果园节水灌溉和保墒的几项措施

张哲

招远市属于低山丘陵地带，山区、丘陵分别占总面积的32.9%和38.4%，全市果园面积37万亩，山坡地果园占82%，水资源严重短缺，多数果园缺乏充足的水源，尤其是春季、冬季最容易受到干旱的威胁。从季节来说，冬季雨雪稀少；春季3月至6月上旬雨水较少，经常发生干旱，此阶段正值果树需水量大的生长旺盛期，春旱对果树生长发育影响很大，因此节水保墒技术在我市果业生产中显得尤为重要。如果春灌（3月至6月上旬）1～3次可增产10%～30%，可见充足的水源是果树健壮生长、高产稳产、丰产优质的重要基础，据试验，节水灌溉技术与漫灌相比可节水60%～80%，现简单介绍几种节水及保墒措施。

1 节水灌溉

1.1 果园挖蓄水沟 蓄积雨水

在丘陵果园，根据行间走向和等高线，在地块内修筑外高里低，内有蓄水沟，外有蓄水埂的水平梯田。这样一来，自然降水全部深入园内，相对削弱了地表径流的速度和流量，从而控制了水土流失。

1.2 穴贮肥水

具有投资少、省工、简便、高效等优点，技术上可因地制宜、灵活掌握。在土层较薄、无水浇条件的山区丘陵果园，应用效果尤为显著。具体方法是：果园春季土壤解冻后，将作物秸秆或杂草捆成直径20～25厘米、长50厘米的草把，放在水（或肥水）中浸透，在树冠投影边缘向内60厘米左右处挖深30～40厘米、直径30厘米穴，每株4～8个。将草把置于穴中央，顶端略低于地面，每穴施入优质有机肥5千克、过磷酸钙0.5千克，尿素或复合肥50～100克，将肥料放于草把顶端，随即浇水，覆土2厘米，用脚踏实，然后覆盖地膜，上面捅一孔，用作今后浇水施肥的进口，平时孔口用土石块盖好。一般贮养穴可维持2～3年，发现地膜损坏后要及时更换，再设置贮养穴时改换位置。

1.3 喷灌

喷灌即喷洒灌溉，是利用水泵将水加压，通过布设的压力管道将压力水通过喷头喷射到空中散成细小水滴，均匀散布在果树上，达到灌溉的目的。与地面灌溉相比，喷灌具有省水、少工、省地、保土、保肥、增产、适应性强和便于实现水利机械化、自动化等优点。喷灌与地面灌溉比较，省水30%～50%。

1.4 滴灌

滴灌是通过干管、支管和手管上的滴头，在低压下向土壤经常缓慢地滴水；是直接向土壤供应已过滤的水分、肥料或其他化学剂等的一种灌溉系统。它让水慢慢滴出，并在重力和毛细管的作用下进入土壤。省水省工，增产增收，这是一种先进的灌溉方法。滴灌技术适用于任何土壤、任何地形，尤对丘陵干旱山区的果树效果显著。

滴灌系统由水源、首部枢纽、输水管道系统和滴头4部分组成。首部枢纽包括水泵、动力机、化肥施加器、过滤器、各种控制量测设备。过滤器是滴灌设备的关键部件之一。输水管道系统由干管、支管和毛管三级管道组成，干、支管一般埋在地下，覆土层不小于30厘米。滴头的流量可根据需水要求确定，滴灌果树时，滴头流量可大一些。

1.5 微灌

微灌是一种局部灌溉新技术，能使土壤内的水、肥、气、势经常保持适宜果树生长的良好状态，蒸发损失小，不产生地面径流和深层渗漏，它是一种用水经济，省工、省力的灌溉方法，比喷灌节水30%～60%，比渠灌节水80%～90.5%。

微灌技术是相对喷灌技术而言的，它包括滴灌、微喷灌和涌泉灌。微喷整个系统包括控制设备（水泵、水表、压力表、过滤器、混肥罐等）干管、支管、主管和滴头。将具有一定压力的水，经严格过滤后流入干管和支管，输送到果树行间。围绕树的毛管与支管连接，毛管上安装4～6个滴头，水通过滴头源源不断地滴入土壤，使果树根系分布的土壤一直保持最适宜的湿度状态。它可以根据果树需水、需肥等的要求，通过低压管道系统与安装在末级管道上的灌水器，将水、肥等以很小的流量均匀、准确、适时、适量地直接输送到果树根部附近的土壤中。

