旅游调研课程实践教学环节的设计

王乔俊+何志贵

【摘 要】在网络信息时代背景下，运用新的教育理念，将旅游调研课程实践教学环节分解为5个教学模块，以任务驱动、情景教学、案例教学等多种教学方法，将理论知识融入到实际工作任务中进行讲授，启发和引导学生独立思考、讨论辩论、自主学习，在完成任务过程中掌握相关知识，加深对本课程的理解。

【关键词】信息素养 实践教学 任务导向 角色扮演

【中图分类号】 G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2014）02C-0048-03

一、研究背景

根据近两年的抽样调查，发现桂林旅游高等专科学校的学生对相关的专业信息搜集、整理、分析、利用等信息素养能力相对较弱，主要表现在：几乎没人用过CNKI、万方等数据库资源，甚至很多同学不知道这些工具；鲜有人关注专业网站，如园林学习网、景观中国论坛等；不熟悉对常用办公软件（如Word、PPT等）的使用；毕业论文创作中经常出现下列问题：不会查找和整理资料；参考文献陈旧或引用资料质量欠佳，缺少专业学术文章；不懂论文排版。作为大专院校的学生，缺少信息素养能力，很难成为高层次的技能型、实用型、操作型人才，有碍学生实用能力和综合能力的提高。从《2006-2020年国家信息化发展战略》的思想中明确了旅游信息化将是旅游业未来发展的必由之路，而旅游信息化又离不开专业信息技术人才的支持。因此，旅游信息技术人员的培养显得尤为重要。

二、旅游调研课程实践教学的总体设计思想

旅游调研课程的实践教学是基于信息网络资源的基础上，以工作任务为导向来设计，即以“桂林大学生旅游消费结构调查”的工作任务为导向来设计整个教学模块。本课程的实践教学共分为5个教学模块（如表1所示），各模块的教学相互关联，承上启下，围绕“桂林大学生旅游消费结构调查”的工作流程来展开，目的是将相关的理论知识融入到工作任务中来阐述和解释，以期摆脱传统的灌输模式，既能提高学生的学习兴趣，又能激发学生的主动学习行为。

表1 旅游调研课程实践教学安排表

教学模块 目标 课时量 成果

网络文献调研 培养学生对信息的快速获取、分析和整理能力；熟练掌握Word。 6 每组完成一份文献综述。

问卷设计 培养学生分析和设计问卷的能力。 6 每人设计一份完整问卷。

调研路线的设计 培养学生软件操作的能力和团队协作能力。 4 以组为单位，完成调研路线的设计。

调查的实施 掌握调查的技巧及其工作流程；培养学生的应变能力和解决问题的能力。 6 以组为单位，完成问卷调查任务。

调研数据的统计分析与报告撰写 要求学生能够灵活运用软件对调研数据进行统计分析；掌握调研报告的撰写方法与技巧。 8 以组为单位，完成调研数据的统计分析，并撰写一份调研报告。

三、实践教学环节设计

（一）模块一：基于任务导向的网络文献调研专题设计

文献调研有助于调研人员了解调研问题目前的发展趋势，熟悉现有的科研成果状况，借鉴前人研究的理论和方法，准确把握调研的定位。而且，文献调研工作往往贯穿调研的始终。

文献信息检索是文献调研的重要手段，是培养学生能力的基本技能和方法之一，是信息素养教育的重要内容。20世纪80年代以来，我国高校普遍设立了文献检索课，但传统教学模式强调抽象的理论知识的传授。对于高职高专的学生而言，理论知识比较难掌握，且抽象、不容易理解，导致学生丧失学习的兴趣和激情，不利于培养学生知识整合与信息应用能力。另外，教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》指出：要大力推行工学结合，突出实践能力的培养，改革人才培养模式，其中任务驱动、项目导向等都是非常有效的教学模式。

