美国的高等农业传播教育

郭石磊

(北京外国语大学，北京100089)

农业传播学是一个农业相关学科与传播学的交叉学科，其发展依赖于农业研究人员对传播的重视和传播学界对农业问题的关注，更依赖于农业传播人才的培养［1］。目前，国内的农业传播研究与农业传播人才培养均处于起步阶段，国内大学中仅有中国农业大学和青岛农业大学开设了农业传播相关课程和专业，而美国的高等农业传播教育已经走过了一个半世纪的路程。美国的高等农业传播教育从农业科学技术的教育与研究中衍生，因农业推广与农业教育的发展走向独立，得益于农业相关学科和传播学的支撑，根据农业传播市场和农业传播人才市场的需求，随着媒介技术革新和农业传播受众的增加，不断调整课程设置和培养目标，开辟了一个交叉学科、多学科融合的培养模式。了解美国高等农业传播教育的历史与现状，对于我国如何开展高等农业传播教育具有重要的借鉴意义。

一、美国高等农业传播教育的历史

为了解美国高等农业传播教育的历史，本文通过文献分析方法，首先梳理了重要的历史节点和历史事件，然后以目前研究层次最全面(本科、硕士、博士)的德州理工大学为例，从微观视角展现美国高等农业传播教育的发展脉络，最后以2个农业传播教育组织为例，从宏观视角呈现有关各方相互协作，共同推进高等农业传播教育的情况。

(一)简要历史回顾

美国高等农业传播教育的历史可以追溯到1862年的《莫里尔法案》(Morrill Act)。该法案授权美国联邦政府捐赠121 km2的公共土地给每个合乎条件的州，用于建设以传授农业知识和机械技术的大学［2］。爱荷华州立大学是美国第一所(1905年)提供农业新闻学课程的大学［3］。1908年，威斯康辛大学麦迪逊分校创建了全世界第一个农业新闻系［4］。

20世纪20年代，广播业的快速发展使农业广播成为现实，加上随后出现的农业电视节目，加快了美国农业传播教育的发展。到1970年左右，农业传播成为大学里一个正式命名的专业。20世纪80、90年代，随着以新技术为基础的传播渠道的出现，很多公司、公共部门和组织从自身利益出发，力图在农业传播这个新领域获得主动权，对农业传播人才的需求不断增长。随着20世纪很多农学院将农业推广列为自己的使命之一，农业传播专业在大学层次逐渐得到认可，到1991年，全美已经有超过30个大学开设了农业传播专业［5］。

(二)以德州理工大学为例

1973年，在农业教育部长 Thomas Luther Leach和Lewis Eggenberger博士的领导下，德州理工大学农业教育专业增加了农业传播方向。选择这个方向的学生须按学校要求，选修29个学时的大众传播课程。1975年，选修的大众传播课程增加到35学时。

1982年，农业传播方向发展为一个独立专业，学生须完成45学时的传播课程。农业传播专业新增了“农业教育问题”和“农业技术转让”2门课程。农业教育问题研究课程要求学生编辑出版刊物——《农业家》(The Agriculturist)，此刊一直出版至今。

1985年，农业传播专业指导委员会成立，旨在为课程设置提供建议，以及帮助学生实习。委员会由农业传播专业人士、教师、行政人员和学生组成。在该委员会的建议下，农业传播专业新增了一门课程——农业数据网络、信息系统与受众。1988年，新增了4门课程，必修农业传播课程增加到24学时，必修大众传播课程减少为16学时。

1994年，德州理工大学取得授予农业传播专业理学学士学位的资格，并新增4门课程。学生须至少完成132学时，才能取得学士学位。2001—2005年，农业传播课程新增了5门课程，并开设了研究生课程。2007年，设立了农业传播专业理学硕士学位。该学位要求学生必修36学时的研究生课程。2011年10月27日，农业传播与教育专业取得授予博士学位的资格［6］。