1.6 渗灌

果园渗灌技术是继喷灌、滴灌之后的果园节水灌溉技术，它通过埋于果树行间土壤30厘米处的灌水器（微孔渗灌管），将水定时定量地向土壤根区渗水而供给果树，属于一种地下微灌形式，它直接向根区供水，水分利用效率高，蒸发损失小。每亩每次灌水约10～20立方米，比喷灌节水约60%。

1.7 水肥一体化节水灌溉

该技术具有节水、节肥、节药、省工、省地、一次投资、多年受益、果园增收明显的特点。水肥一体化技术是将灌溉与施肥融为一体的农业新技术。是以微灌施肥系统为载体，根据果树的需水需肥规律和土壤水分、养分状况，将可溶性固体肥料或液体肥料配对而成的肥液与灌溉水一起，适时、适量、准确地输送到果树根部土壤，可减少年内灌水次数，节水60%左右。

1.8 根据果树生长季节节水灌溉

春季土壤解冻后及时灌萌芽水；萌芽开花期，需水量少，灌水量可少些，以浸润土层60～70厘米为宜。5—6月份是枝梢迅速生长和果实膨大期，根据旱情灌水，为了防止速效化肥渗漏到深层土壤，灌溉时以浸润土层60～80厘米为宜。夏季高温的中午气温超过32℃时进行树上喷水，间隔15～30分钟，连喷5～8次，可有效降低叶面温度，提高光合效率，促进果树生长。11月底及时灌封冻水。冬、春的干旱大风易使果树抽条，灌水量应大些，以浸润土层10厘米为宜。

1.9 起垄栽培

起垄栽培是节约水资源的一种新兴栽培方式，可减少果园灌水量，提高果树抗旱、防冻能力。起垄栽培即在开沟施肥灌水后，沿树行起垄，整修成高畦，畦面上部宽40～50厘米、下部宽100～120厘米，高20厘米。将翻出的微湿、细密的土覆盖在树干基部周围，然后拍实，形成“弓背形”土垄。

2果园保墒

果园保墒方法主要是果园覆盖，它分为果园覆草、地膜覆盖和果园种草。果园覆盖可以减少土壤水分蒸发，保持水土，提高土壤含水量。

2.1 果园覆草

果园覆草可明显提高土壤有机质，增加肥力；提高土壤保水性，增产效果明显。缺点是土壤表层根增多，根系上移，冬季易受冻；草中易寄生害虫，喷药时不可忽视。果园覆草一年四季均可进行，但以夏季秋季为宜，方法是将杂草、秸秆等有机物切成10厘米长左右，距树干0.3～0.5米处，将覆盖物均匀的铺在树冠下，厚度在20厘米左右。覆盖后在草上均匀压一些小土堆，以备防火及风吹散。覆草时禁止用麦糠，以防止微小害虫（玉米象）进入纸袋危害果实。为了加速草的腐烂，在草中撒少量尿素，一般每1 000千克干草撒25千克尿素。

2.2 地膜覆盖

地膜覆盖是在早春果树发芽前、土壤解冻后进行。追肥浇水后在行间树下或树盘铺设黑地膜，注意地膜要与地面紧密接触，薄膜松紧要适中，地膜边缘入土深度不能小于5厘米，并尽可能垂直压入土内，铺设黑地膜比铺设白地膜土壤升温慢，可有效延缓花期，避免晚霜冻的危害，同时具有抑制杂草生长的作用，而且能够有效地减少地表无效蒸发，提高土壤保水保墒能力和水分利用率。

2.3 果园种草

果园种草时间以4月、9月为宜，多采用行间种草，行距30～50厘米。播种量为0.25～0.5千克∕亩，播种深度0.5～1厘米。以三叶草最好。一年割2～3次，割时留10厘米，草覆在树盘上或深翻入土中。据调查，凡进行果园地面覆盖的果树，其树下土壤基本成半潮湿状态，干旱时树体表现不明显。

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