因此，结合本模块的教学内容，引入任务导向的教学模式，旨在倡导学生自主学习，独立思考和创新，提高学生的信息素养能力。本模块的教学以调研项目——“桂林大学生旅游消费结构调查”准备阶段工作为任务，并结合网络文献调研专题的教学目的进行任务分解，让学生在具体任务的完成中掌握文献信息的检索方法和技巧。最后，以解决具体的专业问题作为课后作业，使学生通过老师提供的信息渠道、检索方法与检索技巧独立完成具体的检索任务，检验学生对本专题知识的掌握情况。具体的实践教学内容设计如表2所示。

表2 基于任务导向的网络文献调研专题实践内容设计表

任务 获取的知识 培养的能力

任务1：在网络上（如百度文库、MBA智库等）收集调研项目的相关信息资料 旅游消费结构的概念、组成、特点等；类似的问卷模板；相关问题的研究综述 利用网络快速查找、整理和分析资料的能力

任务2：访问CNKI、万方等数据库资源，获取相关信息资料 相关文献信息资源的快速查找与整理 利用馆藏文献的能力

任务3：作业：文献综述 Word的基本编辑知识；分析和整理文献等信息资源 通过网络和数据库获取知识的能力；Word编辑能力

（二）模块二：基于工作过程的“桂林大学生旅游消费结构调查”的问卷设计

该模块的授课重点是围绕调研项目指导学生设计一份完整的问卷，采用以工作过程为导向的课程教学模式，以问卷设计的具体任务为载体完成本模块的实践教学。课程教学内容按照问卷设计的工作流程，以分阶段、分步骤、分小组的形式进行，旨在将理论知识分解到每个步骤实施过程中来传授，加深学生对枯燥乏味的理论知识的理解和接受。而且以小组形式来完成，促进学生的团队合作能力。具体的教学过程设计如表3所示。

表3 基于工作过程的问卷设计专题教学过程的设计

工作阶段 具体任务 相关知识 能力培养 完成途径 教学方法

准备阶段 1.明确调查的目的、项目、范围和对象等；2.搜集相关资料；3.确定调查方法等。 调查项目、提纲、对象等相关概念的阐述；查找资料的方法；资料的分析与整理等。 掌握问卷设计基础知识；准确全面获取和整理信息的能力。 小组分工合作完成。 结合工作过程中的具体任务进行理论知识的讲授，讲授中以案例教学法、小组讨论法、提问法、纠错法、操作演示、实时辅导、多媒体课件等手段辅助教学。endprint

初步设计阶段 确定问题的内容、结构、措辞和编排顺序，以及问卷排版、布局等。 问卷的结构；提问的措辞，答案设计的技巧和问题的编排顺序；态度测量技术。 掌握问卷设计的技巧，独立完成问卷的设计。 教师指导，独立完成。

试答和修改阶段 选择20名大学生进行问卷预调查；问卷修订与评估。 问卷试调查的方法和技巧；问卷的信度和效度。 独立完成问卷的试调查，修订与评估。 独立完成。

定稿和制作阶段 完成问卷定稿和制作。 问卷的检查与修改，打印和复印。 掌握问卷的修正技巧，打印与复印的方法。 独立完成。

准备阶段的工作主要通过模块一来辅助完成，明确调查目的、调查对象和调查单位等内容，确定问卷调查的方法。

初步建设阶段的授课重点是指导学生完成问卷的初稿设计。其中，“提问的措辞和答案设计技巧”单元的讲解主要结合具体实例进行深入剖析，使学生掌握提问和答案设计的技巧，以及一些常见的错误或者不足。最后，通过一份完整问卷实例，采用纠错法和分组讨论法让学生自行分析出该问卷中存在的错误和不足，最后老师加以点评，以达到检验学生掌握知识的程度，同时加深和巩固理论知识；“问题编排顺序”单元的讲解主要通过实例“对某旅游目的地旅游服务质量的满意度测评”来展开。首先，将测评的问题概括为五大类，再采用小组讨论和教师点评的形式确定五类问题的编排顺序，最后再分组讨论每类问题里面的子问题的编排顺序，使同学们在分析任务、完成任务的过程中轻松愉快地掌握问题编排顺序的相关理论知识。

