河北名医李佃贵谈中医养生

刘小发+徐伟超

一、人的寿命有多长

关于人寿命的问题，《黄帝内经·上古天真论》中有一段经典的论述：“黄帝曰：余闻上古之人，春秋皆度百岁，而动作不衰；今时之人，年半百而动作皆衰者，时世异耶？人将失之耶？岐伯对曰：上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。今时之人不然也，以酒为浆，以妄为常，醉以入房，……务快其心，逆于生乐，起居无节，故半百而衰也。”

科学家们经过了大量的统计研究，发现动物一般自然寿命为生长期的5～7倍。让我们看看下表：

人的生长期为20～25年，其自然寿命则应为100～170岁。

二、什么是健康

健康是人们很关心的一个话题，可是健康到底是什么？一般来说，体壮为健，心怡为康。世界卫生组织（WHO）对健康的定义是：“健康乃是一种在身体上、心理上和社会上的完满状态，而不仅仅是没有疾病和虚弱的状态。”并有具体的十个标准：

1.精力充沛，能从容不迫地应付日常生活和工作压力。

2.处世乐观，态度积极，工作效率高。

3.善于休息，睡眠良好。

4.应变能力强，能适应环境的各种变化。

5.具有较强的抗病能力。

6.体重得当，身材均匀，站立时头、肩、臂位置协调。

7.眼睛明亮，反应敏锐，眼睑不发炎。

8.牙齿清洁，齿龈颜色正常。

9.头发有光泽，无头屑。

10.肌肉、皮肤富有弹性，走路轻松有力。

通俗地讲，健康的标准是五好三良。五好：胃口好，二便好，睡眠好，口才好，腿脚好；三良：良好的个性，良好的处事能力，良好的人际关系。

三、如何养生保健

（一）治未病

《黄帝内经》曰：“圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎。”这句话提出了“治未病”的思想，阐明了“治未病”的重要性。“治未病”包含三个方面：一是未病先防；二是已病防变；三是既愈防复。

（二）精神养生

中医认为：天、地、人各有三宝。天为日、月、星；地为水、火、风；人为精、气、神。

养精 精由“米”和“青”组成，水谷之精微，故养精先重视饮食调养。

养气 繁体的“气”由“气”和“米”组成。包括自然界清气、体内水谷之气。过劳则耗气，久卧伤气。

养神 神是生命精神活动的总称。包括神、魂、意、志、思、虑、智。精能生气，气能养神，故精、气、神为生命之本。

（三）遇事不怒

发怒会加快脑细胞衰老；会引起心律不齐；会使肝脏脂肪增加；还能使内分泌系统失调，免疫机能下降。所以古今中外均以能“制怒”为修身养性，健体延年的良方秘笈。

（四）动静结合

养生究竟是动好还是静好？《后汉书·华佗传》曰：“动摇则谷气得消，血脉流通，病不得生。”刘河间却说：“心乱则百病生，心静则万病去。”其实两者并不矛盾，动指形动，静指心静。运动的要点总结下来有三点：强调适度，不宜过劳；持之以恒，坚持不懈；以意领气，以气动形。

并非任何运动都有益于健康。有氧代谢运动才是增进健康的最佳方式。它是指以增强人体吸入、输送与使用的氧气为目的的耐久性运动。

快走是最安全的有氧代谢运动项目之一，更是老年人的明智选择。当然，慢跑也是很好的运动项目，只是需要提醒大家，它与快走相比可能会造成关节、韧带的损伤。

运动中必须达到有效心率范围。具体到快走这项运动，20岁的人走时脉搏应在每分钟120～140之间，30岁的人每分钟115～130，40岁的人每分钟110～125，50岁的人每分钟100～120，60岁的人每分钟95～110。

不同年龄段的人关于时间的安排是一致的。先轻松地走5～15分钟，再以中等强度走15～30分钟，最后快速地走30分钟以上。

静坐养生 静坐养生也不失为一种养生的方法，现代医学研究表明，静坐时人的耗氧量显著下降，心脏负荷减轻，脑血流量增加，人的身心得到充分休息，大脑功能得到积极调整，从而大大提高了人的身体素质，使人耳聪目明。

