从做中“疑、学、探、悟、用”

梁彩胜 杨志彬

摘 要： 杜威的“从做中学”实际上包含从做中“疑、学、探、悟、用”五个过程。本研究以《化学能与电能》（第一课时）教学设计为例，从“水果为什么可以说话”引入，解释“水果可以说话的原因”及探究“水果可以说话的条件”，最后将其应用于生活中，解决生活中的困惑，谈谈从做中“疑、学、探、悟、用”这五步在高中化学课堂中的实施。

关键词： 做中学 《化学能与电能》 高中化学教学

杜威有句名言：“一个儿童要学习的最难的课程就是实践课，假如他学不好这门课程，再多的书本知识也补偿不了。”他的实用主义教学思想之一就是“从做中学”，主张“在做事里面求学问”。从笔者的角度，从做中“学”，实际上包含从做中“疑、学、探、悟、用”五个过程。课堂中真正实施这五步，充分调动学生主动参与探究学习的积极性，培养他们的合作精神，帮助他们获得未来发展所必需的化学知识、技能和方法，提高他们的科学探究能力和实践能力。下面笔者以《化学能与电能》（第一课时）教学设计为例谈谈这五步在高中化学课堂的实施。

活动一：从做中“疑”：水果为什么可以说话

在课堂开始老师首先播放火力发电的视频，并让学生找出火力发电中能量转换过程及火力发电存在的弊端，学生经过思考与交流后很容易得出火力发电存在的弊端：（1）煤炭是非可再生资源，会造成能源危机；（2）煤炭燃烧会产生污染性气体；（3）经多次转换，能量损耗大，燃料的利用率低。此时老师巧妙地引导学生：假设你是电力工程师，面对这些弊端，你会如何应对呢？学生很容易想到研究新的发电方式：化学能→电能。“但是有这样的装置吗？”学生内心此时必定是充满怀疑。老师引导学生试一试：分别将锌片和铜片平行插入到橙子中，戴上耳机，将耳机的插头同时接触锌片和铜片，听听……学生会惊喜地发现：水果竟然可以“说话”，但是“水果为什么可以说话呢”？

设计意图：由生活中火力发电的弊端导入，提高学生的学习兴趣；让学生在做中“疑”：“水果为什么可以说话呢？”激发学生的好奇心，感受化学的魅力。

活动二：从做中“学”：理解水果可以说话的原因

在学生提出“水果为什么可以说话呢？”的疑问后，老师引导学生领悟：水果会说话的原因正是因为产生电能。并继续提出疑问：那这个装置的电能从何而来？从而引入原电池的概念：把化学能转变为电能的装置。并强调：刚刚水果会说话的整个实验装置就是一个原电池。为了方便探究水果可以说话的内部原因，老师引导学生将稀H■SO■代替橙子进行原电池原理探究的实验：

学生动手实验，并记录现象：

在学生完成实验后，老师引导学生一起分析总结：

透过现象看本质，通过分析总结铜锌原电池的微观原理，最终学生明白：水果可以说话的主要原因是有一个自发发生的氧化还原反应。

设计意图：让学生自己动手操作，观察实验现象，分析现象本质，从做中“学”：水果可以说话的原因，激发学生的学习热情。

活动三：从做中“探”：探究水果可以说话的条件

水果在什么条件下都可以“说话”吗？老师抛出这个疑问之后，引导学生观察，上述实验装置及水果可以说话的装置，分析原电池装置的构成条件：两极、一液、一路。为激发学生的探究精神，老师提出改变影响实验的一个因子，探究水果可以说话的条件，即原电池的构成条件。将全班学生分成三大组、九小组，学生分组实验，进行探究，并记录实验现象。

第一大组（1、2、3小组）：锌片（两片）、铜片、铁钉、碳棒、橙子、双接头耳机。

第二大组（4、5、6小组）：锌片、铜片、硫酸铜溶液、酒精、柠檬汁、双接头耳机。

第三大组：（7、8、9小组）：锌片、铜片、橙子、小刀、双接头耳机。

设计意图：鼓励学生勤动手实验，在做中“探”：探究水果可以说话条件，理解科学探究的意义，掌握改变影响实验一个因子的科学探究的基本方法，提高科学探究能力。

活动四：从做中“悟”：总结水果可以说话的条件

通过以上实验，引导学生总结归纳水果可以说话的条件，即原电池的构成条件。总结如下：一个前提：有一个自发发生的氧化还原反应。

三个条件：①两个电极：两种活泼性不同的金属，金属和非金属导体（石墨）；②电解质溶液；③闭合回路：电极用导线相连或者直接接触。

设计意图：引导学生学会从实验中总结结论，在做中“悟”：总结水果可以“说话”的原因，提高对原电池原理的认识。

活动五：从做中“用”：水果可以说话的延伸

化学来源于生活，最终必定服务于生活。为培养学生将知识运用到生活的习惯，列出以下生活困境：

生活困境一：海上黑夜自救。

如果你是一名海上航行员，因为海上突发情况很多，很多时候要漂流在夜间的大海上……因此在出发之前你一般会准备哪些器材，你将如何自救？

学生运用已学知识，由水果可以说话原理联想到可以设计成原电池，利用灯光引起其他船只注意，寻求救援。分组实验，设计如下方案：准备铁棒和碳棒，以及导线和灯泡，并将海水作为电解质溶液……

生活困境二：格林太太的烦恼。

格林太太诉说病情——一次车祸后在黄金假牙旁装了颗不锈钢的假牙。但那次车祸以后，格林太太就老是头疼，四处求医就是治不好。你能给她治治吗？

学生集思广益，得出解释：由于金与铁（钢的主要成分）是活泼性不同的两种金属，唾液中含有电解质，就构成原电池，产生微小的电流，刺激她的神经，使得她头痛，因此必须换掉其中的一颗假牙，使两颗牙材料一样（如全为陶瓷牙）。

设计意图：让学生将已学知识应用到生活中，从做中“用”：水果可以说话的延伸——解决生活中的困境，形成学以致用的思想。

结课：

现各种电池如干电池、充电电池、燃料电池等已经在我们的生产生活中得到了比较广泛的应用，各种储能更高、体积更小、寿命更长、使用更方便等高科技含量的化学电池正在研发。未来电池的发展，就靠在座的各位科学家了，希望大家将来能投身于科学研究中，为社会的进步贡献自己的一份力量。

在课堂上充分运用从做中“疑、学、探、悟、用”的思想，把传统的教学变导学，以学生为中心，让学生在全部的教学过程中，都处于主动参与、主动探索的自主状态，充分发挥学生自主学习能力和创新精神。

参考文献：

[1]张丽芝，潘君燕.走近杜威的“做中学”[J].上海教育科研，2012（9）：41-44.

[2]李军.“学中做”和“做中学”的教学分析[J].成都航空职业技术学院学报，2012（6）：27-29.

[3]宋兆爽.“化学能与电能”的教学设计与课堂生成[J].化学教学，2013（10）：38-39.

[4]孔琳.“化学能与电能”教学设计[J].新课程学习，2012（1）：87.

[5]东启云.运用“同化理论”提高化学课堂教学实效—以“化学能与电能”教学设计为例[J].化学教育，2010增刊II：234-237.

广西教育科学“十二五”规划2011年度重点课题《普通高中大班制教学中缩小两极分化的途径研究》（立项编号：2011B0003）。