（三）基于Google Earth 的调研路线的设计

旅游调研离不开地图，地图在旅游调研中扮演着重要的角色，它可以直观形象地表达调研对象的分布状况、数量、位置等信息，便于调研组织者全面掌控调研对象的信息，合理设计调研路线，高效地开展调研工作。而且，Google Earth提供免费浏览全球各地的高清晰度卫星图片，可以辅助旅游调研、旅游规划、旅游环境保护等方面的工作。因此，本课程要求学生掌握Google Earth技术，提高学生掌握实用软件的操作能力，有利于设置最佳调研路线，准确定位调研对象，促进调研工作的顺利开展。该模块的实践教学内容设计如表4所示。

表4 实践教学内容设计表

教学任务 教学方法 教学要求 培养的能力

任务1：Google Earth介绍与安装 讲授+操作演示 了解软件的发展历史、功能与安装方法 灵活运用软件辅助专业工作的能力

任务2：Google Earth的使用 操作演示+案例教学 掌握漫游、测量、定位等功能

任务3：调研路线设计 操作演示+案例教学+ 自主练习+实时辅导等 利用软件进行调研对象的定位和设计最佳调研路线

（四）基于角色扮演的“调查的实施”专题的实践教学设计

对于大专院校的学生而言，枯燥的理论知识、严肃的课堂氛围、传统的教师讲授和学生听的教学模式很难调动学生的学习积极性，教学效果也不佳。因此，本文结合该专题的实践教学内容，提出基于角色扮演的实践教学模式。角色扮演法又称情景模拟教学法，是使教学内容剧情化、脚本化，让学生扮演剧中的人物，进入角色，体验角色生活，在角色扮演中学习知识、理解知识和掌握知识所采用的教学方法。角色扮演最重要的作用是将知识性、趣味性、娱乐性融入教学过程中，在情景扮演中唤起学生学习的热情，加深对理论知识的理解和掌握，培养学生的沟通能力、表达能力、解决问题的能力和应变能力等，达到课程的教学目标，增强教学效果。

本专题的教学以现场模拟问卷调查的情境来展开，以点为中心向外辐射的方式来将相关理论知识融入到表演过程中来阐述，即首先随机抽取一组同学现场模拟问卷调查的整个实施过程，再引导学生进行分组讨论，最后老师将相关的理论知识融入到实际调研过程中进行分析和阐述，实践教学内容如图1所示。

图1 基于角色扮演的“调查的实施”专题的实践教学内容

（五）调研数据的统计分析与调研报告的撰写

该模块以任务为导向，围绕调研目的，以解决调研问题为核心，将相关理论知识融入到具体任务的完成中进行学习。比如，想了解“桂林大学生旅游消费的费用情况”，需要统计的指标就有多种选择：统计每人每次旅游消费的费用；结合专业统计学生花费的费用；结合年级统计学生花费的费用等。我们应该选择什么样的统计指标？怎样统计才能得出正确的结论？课程按照这样的工作思路引出相关的理论知识，并结合实例进行分析和讲解，讲解中要注意留给学生足够的思考空间，充分发挥他们的团队合作能力，以期用最佳的方法解决实际问题，具体的实践教学内容设计如表5所示。

表5 实践教学内容设计表

教学任务 教学方法 教学要求 培养的能力

任务1：Excel分析工具库安装与介绍 讲授+操作演示 了解软件的安装方法与统计分析功能。 灵活运用Excel对调研数据进行整理和分析；以组为单位完成调研报告的撰写；培养团队合作精神。

任务2：运用Excel对数据进行统计分析 操作演示+案例教学 掌握Excel统计工具的使用；灵活运用这些工具对数据进行统计分析。

任务3：编写调研报告 案例教学+指导 了解调研报告的结构，内容等知识；掌握调研报告的撰写技巧。

旅游调研课程作为旅游管理专业的专业基（下转第82页）（上接第49页）础课程，在专业教学体系中起着不可替代的作用，其覆盖知识涉及多门课程的教学，如市场营销学、旅游规划等。本课程的实践教学以工作过程为导向，辅以任务驱动、情景教学、案例教学等多种教学方法，将枯燥无味的理论知识融入到具体工作任务中进行讲授，启发和引导学生独立思考、自主学习和讨论辩论，在完成任务过程中掌握相关知识，加深对本课程的理解。同时，通过指导学生参与“桂林旅游信息决策系统”项目的调研实践，以及旅游客源市场抽样调查等项目实践，加深学生对旅游调研技术的理解，使学生在调查研究、社会实践、数字创意以及论文撰写等多个方面得到较好的综合训练，在信息素养能力培养上有质的飞越。实践证明，目前已有4届共千余名学生受益，已有多名同学在期刊上公开发表论文。