(三)农业传播教育组织

美国的高等农业传播教育并不是单打独斗。20世纪初开始，有关大学就开始筹办会议和建立协会。1913年，4所赠地大学的编辑在伊利诺伊大学会晤，决定每年举行1次会议。1915年的威斯康辛大学年会决定成立“美国农业院校编辑协会”(American Association of Agricultural College Editors)。1978年，该组织改名为“教育中的农业传播者”(Agricultural Communicators in Education)。目前，该组织的名称为“农业、资源、生命与人类科学中的卓越传播协会”(Association for Communication Excellencein Agriculture，Natural Resources，and Life and Human Sciences，简 称ACE)。该组织自成立之初至今已经在美国的41个州、华盛顿特区和加拿大举办年会。1919年，它创办了《农业传播教育》杂志，后来演变为《应用传播学刊》(Journal of Applied Communication)。从1920年起，它开始设立奖项，评选最佳展览、最佳印刷媒体、最佳农业故事。1953年，它在凯洛格基金会的支持下，开展农业传播国家计划(National Project in Agricultural Communications)，收集分享协会成员在农业传播方面的研究报告，支持农业传播专业的发展，开发培训材料，拓展研究生教育，推进农业传播专业在赠地大学中的发展。最近，该组织还在伊利诺伊大学建立了农业传播档案中心(Agricultural Communications Documentation Center)，收集农业传播发展史中的重要文献。2007年，它成立了农业传播教育领导力研究院(ACE Leadership Institute)，评估和培养农业传播专业人士的领导力(参见ACE网站https://www．aceweb．org/index．php/en/，访问于 2014 年 4 月 1日)。总之，该组织极大促进了农业传播教育的独立、快速发展。

美国农业传播学生组织——“明天的农业传播者”(National Agricultural Communicators of Tomorrow，以下称NACT)也在推进农业传播教育方面发挥了重要作用(参见NACT网站nactnow．org，访问于2014年4月1日)。NACT成立于1970年7月，是美国第一个全国性的的农业传播专业学生组织。这个组织是由伊利诺伊州立大学农业传播专业的学生于1968年发起的。为了成立一个全国性的学生组织，他们向美国所有开设农业新闻学和农业传播学课程的22个大学发放了问卷，来自15个大学的250多名学生参与了调查，大部分受访者表示成立一个全国性农业传播组织是有价值的。随后，来自伊利诺伊州立大学、爱荷华州立大学和密苏里大学的学生和教师于1969年初在爱荷华州的柏林顿召开会议，讨论成立这样一个组织的可行性，并筹划召开全国性的会议。会后，策划者起草了一个章程，请求美国农业传播教育协会作为其主管单位，后者于1969年同意了这个请求。1970年7月，来自7所大学的23名学生和美国农业传播教育协会成员会晤，成立了NACT。这些大学包括科罗拉多州立大学、特拉华河谷学院、乔治亚大学、伊利诺伊大学、爱荷华州立大学、密苏里大学和俄亥俄州立大学。目前，NACT在美国和加拿大建立了超过15个支部。多年来，NACT和各种农业传播组织一起开展工作，和不同组织联合召开全国性会议，为成员提供互助计划、奖学金、工作实习机会和人际关系平台。

二、美国高等农业传播教育的现状

为了了解美国高等农业传播教育的现状，本文选取24所开设农业传播专业的美国大学，从农业传播专业的开设学院、招生层次和课程设置等3个方面进行分析。这24所大学包括:伊利诺伊大学、加州州立理工大学、俄亥俄州立大学、奥克拉荷马州立大学、堪萨斯州立大学、佛罗里达大学、乔治亚大学、密苏里大学、田纳西大学、内布拉斯加大学、阿肯色大学、威斯康辛大学、普渡大学、田纳西科技大学、德州农工大学、德州理工大学、西德州农工大学、犹他州立大学、北达科他州立大学、奥本大学、爱达荷大学、加州州立大学弗雷斯诺分校、南伊利诺伊大学、伊利诺伊州立大学。