（五）饮食养生

1.体质养生

根据《中医体质分类与判定》体质共分为9种基本类型。饮食各有不同。

（1）平和质：平和质是正常的体质。

调节：饮食有节制，不要常吃过冷过热或不干净的食物，粗细粮食要合理搭配。

（2）气虚质：肌肉松软，声音低，易出汗，易累，易感冒。

调节：多食用具有益气健脾作用的食物，如黄豆、白扁豆、鸡肉等。少食空心菜、生萝卜等。

（3）阳虚质：肌肉不健壮，常常感到手脚发凉，夏天不喜欢吹空调，喜欢安静，性格多沉静、内向。

调节：平时可多食牛肉、羊肉等温阳之品，少食梨、西瓜、荸荠等生冷寒凉食物，少饮绿茶。

（4）阴虚质：体形多瘦长，常感到眼睛干涩，口干咽燥，皮肤干燥，经常大便干结，容易失眠。

调节：多食瘦猪肉、鸭肉、绿豆、冬瓜等甘凉滋润之品，少食羊肉、韭菜、辣椒、葵花籽等性温燥烈之品。

（5）血瘀质：皮肤较粗糙，眼睛里的红丝很多，牙龈易出血。

调节：多食山楂、醋、玫瑰花等，少食肥肉等滋腻之品。可参加各种舞蹈、步行健身法、徒手健身操等。

（6）痰湿质：体形肥胖，腹部肥满而松软。易出汗，且多黏腻。经常感觉脸上有一层油。endprint

调节：饮食应以清淡为主，可多食冬瓜等。因体形肥胖，故应根据自身具体情况循序渐进，长期坚持锻炼。

（7）湿热质：面部和鼻尖油光发亮，易生粉刺，皮肤瘙痒。口苦、口臭、脾气急躁。

调节：饮食以清淡为主，可多食赤小豆、绿豆、芹菜、黄瓜、藕等甘寒的食物。适合中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等。

（8）气郁质：常感到闷闷不乐、情绪低沉，常有胸闷、善太息、易失眠。

调节：多食黄花菜、海带、山楂等具有行气、解郁、消食、醒神作用的食物。不要总待在家里，要多参加群体运动。

（9）特禀质：这是一类体质特殊的人群。其中过敏体质的人易因药物、食物、气味、花粉、季节变换过敏。

调节：多食益气固表的食物，少食荞麦（含致敏物质荞麦荧光素）、蚕豆等辛辣之品。居室宜通风，保持室内清洁，被褥、床单要经常洗晒。

2.忌食“发物”

食物之所以能防治疾病，是由于它本身特有的性味所决定的，这就是食物的“食性”。如果不懂食性，对某些特殊体质的人或患者，食性就会诱发旧病，或加重已发疾病，或削弱药力，这是食物的“发性”，也就是民间所说的“发物”。

（1）动火发物 能助热动火、伤津劫液，如烟、酒、葱、蒜、韭菜、油炸物等。发热口渴，大便秘结的人不宜食用，高血压者应忌口。

（2）动风发物 多有升发、散气、火热之性，能使人邪毒走窜，如茄子、木耳、猪头肉、鸡蛋等。有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者不宜吃。

（3）助湿发物 多具有黏滞、肥甘滋腻之性，如糯米、醪糟、酒、大枣、肥肉、面食等。患湿热病、黄疸、痢疾等病者忌食。

（4）积冷发物 多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化，如冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等。脾胃虚弱的人要慎食，过食会造成胃虚冷痛、肠鸣腹泻。

（5）动血发物 多有活血散血之性，能动血伤络，迫血外溢，如羊肉、菠菜、烧酒等。月经过多、皮下出血、尿血等人忌食。

（6）滞气发物 如大豆、芡实、芋头、薯类等。这些食物多具滞涩阻气、坚硬难化之性，积食、诸痛者不宜食。

（六）善排浊毒

浊毒的概念有广义和狭义之分，广义的浊毒泛指一切对人体有害的物质，狭义的浊毒是指由于多种原因导致人体脏腑阴阳失调而形成的黏腻秽浊之物。同时，又可诱发或加重疾病的发生。著名医家张从正曾说：“夫病之一物，非人身素有之也，或自外而入，或由内而生，皆邪气也……先论攻邪，邪去而正复也。”这里所说的邪即浊毒，不同的浊毒治法也不同。目前常用的去除浊毒的途径不外乎三点：通腑泄浊解毒——从大便而出；渗湿利浊解毒——从小便而去；达表透浊解毒——从汗液而排。而这其中，尤以大便通畅为要紧。

【编辑：迟昊】

李佃贵，主任医师、教授、博士研究生导师，享受国务院特殊津贴专家，第三批、第四批、第五批国家老中医药专家学术经验继承工作指导老师，兼任中华中医药学会李时珍研究分会主任委员，中华中医药学会脾胃病分会副主任委员等多项职务。经40多年的临床探索，在治疗萎缩性胃炎、慢性肝病、肝硬化等方面取得了突破性进展。endprint