【参考文献】

[1]陈文勇，杨晓光.国外信息素养的定义和信息素养标准研究成果概述[J]. 图书情报工作，2000（2）

[2]段怡.论高等职业院校学生的信息素养教育[J].高教探索，2007（3）

[3]王晓力.国外信息素养教育[J].大学图书馆学报，2009（1）

[4]闫慧.从文献调研看我国近十年来的信息管理理论研究[J].情报资料工作，2005（1）

[5]王雪燕，郑颖，杨霞.对图书情报类核心期刊网络参考文献的调研分析[J].现代情报，2007（8）

[6]郭志敏.高职院校文献检索课教学探究[J].图书馆论坛，2006（8）

【基金项目】广西教育厅科研项目（201103YB151、201204LX542）；桂林旅游高等专科学校青年基金项目（2011QN10）

【作者简介】王乔俊（1981- ），女，桂林旅游高等专科学校讲师，研究方向：旅游规划与旅游GIS。

（责编 丁 梦）endprint

初步设计阶段 确定问题的内容、结构、措辞和编排顺序，以及问卷排版、布局等。 问卷的结构；提问的措辞，答案设计的技巧和问题的编排顺序；态度测量技术。 掌握问卷设计的技巧，独立完成问卷的设计。 教师指导，独立完成。

试答和修改阶段 选择20名大学生进行问卷预调查；问卷修订与评估。 问卷试调查的方法和技巧；问卷的信度和效度。 独立完成问卷的试调查，修订与评估。 独立完成。

定稿和制作阶段 完成问卷定稿和制作。 问卷的检查与修改，打印和复印。 掌握问卷的修正技巧，打印与复印的方法。 独立完成。

准备阶段的工作主要通过模块一来辅助完成，明确调查目的、调查对象和调查单位等内容，确定问卷调查的方法。

初步建设阶段的授课重点是指导学生完成问卷的初稿设计。其中，“提问的措辞和答案设计技巧”单元的讲解主要结合具体实例进行深入剖析，使学生掌握提问和答案设计的技巧，以及一些常见的错误或者不足。最后，通过一份完整问卷实例，采用纠错法和分组讨论法让学生自行分析出该问卷中存在的错误和不足，最后老师加以点评，以达到检验学生掌握知识的程度，同时加深和巩固理论知识；“问题编排顺序”单元的讲解主要通过实例“对某旅游目的地旅游服务质量的满意度测评”来展开。首先，将测评的问题概括为五大类，再采用小组讨论和教师点评的形式确定五类问题的编排顺序，最后再分组讨论每类问题里面的子问题的编排顺序，使同学们在分析任务、完成任务的过程中轻松愉快地掌握问题编排顺序的相关理论知识。

（三）基于Google Earth 的调研路线的设计

旅游调研离不开地图，地图在旅游调研中扮演着重要的角色，它可以直观形象地表达调研对象的分布状况、数量、位置等信息，便于调研组织者全面掌控调研对象的信息，合理设计调研路线，高效地开展调研工作。而且，Google Earth提供免费浏览全球各地的高清晰度卫星图片，可以辅助旅游调研、旅游规划、旅游环境保护等方面的工作。因此，本课程要求学生掌握Google Earth技术，提高学生掌握实用软件的操作能力，有利于设置最佳调研路线，准确定位调研对象，促进调研工作的顺利开展。该模块的实践教学内容设计如表4所示。

