源库中供学生浏览。学生在课上没有完全掌握的内容，课后可以通过教师的课件进行查阅，了解重难点，帮助他们理解掌握。他们还可以将课件下载后慢慢研读。当然，课件和学件的设计制作可能单凭一线教师很难完成，所以尽量寻找已有的资源。另外，一定要避免为了信息化教学而信息化。课件和学件的运用在于突破重难点，或者是帮助学生进行操练。所以，很多时候并不需要那种大投入、大型化、全程化的课件。视频中的真实场景，人物的表情、手势、姿态等，既能传达教学内容，又富有情感，为学生所喜闻乐见。在资源建设的过程中，可以将景点的真实视频，景点的英文介绍音频，或者景点的历史文化的讲解等内容补充进来。

（3）试题库的建设。目前，江苏省2013级中职学生都要参加江苏省学业水平测试。这是考核毕业生主要课程学习是否达到基本要求的重要手段，是检测中等职业学校教学质量和教学水平的重要办法。现在，本校每周每门课程都有周周练，我们给学生准备的是所有试卷的打印稿。而中职学校的学生自主学习能力不强，自我管理的强度不大，因此很少有学生能将所有科目的所有试卷都整理好，以备考试复习所用。因此，我们可以将导游英语的周周练的试卷，以电子版的形式显示到网页上，或者以试题库的形式制成试题，最终形成系统的导游英语周周练题库。学生可以在网上答题，系统会进行评价（错题有注释）。这样，节省了老师的批阅时间，也给学生提供了复习旧知、学习新知的平台。

（4）教学案例。一所学校最有潜力的资源就是一支优秀的教师队伍，而教师的最高价值就是通过声情并茂的讲课来实现知识的传授和思想的教育。因此，对于同一个教学内容，我们可以将优秀教师的优质教学案例共享给学生和其他老师。当前各校的校际合作与交流活动都比较多，优秀案例无疑是师生学习与交流的重要内容，是提升该门课程整体教学水平的一个重要方式。所以，加强重点课例建设并开放共享，是教师们非常期待的一项举措。

结论：课程资源内容的建设不是一朝一夕就能完成的，需要学校的支持和教师、学生的共同尝试。但是，课程资源建设是课程发展的趋势。只有充分利用现代化技术优化课程资源内容，才能提升教师教、学生学的有效性。

（江苏省扬州旅游商贸学校）

注：基于江苏省职业技术教育学会2013～2014立项课题“基于网络环境中职导游英语开放课程资源建设的研究”2013153