(一)开设学院

大部分大学的农业传播专业开设在农学院、食品学院、环境学院、资源学院、生命学院、应用科学学院或工程学院。伊利诺伊大学的农业传播项目是由媒体学院和农学、消费者与环境学院共同设立，毕业生获得独立的理学学士学位，课程设置由2个学院共同确定。北达科他州立大学的农业传播专业设立在艺术、人文与社会科学学院下属的传播系，农业传播作为主修或副修课程，毕业生达到相应要求后可获得理学学士或文学学士学位。

(二)招生层次

24所大学中，有11所(45．8%)提供研究生教育，授予硕士学位，包括俄亥俄州立大学、奥克拉荷马州立大学、堪萨斯州立大学、佛罗里达大学、乔治亚大学、密苏里大学、田纳西大学、内布拉斯加大学、阿肯色大学、威斯康辛大学、德州理工大学，其中德州理工大学还设有农业传播博士点。

(三)课程设置

农业传播的课程设置通常包括农业相关课程、传播相关课程、农业传播课程、独立研究、研讨、实习、职业规划等7个类别。农业相关课程通常包括:农业经济学、农业技术、农业工程技术、动物科学、资源与环境、食品科学、农作物科学、生物学、生物学实验、基因学、园艺学、农业问题、化学、代数等。传播相关课程包括:商业沟通、跨文化沟通、公关、出版设计与生产、传播策略、传播技术应用、新闻学、广告学、节目制作与管理、媒介受众、新闻写作与编辑、网站建设与写作、修辞学、摄影、战略传播学、全媒体传播、口头传播、劝服策略、新媒体、大众传播法规与伦理、视频制作、媒体设计、媒介与社会、公共演说、传播理论、传播研究方法等。农业传播的课程设置涵盖了农业相关课程和传播相关课程，但并不是将2个专业的课程简单相加，而是专门设置了相当数量的农业传播课程，这些课程包括:农业传播与环境传播导论、环保社会运动中的传播、农业出版与信息呈现、农业传播中的视觉媒体、当代社会的农业问题、农业传播技术、农业文体写作、农业广播、农业出版物的排版与设计、农业组织的网页设计、农业摄影与图片编辑、农业传播的历史与哲学基础、农业传播理论与实践、农业传播中的伦理问题、高级农业传播技术、农业新闻与科技新闻、食品与酒类写作、农业现场报道、农业与食品传播活动策略、公共舆论与农业环境问题、农业与环境领域的争议问题、农业传播受众、农业传播中的计算机应用等。实习、研讨、独立研究都是根据学校和学生的实际情况确定的。职业规划课程包括:农业领导力、农业传播职业发展、人际领导技能、解决问题与决策中的批判思维与创新思维、项目管理与策划等。

农业传播课程的设置与调整是一个多方参与、动态变化的过程，参与者包括农业传播教育者、受教育者、管理人员、研究人员、雇主和从业人员等，社会的变迁、媒介技术的革新、市场的变化都要求课程设置做出调整。1989年，Cooper和Bowen在对农业传播专业毕业生的反馈进行分析后，认为农业传播课程应该集中在农业传播、农业经济、食品科学、动物科学和自然资源等5个方面［9］。1997年，Sprecker和 Rudd在对教学人员、从业人员和校友进行调查后发现，对农业领域的广泛了解、娴熟的传播技能和人际交往能力是农业传播教育最重要的培养目标［8］。2012年，Morgan对37名农业传播校友进行了小组访谈，小组成员普遍认为，农业传播人才应具备的能力包括伦理道德、准时完成任务、可靠性、工作伦理、组织能力、高效的团队合作能力等［7］。上述24所大学为学生提供了广泛的农业知识、专业的传播理论与技能、面向就业的职业规划与实习，体现了大学农业传播教育对市场期待做出的反应。

三、美国高等农业传播教育的经验与启示

时至今日，美国的高等农业传播教育从无到有，从其他专业的选修课程到拥有完整课程体系的独立专业，从某些学校的独自开拓到农业传播有关各方的共同协作，开辟了一条交叉学科、多学科融合的培养道路，为我们在国内开展农业传播教育提供了宝贵经验和启示。