表4 实践教学内容设计表

教学任务 教学方法 教学要求 培养的能力

任务1：Google Earth介绍与安装 讲授+操作演示 了解软件的发展历史、功能与安装方法 灵活运用软件辅助专业工作的能力

任务2：Google Earth的使用 操作演示+案例教学 掌握漫游、测量、定位等功能

任务3：调研路线设计 操作演示+案例教学+ 自主练习+实时辅导等 利用软件进行调研对象的定位和设计最佳调研路线

（四）基于角色扮演的“调查的实施”专题的实践教学设计

对于大专院校的学生而言，枯燥的理论知识、严肃的课堂氛围、传统的教师讲授和学生听的教学模式很难调动学生的学习积极性，教学效果也不佳。因此，本文结合该专题的实践教学内容，提出基于角色扮演的实践教学模式。角色扮演法又称情景模拟教学法，是使教学内容剧情化、脚本化，让学生扮演剧中的人物，进入角色，体验角色生活，在角色扮演中学习知识、理解知识和掌握知识所采用的教学方法。角色扮演最重要的作用是将知识性、趣味性、娱乐性融入教学过程中，在情景扮演中唤起学生学习的热情，加深对理论知识的理解和掌握，培养学生的沟通能力、表达能力、解决问题的能力和应变能力等，达到课程的教学目标，增强教学效果。

本专题的教学以现场模拟问卷调查的情境来展开，以点为中心向外辐射的方式来将相关理论知识融入到表演过程中来阐述，即首先随机抽取一组同学现场模拟问卷调查的整个实施过程，再引导学生进行分组讨论，最后老师将相关的理论知识融入到实际调研过程中进行分析和阐述，实践教学内容如图1所示。

图1 基于角色扮演的“调查的实施”专题的实践教学内容

（五）调研数据的统计分析与调研报告的撰写

该模块以任务为导向，围绕调研目的，以解决调研问题为核心，将相关理论知识融入到具体任务的完成中进行学习。比如，想了解“桂林大学生旅游消费的费用情况”，需要统计的指标就有多种选择：统计每人每次旅游消费的费用；结合专业统计学生花费的费用；结合年级统计学生花费的费用等。我们应该选择什么样的统计指标？怎样统计才能得出正确的结论？课程按照这样的工作思路引出相关的理论知识，并结合实例进行分析和讲解，讲解中要注意留给学生足够的思考空间，充分发挥他们的团队合作能力，以期用最佳的方法解决实际问题，具体的实践教学内容设计如表5所示。

表5 实践教学内容设计表

教学任务 教学方法 教学要求 培养的能力

任务1：Excel分析工具库安装与介绍 讲授+操作演示 了解软件的安装方法与统计分析功能。 灵活运用Excel对调研数据进行整理和分析；以组为单位完成调研报告的撰写；培养团队合作精神。

任务2：运用Excel对数据进行统计分析 操作演示+案例教学 掌握Excel统计工具的使用；灵活运用这些工具对数据进行统计分析。

任务3：编写调研报告 案例教学+指导 了解调研报告的结构，内容等知识；掌握调研报告的撰写技巧。

旅游调研课程作为旅游管理专业的专业基（下转第82页）（上接第49页）础课程，在专业教学体系中起着不可替代的作用，其覆盖知识涉及多门课程的教学，如市场营销学、旅游规划等。本课程的实践教学以工作过程为导向，辅以任务驱动、情景教学、案例教学等多种教学方法，将枯燥无味的理论知识融入到具体工作任务中进行讲授，启发和引导学生独立思考、自主学习和讨论辩论，在完成任务过程中掌握相关知识，加深对本课程的理解。同时，通过指导学生参与“桂林旅游信息决策系统”项目的调研实践，以及旅游客源市场抽样调查等项目实践，加深学生对旅游调研技术的理解，使学生在调查研究、社会实践、数字创意以及论文撰写等多个方面得到较好的综合训练，在信息素养能力培养上有质的飞越。实践证明，目前已有4届共千余名学生受益，已有多名同学在期刊上公开发表论文。

