柑橘夏梢管控研究进展

黄成能，宗伟勋，罗荣光，黄建英，郑 溪，廖侦成

（1. 清远市农业技术推广站，广东 清远511540；2. 清远市农业科学研究所，广东 清远511540）

柑橘是一年可多次抽梢的果树，其枝梢按发生时期可分为春梢、夏梢、秋稍和冬稍[1]。柑橘果实的生长发育期恰与夏梢抽发生长期重叠，如果柑橘夏梢抽发量大，将消耗大量养分，从而引发梢果矛盾，导致果实脱落，产量降低[2]。同时，夏季也是柑橘病虫害发生的高峰期，夏梢发生过旺易增加病虫危害的几率，如溃疡病、粉虱、潜叶蛾等，有研究表明夏梢的放梢时间与潜叶蛾发生的危害程度密切相关[3]。因此，生产上应重视对夏梢的管控，以期为柑橘健康生长及高效优质生产创造优良的树体条件。

1 柑橘夏梢抽发特性

1.1 不同品种的夏梢抽发特性

晚熟柑橘品种的坐果和稳果时间比早熟品种晚，其果实的生长发育受夏梢生长的影响更大，果梢矛盾更突出。目前，生产上对夏梢管控的栽培品种主要集中在砂糖橘、脐橙、椪柑等[4-7]晚熟品种上。在众多的柑橘栽培品种中，砂糖橘的果梢矛盾显得尤为突出[8]。砂糖橘夏梢萌发速度快、生长量大，加上夏梢的抽发期又适逢栽培地区的高温多雨季节，这种天气特别适宜夏梢生长，大量萌发的夏梢与刚刚发育的幼果互相争夺养分，造成幼果大量脱落。脐橙和椪柑也是典型的抽梢能力强的柑橘品种，因此生产上应该及时修剪夏梢，缓解果梢矛盾，减少6月落果，以保证稳产高效。

1.2 不同枝梢的夏梢抽发特性

夏梢抽生部位多在生长强势的春梢先端和弯曲部位，结果初期的树、结果少的小年树和枝头部位，抽生夏梢较多；内膛枝也会有夏梢发生，但相对较少，生产上如果内膛过空，可利用内膛发生的夏梢填充树冠，但也应适当抹除，不可保留过多。

2 影响柑橘夏梢抽发的因素

2.1 树龄

幼龄树较成年树抽梢次数多，夏梢发生量大。然而，幼树夏梢是培养树冠形成和扩大营养面积理想梢型[9]。因此，幼年树可充分利用夏梢培养骨干枝及增加枝数，加速树冠形成，提早结果。成年结果树受结果的影响，生殖生长对营养生长起到一定抑制作用，夏梢抽发量不如幼年树，但生产上依然应根据实际情况对结果树夏梢进行利用和控制。

2.2 温度

柑橘树营养器官的生长发育对温度的依赖性较大，树冠大小与当地的温度和积温存在一定的对应关系。柑橘枝梢在13～37℃范围内能保持一年四季都生长，低于或高于这一温度范围，其生长将停止。夏梢生长季节温度正好在这个范围内，且随着时节推移，温度逐渐升高，极大程度会促进夏梢生长。特别是随着全球气候变暖，中国南部的柑橘产区更是面临柑橘夏梢抽发量大的问题，这也加大了夏梢管理的难度及投入[10]。

2.3 肥水

良好的肥水条件是植物营养生长的物质基础，而适量的氮磷钾肥供应对柑橘生长有非常重要的作用[11]，尤其是氮素肥料[12]。因此，肥水充足有利于柑橘夏梢的发生。鲁剑巍等[13]的研究表明，严重缺氮条件下柑橘夏梢难以抽发，不施氮肥对柑橘夏梢长度的影响大于不施磷肥，而不施钾肥对夏梢长度和数量都没有显著影响。Faycal 等[14]对幼年柑橘树的研究也表明氮素用量对夏梢的长度和粗细都有显著影响，并呈正相关。

