高职陶瓷专业特色教材建设的实践研究

陆小荣

无锡工艺职业技术学院从2008年以来开展专业改革，通过职教专家的悉心指导、企业人员的积极参与、专业老师的共同努力、兄弟学校的互相协作，编写出版了高职陶瓷专业项目式系列教材。在此过程中，我们针对高职人才培养特点，结合高职陶瓷专业教材现状，以学生就业为导向，能力培养为本位，基于岗位职业能力确定人才培养目标和课程体系，整合课程内容，制定课程标准和项目设计方案，编写了工学结合的项目式系列教材，实施教学做一体化教学，取得了较好的成效。

一、高职陶瓷专业教材建设现状

1.课程体系混乱。我国开设高职陶瓷专业的学校较少，专业教材建设相对落后。所用教材仍然为中专教材或本科教材，仅仅是老师在使用过程中作一定的删减或增补。专业基础课程教材内容偏多、理论偏深，与高职人才培养目标严重偏离，难以满足高职教学要求。在传统的课程体系中，陶瓷生产的工艺技术、热工过程、机械设备等内容相对孤立、同时又有较大篇幅的内容出现重复，课程体系结构混乱不清，严重影响了教学效果。

2.教材内容陈旧。陶瓷行业是一个古老的行业，有着悠久的历史，其中有很多优秀的传统生产工艺值得继承与发展。但陶瓷行业能耗高、污染高，一些落后的工艺技术、生产设备逐渐被淘汰。但是，与此同时产生的很多新工艺、新技术、新设备，在当前的高职专业教材中却很少有体现。

3.缺乏实践教材。高职教育中的实践性教学学时一般占总学时数的一半以上，但实践性的教材却很缺乏，这已成为制约高职人才培养的瓶颈。与理论教材相比，开发实践教材需要更多的创新、更大的投入和更具针对性的内容，开发实践教材有很大的难度。现行教材大多由教师编写而成，没有有相关经验和技能的企业员工参与，导致教材针对性不强、实用性差，缺乏工学结合特色。

4.教学资源奇缺。高职教育中，纸质教材、网络课件、电子教案、多媒体教学软件、试题库与考试系统等资源形态，是提高高职学生学习效果和学习兴趣的重要手段。而目前高职陶瓷专业教学资源建设从其内容和形式上来看，仅仅是将教材内容草草地按各章节整理成教学用的PPT，很难在教学过程中发挥其作用。教学资源开发薄弱，立体化程度不够。

二、高职陶瓷专业教材建设路径

1.认清高职教育特点，转变高职教育理念。高职教材的建设过程中，应组织教师学习高职教育理论，转变高职教育理念，明确高职人才的培养目标。教材建设要紧紧围绕培养高技能人才展开，专业基础课教材要体现以应用为目的，以必需、够用为度，从内容选择、教学方法、学习方法、实验实训条件配套等方面突出高职教育特点。

2.广泛开展调查研究，制订人才培养方案。教师应广泛开展行业企业的调查，了解企业的人才需求和人才规格要求，确定人才培养目标定位；了解学生就业岗位及其工作任务，分析其岗位职业能力要求；确定人才培养方案和课程体系，制定课程标准和教学内容，进行课程项目设计，开发课程教学资源，实施教学过程。

3.构建高职课程体系，制定专业课程标准。教学改革是教材建设的基础，教材建设工作与学校人才培养模式改革和课程体系改革相结合，打破按学科体系设置课程的传统，建立具有高职特色的理论与实践课程教材体系，以培养学生的实际动手能力为主线，实行“以实践教学为基础，以能力培养为中心”的教学模式。分析岗位的职责任务，归纳岗位所需要的素质能力及知识结构，制定专业课程标准。

4.加强校企合作，共同开发实践教材。没有企业工程技术人员参与编写的教材，企业生产所需的知识技能无法搬进课堂，所以学校要加强教材编写师资队伍建设，让学校教师联合企业、行业技术人员或管理人员共同参与教材编写。大力推行工学结合，教学过程与生产过程相结合，突出教学过程的实践性、职业性，课程建设的岗位性、实用性，实训环节的开放性、综合性。

三、高职陶瓷专业教材建设措施

1.构建课程体系，重组课程教学内容。过去高职陶瓷专业主要有陶瓷工艺、陶瓷热工、陶瓷机械三门核心课程。我们通过调研和分析，根据企业中的生产岗位分配情况，将核心课程调整为陶瓷原料分析技术、陶瓷坯釉料制备技术、陶瓷成型技术、陶瓷烧成技术、陶瓷装饰技术、陶瓷生产检测技术。高职院校培养的学生属于高素质技能型人才，毕业后既能直接从事生产一线的基层工作，又能在工作中解决基础技术问题。因此，在构建课程体系和教材内容选择过程中，理论内容以“必需、够用”为主，突出实践性教学内容。

实习实训教材也是高职教材体系的重要组成部分，高职陶瓷专业的实践课分为两种类型：一类是集中进行的认识实习、生产实习、综合实习、顶岗实习等；另一类是与理论课对应的实习实训，学习理论课的同时，通过实习实训课练习实际操作，解决实践技能问题，强化动手能力训练。实训教材的内容主要包括实训目的、内容，操作规程及步骤，文明生产、安全生产等。

2.聘请企业专家，编写理实一体教材。高职学生应具备的素质、知识和能力只有用人单位最清楚，所以，聘请企业工程技术人员参与教材编写十分重要。通过邀请企业技术人员共同研讨教材编写思路和教材编写大纲，实践性较强的课程和内容由企业技术人员主笔编写，教材建设的每一步都有企业工程技术人员的实质性参与，提高了教材编写质量。教材编写注重实用性，教材内容少而精，循序渐进；注重先进性，对内容进行增删、修改与重新组合；注重职业能力培养，体现现代职教理念。

3.实行双证融通，对接职业资格标准。高职院校实行学生“双证书”制度，教材内容与职业资格证书相对接。我们在进行陶瓷专业教材编写过程中，核心课程均对应有职业资格。如“陶瓷原料分析技术课”对应“化学分析工”，“陶瓷坯釉料制备技术课”对应“陶瓷原料制备工”等。建立了课程教学、岗位培训、职业资格鉴定一体化的教材。

4.重视资源建设，开发立体教学资源。教材开发过程中重视信息技术的应用，提高教材建设的立体化水平。利用多年来积累的教学经验和素材，整合相关教学资源，使教材内容和教学环节实现立体化，注重教材的文、音、像统一的配套建设。我们开发了陶瓷窑炉仿真系统，陶瓷计算软件系统；建立了陶瓷原料资源库、陶瓷产品资源库、陶瓷缺陷分析资源库；通过网站、题库、课件等使教学双方能接触到不同层面、不同形式的内容。这些信息技术的应用为学生学习提供了更多的便利。