【参考文献】

[1]陈文勇，杨晓光.国外信息素养的定义和信息素养标准研究成果概述[J]. 图书情报工作，2000（2）

[2]段怡.论高等职业院校学生的信息素养教育[J].高教探索，2007（3）

[3]王晓力.国外信息素养教育[J].大学图书馆学报，2009（1）

[4]闫慧.从文献调研看我国近十年来的信息管理理论研究[J].情报资料工作，2005（1）

[5]王雪燕，郑颖，杨霞.对图书情报类核心期刊网络参考文献的调研分析[J].现代情报，2007（8）

[6]郭志敏.高职院校文献检索课教学探究[J].图书馆论坛，2006（8）

【基金项目】广西教育厅科研项目（201103YB151、201204LX542）；桂林旅游高等专科学校青年基金项目（2011QN10）

【作者简介】王乔俊（1981- ），女，桂林旅游高等专科学校讲师，研究方向：旅游规划与旅游GIS。

（责编 丁 梦）endprint

初步设计阶段 确定问题的内容、结构、措辞和编排顺序，以及问卷排版、布局等。 问卷的结构；提问的措辞，答案设计的技巧和问题的编排顺序；态度测量技术。 掌握问卷设计的技巧，独立完成问卷的设计。 教师指导，独立完成。

试答和修改阶段 选择20名大学生进行问卷预调查；问卷修订与评估。 问卷试调查的方法和技巧；问卷的信度和效度。 独立完成问卷的试调查，修订与评估。 独立完成。

定稿和制作阶段 完成问卷定稿和制作。 问卷的检查与修改，打印和复印。 掌握问卷的修正技巧，打印与复印的方法。 独立完成。

准备阶段的工作主要通过模块一来辅助完成，明确调查目的、调查对象和调查单位等内容，确定问卷调查的方法。

初步建设阶段的授课重点是指导学生完成问卷的初稿设计。其中，“提问的措辞和答案设计技巧”单元的讲解主要结合具体实例进行深入剖析，使学生掌握提问和答案设计的技巧，以及一些常见的错误或者不足。最后，通过一份完整问卷实例，采用纠错法和分组讨论法让学生自行分析出该问卷中存在的错误和不足，最后老师加以点评，以达到检验学生掌握知识的程度，同时加深和巩固理论知识；“问题编排顺序”单元的讲解主要通过实例“对某旅游目的地旅游服务质量的满意度测评”来展开。首先，将测评的问题概括为五大类，再采用小组讨论和教师点评的形式确定五类问题的编排顺序，最后再分组讨论每类问题里面的子问题的编排顺序，使同学们在分析任务、完成任务的过程中轻松愉快地掌握问题编排顺序的相关理论知识。

（三）基于Google Earth 的调研路线的设计

旅游调研离不开地图，地图在旅游调研中扮演着重要的角色，它可以直观形象地表达调研对象的分布状况、数量、位置等信息，便于调研组织者全面掌控调研对象的信息，合理设计调研路线，高效地开展调研工作。而且，Google Earth提供免费浏览全球各地的高清晰度卫星图片，可以辅助旅游调研、旅游规划、旅游环境保护等方面的工作。因此，本课程要求学生掌握Google Earth技术，提高学生掌握实用软件的操作能力，有利于设置最佳调研路线，准确定位调研对象，促进调研工作的顺利开展。该模块的实践教学内容设计如表4所示。

表4 实践教学内容设计表

教学任务 教学方法 教学要求 培养的能力

任务1：Google Earth介绍与安装 讲授+操作演示 了解软件的发展历史、功能与安装方法 灵活运用软件辅助专业工作的能力

任务2：Google Earth的使用 操作演示+案例教学 掌握漫游、测量、定位等功能

任务3：调研路线设计 操作演示+案例教学+ 自主练习+实时辅导等 利用软件进行调研对象的定位和设计最佳调研路线

（四）基于角色扮演的“调查的实施”专题的实践教学设计

对于大专院校的学生而言，枯燥的理论知识、严肃的课堂氛围、传统的教师讲授和学生听的教学模式很难调动学生的学习积极性，教学效果也不佳。因此，本文结合该专题的实践教学内容，提出基于角色扮演的实践教学模式。角色扮演法又称情景模拟教学法，是使教学内容剧情化、脚本化，让学生扮演剧中的人物，进入角色，体验角色生活，在角色扮演中学习知识、理解知识和掌握知识所采用的教学方法。角色扮演最重要的作用是将知识性、趣味性、娱乐性融入教学过程中，在情景扮演中唤起学生学习的热情，加深对理论知识的理解和掌握，培养学生的沟通能力、表达能力、解决问题的能力和应变能力等，达到课程的教学目标，增强教学效果。

