哈尔滨高职导游英语课程定位研究

2014-04-16 18:16张华卓黑龙江农业工程职业学院
经济技术协作信息 2014年31期
关键词:导游词教法哈尔滨

张华卓/黑龙江农业工程职业学院

哈尔滨高职导游英语课程定位研究

张华卓/黑龙江农业工程职业学院

本文通过单词定位、导游词定位和教法定位三个方面来研究如何进行高职导游英语的定位问题。本文认为,哈尔滨高职导游英语要以哈尔滨的特色为研究基础,定位在地方,着眼于服务,同时要兼顾有效的教学方法。

高职;导游英语;课程定位

哈尔滨作为中国优秀的旅游城市,先后被评为“中国十大品牌城市”、“中国十大节庆城市”,并被列为中国十佳避暑旅游城市的第三位,尤其是哈尔滨国际冰雪节跻身为世界四大冰雪节之一,近年来市政府又大力开发哈尔滨夏季避暑及湿地的旅游资源,所以说大力发展哈尔滨的旅游业对带动东北北部旅游发展具有重要意义。据官方统计,2009年,哈尔滨共接待中外游客3772.8万人次,旅游总收入达到310.2亿元,占全市GDP的9.5%,2010年,接待的国内外游客增加至4150万人次,旅游业总收入达到380亿元,可以看出,旅游业已经成为哈尔滨市重要的支柱产业和现代服务业的领军产业。

为了能更好的配合哈尔滨旅游的高速发,吸引更多的外国游客能来到哈尔滨这座富有特色的旅游之城,哈尔滨各大高校都纷纷开设导游英语专业,尤其是以培养实用人才为主的各高职高专院校,也纷纷开出了导游英语专业,但是由于一些院校在开设导游英语专业时,主要立足在自己原有的师资和教学资源,没能具体研究哈尔滨的实际情况,合理的开发适合哈尔滨市情的课程体系,导致哈尔滨导游英语专业课程及方法定位不清,本人认为在开始有哈尔滨特色的导游英语专业时要通过对单词、导游词和教法三部分来具体进行定位。

一、单词定位

作为一门外语,单词是英语的必备因素,因此,在开始导游英语课程过程中,英语单词的准确定位直接影响到学生对英语的应用。在确定英语单词的过程中,要围绕以下的主题进行选择。

哈尔滨作为国际著名的冰雪旅游城市,冰雪是其主要的吸引外国游客的旅游资源。但在很多情况下,导游英语专业教师和学生主要关注四级和六级等考试,所以在单词的选择上还局限于考试词汇。这些词汇虽然不乏基础词汇,但导游英语专业的学生所掌握的单词目的是为更好的为外宾解释哈尔滨的情况及历史,因此这些基本词汇只要突破2000就足以应付日常英语会话,而大导游英语专业的学生应该大量掌握和哈尔滨息息相关的单词,这里指的主要是哈尔滨的冰雪为主题的单词。

哈尔滨素有冰城夏都之称,冰雪旅游的深度开发已经使哈尔滨的冬季旅游景点有了相应的词汇定位,但是,哈尔滨夏季的特色和湿地旅游相应的英语词汇却略显贫乏。所以,作为一名出色的英语导游,应该大量扩充相应的哈尔滨夏季及湿地的单词。

哈尔滨的人文历史是外宾主要关注的方面之一,由于各地的特殊性,每个地方都有其独特的历史文化特色,因此,在为外宾准备这方面介绍时,要求导游人员必须熟知哈尔滨的来历及相应历史事件的英语单词。

所以,在研究导游英语专业的单词定位时,一定要突出地域和主要旅游资源的特色,不能只是将目光盲目的放在增加单词量上,而无视导游英语的职业特色。

二、导游词定位

导游词的定位分两个部分,一个部分是只导游词或介绍中常用的句子,另一个是指具有地方特点的讲解导游词。

如果我们将单词看做是一门语言的血液的话,那么句子将是这门语言的筋骨。所以,在研究导游英语句子的选择时,不能仅仅考虑如何将所学的具有特色的单词简单的串联起来,也不是简单的将文章中有特色的句子摘录出来,而是要真正的考虑句子的使用性特点。

在句子的定位过程中,要充分的利用句子的交际性功能,选择与哈尔滨切实相关的句子,如能表达哈尔滨特色的欢迎词、欢送词、东北三宝等句子,并在多次的强化中是学生能脱口而出,在特定的环境下不假思索的说出这些句子。

毋庸置疑,关于哈尔滨的导游词一定要围绕哈尔滨及周边的景点进行编写和安排,如太阳岛、冰雪大世界、防洪纪念塔、圣索菲亚大教堂等。但是由于多年来哈尔滨英文导游词几乎处在无人编写的状态,市面上仅能零星见到个别的哈尔滨导游词的英文版本,而且这些版本也存在着翻译质量不高的现象。同时,在现有的导游英语的教材中,还没有以哈尔滨一地为主要介绍目标的教材,甚至连介绍性的英文版本也很少见。所以,在导游词的定位过程中,就要要求导游英语专业的教师有很强的英文翻译能力,帮助学生将哈尔滨的英文导游词翻译过来,并按外宾参观的常规顺序将之整理出来。

三、教法的定位

按常规而论,英语导游专业的目标基本是以培养合格的英语导游人才,是学生了解及掌握导游业务的相关知识及法规,同时是学生掌握在特定的旅游场景中的工作流程及语言运用、语言技巧,其内容涉及迎接客人、吃、住、行、游、购、娱和欢送客人等方面的工作程序及相关术语。所以,导游英语课程的教法的定位关键是如何将导游服务业务的实际场景相结合。例如在致欢迎词、迎接客人、登记住宿、交通换乘、事件处理、旅游购物、景点讲解等,把一个完整的服务流程分成几个独立可行的步骤,分别由专业英文导游进行讲解和模拟,来培养学生的基本口语能力。导游英语教法的定位有别于其他语言类,导游英语主要是以服务性语言为主,同时又要兼顾知识性,所以从教法的角度来看,导游英语要以实景联系为主,辅以知识类讲解。

综上所述,哈尔滨导游英语专业的开发还应进一步立足地方,在单词和导游词的学则上必须以当地的实际景点为主要参考对象,不能盲目的选用市面上现有的教材,尤其是不适合选用有典型南方特色的导游英语教材,否则不但不能有效的培养出哈尔滨适用的导游英语人才,还会浪费教学资源,以至于会培养出不为市场和用人单位认可的合格导游人才。在教法的定位上,应该时刻注意导游英语人才应属于口译人才的范畴,所以应该以培养口语突出,业务熟练为教法选择的主要依据。

[1]李聪.导游英语教学设计[J].中国商界. 2009,10.

[2]苏静、尹洪家.旅游英语教学改革实践与研究[J]中国科技信息.2009,10.

[3]曹诗图.旅游文化与审美[M]武汉大学出版社.2010,2.

[4]蔡丽伟,胡小平.旅游管理专业英语[M].对外经贸大学出版社.2006.

注:本论文为黑龙江省高等教育教学改革项目《高职院校专业英语课程定位及构建研究》的研究成果,编号JGZ201202403.

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