苹锦系河北省农林科学院昌黎果树研究所选育的苹果新品种,2014年1月通过省林木良种审定委员会审定。
品种特性 该品种树姿开张,主干树皮光滑,多年生枝灰褐色,一年生枝黄褐色,节间长3厘米。叶片长8~9厘米,宽5~6厘米,长椭圆形。进入结果期早,3年始果,初结果树长、中、短果枝均有,中、长果枝占37%,短果枝占63%;盛果期树短果枝比例增高,中、长果枝减少。在生长势缓和的树上,短枝易形成花芽,坐果率高,每花序坐2~4个果,果台副梢1~2个,短果台枝连续结果能力较强,丰产。
果实平均单果重255克,果实扁圆到短圆锥形,整齐度高,果面光洁,果形指数0.85,底色;淡黄色,盖色红色条纹,着色程度近90%,蜡质层较厚。果点小,较少,圆形,平于果面。果肉浅黄色、质细、松脆、果汁多、香气较浓、酸甜适口。可溶性固形物15%,可滴定酸0.29%,采后硬度(去皮)7.5千克/平方厘米,品质上。
栽培要点 嫁接繁殖,砧木以八棱海棠、山丁子为主,与SH系矮化中间砧亲和良好。该品种幼树生长势健壮,适合中密度栽培,建园株行距3米×4~5米(乔砧)或2米×4米(矮化砧)。树形采用纺锤形或细长纺锤形。自花结实率低,需配置授粉树,王林、金冠、红星、珊夏、嘎拉等均可。
适宜种植范围 适宜河北省昌黎县、孟村回族自治县、乐亭县、青龙满族自治县、抚宁县、隆化县及生态条件类似地区栽培。(据《河北科技报》)