本专题的教学以现场模拟问卷调查的情境来展开，以点为中心向外辐射的方式来将相关理论知识融入到表演过程中来阐述，即首先随机抽取一组同学现场模拟问卷调查的整个实施过程，再引导学生进行分组讨论，最后老师将相关的理论知识融入到实际调研过程中进行分析和阐述，实践教学内容如图1所示。

图1 基于角色扮演的“调查的实施”专题的实践教学内容

（五）调研数据的统计分析与调研报告的撰写

该模块以任务为导向，围绕调研目的，以解决调研问题为核心，将相关理论知识融入到具体任务的完成中进行学习。比如，想了解“桂林大学生旅游消费的费用情况”，需要统计的指标就有多种选择：统计每人每次旅游消费的费用；结合专业统计学生花费的费用；结合年级统计学生花费的费用等。我们应该选择什么样的统计指标？怎样统计才能得出正确的结论？课程按照这样的工作思路引出相关的理论知识，并结合实例进行分析和讲解，讲解中要注意留给学生足够的思考空间，充分发挥他们的团队合作能力，以期用最佳的方法解决实际问题，具体的实践教学内容设计如表5所示。

表5 实践教学内容设计表

教学任务 教学方法 教学要求 培养的能力

任务1：Excel分析工具库安装与介绍 讲授+操作演示 了解软件的安装方法与统计分析功能。 灵活运用Excel对调研数据进行整理和分析；以组为单位完成调研报告的撰写；培养团队合作精神。

任务2：运用Excel对数据进行统计分析 操作演示+案例教学 掌握Excel统计工具的使用；灵活运用这些工具对数据进行统计分析。

任务3：编写调研报告 案例教学+指导 了解调研报告的结构，内容等知识；掌握调研报告的撰写技巧。

旅游调研课程作为旅游管理专业的专业基（下转第82页）（上接第49页）础课程，在专业教学体系中起着不可替代的作用，其覆盖知识涉及多门课程的教学，如市场营销学、旅游规划等。本课程的实践教学以工作过程为导向，辅以任务驱动、情景教学、案例教学等多种教学方法，将枯燥无味的理论知识融入到具体工作任务中进行讲授，启发和引导学生独立思考、自主学习和讨论辩论，在完成任务过程中掌握相关知识，加深对本课程的理解。同时，通过指导学生参与“桂林旅游信息决策系统”项目的调研实践，以及旅游客源市场抽样调查等项目实践，加深学生对旅游调研技术的理解，使学生在调查研究、社会实践、数字创意以及论文撰写等多个方面得到较好的综合训练，在信息素养能力培养上有质的飞越。实践证明，目前已有4届共千余名学生受益，已有多名同学在期刊上公开发表论文。

【参考文献】

[1]陈文勇，杨晓光.国外信息素养的定义和信息素养标准研究成果概述[J]. 图书情报工作，2000（2）

[2]段怡.论高等职业院校学生的信息素养教育[J].高教探索，2007（3）

[3]王晓力.国外信息素养教育[J].大学图书馆学报，2009（1）

[4]闫慧.从文献调研看我国近十年来的信息管理理论研究[J].情报资料工作，2005（1）

[5]王雪燕，郑颖，杨霞.对图书情报类核心期刊网络参考文献的调研分析[J].现代情报，2007（8）

[6]郭志敏.高职院校文献检索课教学探究[J].图书馆论坛，2006（8）

【基金项目】广西教育厅科研项目（201103YB151、201204LX542）；桂林旅游高等专科学校青年基金项目（2011QN10）

【作者简介】王乔俊（1981- ），女，桂林旅游高等专科学校讲师，研究方向：旅游规划与旅游GIS。

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