党参高效栽培管理技术

杨红飞 刘萍

[摘 要] 随着农业种植业的快速发展，各个地方纷纷发展具有地方特色的种植业。本文中主要介绍了平顺县是潞党参的高效种植和具体的田间管理技术。促进本地区的农业经济的快速发展。

[关键词] 党参 栽培 技术

[中图分类号] S567 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）03-0174-01

平顺县是潞党参正宗原产地，所产党参以其参条粗大，皮肉紧，质柔润，味醇，含糖量高，药性强、无副作用，居全国同种之冠，近年来，县委、县政府高度重视党参产业开发，并引进多家企业集团，党参生产发展不断壮大，现将我县党参高效栽培管理技术总结如下：

一、选地与整地

选择气候凉爽湿润，海拨在1200米以上山坡旱地；育苗地为半阴半阳坡、土质疏松、肥沃的砂质壤土地，水源方便。移栽地为多为旱地，选光照充足，土质疏松、肥沃的土地。

直播地为选半阳半阴、活土层厚。不论移栽地直播地，表层土壤有机质含量在1.5%以上。党参忌连作，必须实行轮作，前茬以豆子，马铃薯，谷子为主。党参系深根系植物，土地选好后，在土壤解冻后播种前或移栽前的土壤必须进行深耕或深松耕一般要求活土层在30—40厘米以上，耕后及时耙平，以利保墒，结合深耕施肥，以农家肥为主，化肥为辅；党参是喜肥植物，应以底肥为主，每亩施充分沤制的优质农家肥3000kg以上。亩施50kg过磷酸钙，用作底肥或种肥均可。

二、直接播种

从早春土壤解冻～土壤封冻前均可播种，春播宜早。冬播宜晚，播种后当年不出苗，翌年清明前后出苗。生产上以夏末秋初的雨季播种为佳，出苗整齐，幼苗生长健壮。我县一般在5月1日---5月25日（最迟不能超过6月10日）播种。

种子准备及处理：选择经多年提纯复壮的当地农家品种，种子要求籽粒饱满，用40～50℃的温水浸种，边搅边放入种子，至水温与手温差不多时，再放5分钟，然后置纱布内，用清水洗数次，再整袋放于15～20℃的室内砂堆上，每隔3～4小时用清水淋洗1次。5～6天种子裂口时即可播种。也可用干种子播种。按行距25～30cm开沟，沟深2～3cm，将种子均匀撒于沟内，浅覆土，以盖住种子为度，覆土厚度以不超过1cm为宜，随后轻镇压，使种子与土壤紧密结合，以利出苗，再盖草或松针等覆盖物。也可套作玉米以利遮阴每亩播种量约1kg。玉米套种后，为使土壤湿润，可将玉米下部叶片打下盖于地面，党参出苗后再逐渐隔株或隔行去掉玉米。

三、育苗移栽

育苗以撒播为主，畦宽1.2～1.5m。以撒播为主，若夏秋播，当年不能出圃。播前将地面用铁耙耙松，耙齿深度不超过3cm，起盖子镇压作用，再盖草。每亩撒播种子1-2kg。移栽应秋栽宜迟，春栽宜早 。产区为旱地，以秋栽为好，有利于蓄水保墒。春栽土壤水分丢失严重，不宜提倡。按行距20～30cm开沟，沟深20～25cm，山坡地应顺坡横向水平开沟，将参苗按5～10cm斜摆于沟中，然后芦头上覆土3cm。亩地栽大苗20000株，小苗30000株，亩用种苗30～40kg。

四、苗期管理

1年的参苗仅高50cm多，当年基本不开花，次年即可全部开花结子。冬、春播种的到3月下旬至4月初开始出苗，然后进入缓慢的苗期生长，到6月中旬至10月中旬为营养生长的快速时期，10月中下旬植株地上部分开始枯萎，然后进入冬季休眠期。参苗怕旱、怕涝、怕晒，喜阴凉湿润环境。苗高10cm时可逐渐揭去盖物，不可一次揭完，苗高15cm以上时全部揭去盖物。苗期干旱可适当浇水，不可大水漫灌，苗期防止草荒，撒播地不便锄草，应见草就拔。 通常每亩产参苗300kg，高产者可达500kg。

五、成株管理

地温上升到8℃以上，根芽出土后生长迅速。冬前移栽的先生根后发芽。7月中、下旬开始孕蕾。7～8月为开花盛期，9～10月为果实成熟期，7、8、9月为党参的主要生长时期，是营养生长和生殖生长同时并进时期，9月以后进入以结子为中心的生长时期，同时也是根中积累营养物质的主要时期，10月中旬以后茎叶逐渐开始枯黄，10月下旬进入休眠期。

这一时期管理主要以促进根系生长，适当控制茎叶生长，防止地上部分徒长、早衰、捂秧等不良现象的发生，调节党参的生长发育方向。

管理措施：

1. 中耕除草。苗高约20cm时的任务是中耕锄草。

2. 追肥。 5月上旬，苗高约30cm时，亩追人蓄粪1500kg，适当配合20kg的硫酸钾等化肥。

3. 翻秧。当参苗高30cm时，及时勤翻秧，以利通风透光，增强光合能力，促进植株健壮生长减少病虫危害，影响产量和质量。

4. 排灌水。适当浇水，严格控制党参的徒长。雨季要及时疏沟排水，防止捂根烂秧引发根腐病。

5. 除花蕾。进入7月中下旬，陆续现蕾开花，消耗大量养分。及时去除花蕾，可人工摘花，在晴天的下午进行，也可用化学药剂去花，如用700～800ppm乙烯利喷花，同样可以起到除花的作用。

六、病虫害防治

锈病：1、清洁田园；选用抗病品种；2、拔除发病中心病株，并集中烧毁；3、发病期喷25粉锈宁液1000倍，10天1次，连喷2～3次，或喷波美0.2～0.3度石硫合剂，每7天1次，连喷2～3次。

根腐病：1、忌连作，高垄或高畦种植，雨季注意排水；2、亩用1kg50%的多菌灵或五硝基苯处理土壤；3、发现病株及时拔除，病穴用石灰粉消毒；4、发病田用50%多菌灵500倍，或50%甲基托布津800倍液浇灌病穴。

霜霉病：1、清除病株枯叶，并集中烧毁；2、发病期喷20%百菌清1000倍液，或40%霜疫灵300倍液。

蚜虫：发生期用40%乐果乳油2000倍液喷杀，或敌敌畏乳油1000倍液喷杀

鼠害：用地箭捕杀，或用磷化锌0.1kg，加玉米粉0.5kg用水制成小球，油炸后放入洞内诱杀。

七、采收与加工

一般需要生长2--3年的时间。秋季地上茎叶开始枯黄时，至次年早春土壤解冻后萌芽前均可采挖。但最佳采收期为秋季，秋季采收的粉性足，折干率高，质量好。采收选择晴天，挖出参根。根嫩脆，易破皮断裂，避免伤根，否则会造成参根中的乳汁外流，形成黑疤，影响品质。土壤立地条件好的地，当年的参苗就可长成参条，土壤立地条件差的地，必须越冬等第二年刨收。参根挖出后，先在地上晾晒，抖净泥土，在晾晒过程中每天傍晚或清晨用手把参条捋直，待参条脱水晒干后，根据参条长短、粗细分级捆成把。通常2～3年生党参每亩产干品100～200kg，4～5年生产200～300kg，，丰者也有高达500kg的，折干率约50%。