3 柑橘夏梢对果实产量及品质的影响

3.1 果实产量

果梢关系本质上是生殖生长和营养生长的关系，因此果梢之间呈现一定的负相关关系，而以夏梢影响最显著。生产中对成梢能力强的柑橘品种采取的保果措施之一就是控夏梢，如砂糖橘。柳建良等[15]对树冠顶部果实与夏梢关系的研究表明，两者数量之间有密切的负相关关系，特别是带叶果与夏梢之间的负相关关系达极显著水平。柳建良等[16]的研究表明，轻度或中度的夏剪都可增加秋稍数，并显著增加有叶花数和有叶果数。黄永敬等[17]的研究表明，砂糖橘去夏梢比留夏梢更能增加平均单株结果数和单株产量，且效果很明显。因此，生产中合理应用以梢控果或者以果控梢技术，便可达到节约生产成本、增加产量的目的。杨斌峰[18]的研究显示，采用压枝与环剥并用的方式控制夏梢比单一环剥，其坐果率和产量都有所提高，并且对次年开花量无不良影响。

3.2 果实品质

梢果关系同时也是“源库”关系，两者在一定时期内相互影响[19]。在夏梢叶片还不能作为功能叶片的生长初期，夏梢与处在坐果期的果实一样同为“库”，需要“源”供养，此时两者之间存在一定竞争关系[20]。随着夏梢叶片的生长，当其转为功能叶后，夏梢转变成“源”，可以向果实输送碳水化合物。因此，夏梢的去留也会对果实品质造成一定影响。有研究表明，留夏梢能够显著增加单果质量，并在一定程度上增加果实横纵径，因为留夏梢在果实发育期内起到了减“库”增“源”的作用，集中了光合产物的分配；去夏梢与留夏梢相比，在一定时期内还可增加幼果内蔗糖、还原糖和淀粉的含量，但到果实后期并无显著差异。果实蔗糖分解、合成方向的酶活性变化不利于果实蔗糖的积累，而蔗糖对柑橘幼果期的坐果是至关重要的[21]，这也是留夏梢落果率高的原因。

4 柑橘夏梢的管控技术

4.1 树体管控

一是科学施肥，均衡树体营养。营养过剩或不足都可能引发夏梢抽生；施肥时期要注重花前肥，忌在花后夏梢生长期内施氮肥；施肥种类应注重肥效长短、快慢、酸碱性。二是以梢控梢。保留一定数量的夏梢，特别是树冠顶端的夏梢，来抑制或延缓其他大部分的夏梢，夏梢生长期间易受病虫危害，所以应及时采取措施防治。三是以果控梢。果实的生长发育也会对夏梢的生长起到抑制作用，同样树冠顶端果对夏梢生长的抑制效果显著。柑橘落果现象严重，生产中应采取适当措施进行保果，如喷施保果剂、环割等，但环割应注意不超过两次。

4.2 人工管控

人工管控即通过人为手动抹除新发夏梢，以及对老梢进行压枝或环剥来控制夏梢生长。一般在夏梢长至1～3 cm 时抹除干净，每间隔7～10 d 需摘梢1 次，直至进入稳果期后方可停止摘梢[22]。人工管控保果效果虽然良好，但缺点也显而易见：一是抹梢不及时将引发落果；二是夏梢越抹越多、人力成本高；三是树体营养损耗严重。人工管控简便有效，这种传统的夏梢防控技术也只能应用在小面积橘园。随着生产上对夏梢管控技术的进步，这种传统方法也将逐渐被摒弃。当然，能与其他管控方法搭配使用也不失为一种好的管理方式。

4.3 药物管控

由于人工管控夏梢有诸多不便，因此生产上也正研究运用各种药物对夏梢进行管控。从前人的研究中可知，基因活化剂[23]、除草剂[24]、多效唑、青鲜素[25]、杀梢素[26]等均具有杀梢控梢作用的药物已经在柑橘夏梢管控中得到应用，但效果可谓各有千秋，所以使用时应注意每种药物的使用方法及注意事项，以达最佳效果。

5 展望

柑橘夏梢在柑橘生产过程中很大程度地起到负面影响，所以传统生产上的基本管控措施就是抹除或者杀死。然而，在生产中需要根据实际情况进行有效管控，合理利用。目前，已报道了多种除梢方法以及柑橘夏梢抽发的特点，生产中应该如何结合实际把这些方法发挥出其应有的作用是未来柑橘生产中夏梢管控的关键点。

[1]邓秀新，彭抒昂.柑橘学[M].北京：中国农业出版社，2013.

[2]林金棠，朱海波，钱振军.沙糖桔抑夏梢保果药剂的筛选与应用研究[J].中国南方果树，2011，40（2）：28-30.

[3]金方伦，邓江涛，敖学希，等.柑橘潜叶蛾发生与控制柑橘夏梢的相关性及防治技术研究[J].湖北农业科学，2013，（23）：5767-5770.

[4]叶自行，胡桂兵，许建楷，等.无籽沙糖桔控夏梢技术[J].中国热带农业，2008，（3）：61-62.

[5]黄永敬，李 娟，陈杰忠，等.沙糖桔控夏梢保果技术[J].广东农业科学，2011，（14）：36-38.

[6]马小焕，彭良志，淳长品，等.3种化学药剂对清家脐橙夏梢的抹芽控梢作用[J].中国南方果树，2010，39（6）：1-5.

[7]应云连，黄海华，王献真，等.多效唑对幼龄碰柑夏梢发生的抑制作用[J].江西园艺，2005，（3）：7-8.

[8]叶自行，胡桂兵，许建楷，等.无核沙糖桔落果原因及保果技术[J].中国南方果树，2009，38（1）：28–30.

[9]钱开胜.如何放好脐橙幼树的夏梢[J].柑桔与亚热带果树信息，2002，18（2）：26.

[10]杜尧东，段海来，唐力生.全球气候变化下中国亚热带地区柑桔气候适宜性[J].生态学杂志，2010，（5）：833-839.

[11]段志坤.影响柑橘品质的因素及其增糖提质措施[J].果农之友，2014，（7）：31.

[12]Menino M R，Carranca C，Varennes A，etal.Treesize and flowering in tensi tyasaf fected bynitrogen ferti lization innon-bearing orange trees grownunder Mediterr aneancond itions[J].Journal of Plant Physiology，2003，160：1435-1440.

[13]鲁剑巍，陈 防，王运华，等.氮磷钾肥对红壤地区幼龄柑橘生长发育和果实产量及品质的影响[J].植物营养与肥料学报，2004，（4）：413-418.

[14]Faycal B，Mahmoud M，Hichem H.Responseof Young Citrus Trees to NPKF erti lization Under Greenhouse and Field Conditions[J].Agricu ltural Journal，2011，6（3）：66-73.

[15]柳建良，丘苑新，黄茂其，等.砂糖桔树冠顶端果实与夏梢生长的关系研究[J].中国南方果树，2008，37（1）：8-9.

[16]柳建良，舒永培，许仕伦，等.沙糖桔结果树夏梢控制技术研究[J].中国南方果树，2009，38（3）：27-28.

[17]黄永敬，马培恰，吴 文，等.砂糖橘夏梢生长对果实糖代谢及脱落的影响[J].园艺学报，2013，40（10）：1869-1876.

[18]杨斌峰.压枝、环剥并用控制沙糖桔夏梢抽发试验初报[J].南方园艺，2009，20（5）：17-18.

[19]彭丽丽，姜卫兵，韩 健.源库关系变化对果树产量及果实品质的影响[J].经济林研究，2012，30（3）：134-140.

[20]Nicolás E，Lescourret F，Genard M，etal.Doesdry matter partitioning to fruitinearly-and late-ripening peach（Prunuspersica）cultivar sconfirm thebran chautonomy theory[J].Journal of Horticul tural Science and Biotech nology，2006，81：444–448.

[21]Iglesias D J，adeo F R，Primo-Millo E，etal.Fruitset dependence on carbohy drateavai lability in citrus trees[J].TreePhysio logy，2003，23：199–204.

[22]叶自行，胡桂兵，许建楷，等.无籽沙糖桔优质丰产栽培管理技术[J].中国热带农业，2007，（2）：60-61.

[23]张格成，李继祥，艾启云.应用基因活化剂控制锦橙夏梢提高产量品质效果研究[J].农药，2001，40（2）：40-42.

[24]马小焕，彭良志，曹 立，等.不同除草剂对清家脐橙夏梢的毒害作用[J].果树学报，2011，28（1）：92-96.

[25]梅正敏，甘海峰，雷新南，等.青鲜素和多效唑抑制沙糖桔夏梢生长试验初报[J].南方园艺，2009，20（6）：24-25.

[26]莫健生，麦适秋，梅正敏.柑桔杀梢素抑制柑桔夏梢生长试验初报[J].广西园艺，2004，15（1）：34-35.