(一)农业院系承担传播使命

美国的农业传播教育起源于以传授与推广农业知识技术为使命的赠地学院，随着越来越多的农业院系重视农业推广，农业传播得以发展成为独立的专业。目前，绝大部分农业传播专业设立在农业相关院系，即便是开设在传播学院的北达科他州立大学，也有较强的农学、动物科学、植物学、生命科学、食品科学等专业作为支撑。农业相关专业的重要性还体现在农业相关课程在课程设置中的重要地位，这些都有赖于农业院系的支撑。

(二)农业传播组织推进学科发展

农业传播组织在美国高等农业传播教育发展中起到了至关重要的作用。自二十世纪以来，“农业、资源、生命与人类科学中的卓越传播协会”及其前身“美国农业院校编辑协会”和“教育中的农业传播者”，将相关院校、教育者、专业人士召集起来，组织年会，开办奖项，募集基金，启动国家计划，开发教材，推进研究生教育，建立农业传播教育的历史档案，推动农业传播成为一个独立的教育和科研领域。“明天的农业传播者”是一个学生组织，它的主要作用是在校友间建立人际关系网络，提供职业发展机会。当然，已经身在农业传播行业中的校友，也为大学的教育者反馈行业发展的需求、提供改进教育的建议。

(三)课程设置和培养目标与时俱进

农业传播教育的建立和发展，归根结底是要解决农业传播中出现的问题，为农业传播行业培养专门人才。在一百多年的社会变迁中，美国的高等农业传播教育根据农业科学的发展、媒介技术的革新、农业传播市场的人才需求，不断地调整课程设置和培养目标。例如，商业沟通和跨文化沟通两门课程，并不属于传统的大众传播课程，也没有在早期的课程设置中出现过。然而，随着雇主对从业者人际交往能力的日益重视和农业传播相关行业的迅速全球化，教育者增加了这2门课程。

(四)自然科学与社会科学协同创新

农业相关专业属于自然科学的范畴，而传播学属于社会科学的范畴。农业传播学属于交叉学科，有赖于农业科学和传播学的协同创新。在建立之初，美国的高等农业传播教育仅限于将新闻学、传播学课程引入农业院系。随着自身的发展，农业传播专业逐渐建立了以农业传播课程为核心的课程体系，包括农业出版与信息呈现、农业传播技术、农业文体写作、农业传播理论与实践、农业传播受众等课程。这些课程的开发反映了农业传播要解决的问题，依赖于农业相关专业与传播学的协作，桥接了农业科学与人类社会。

自2012年起，中国启动了高等学校创新能力提升计划，旨在推进科学前沿、文化传承、产业行业、区域发展4个方面的协同创新。农业传播学横跨自然科学和社会科学两大学科，目的在于解决农业相关产业行业中出现的传播问题，有望成为协同创新的全新领域。除此之外，农业传播教育的开展还要依靠农业院校的支撑，农业传播组织的建立和课程体系的开发与完善。

［1］ 赵晓春．农业传播学［M］．北京:中国传媒大学出版社，2005．32．

［2］ USCongress．Morrill Act of 1862［Internet Archives］．［EB/OL］．http://www．ourdocuments．gov/doc．php?flash=true＆doc=33＆page=transcript，2014-04-01．

［3］ Duncan C H．An Evaluation of the Agricultural Journalism Curriculum in Land Grant Colleges［D］．Columbia:University of Missouri，1957．

［4］ University of Wisconsin-Madison．About．［Website Introduction］．［EB/OL］．http://lsc．wisc．edu/about/，2014-04-01．

［5］ Doerfert D．The Current Status of Agricultural Communications/Journalism Programs in the United States［Z］．Center for Agricultural Technology Transfer(CATT)，Texas Tech University，1991．

［6］ Ahrens C A，Gibson C．The Evolution of the Agricultural Communications Degree Program at Texas Tech University:A Historical Perspectiv e［J］．Journal of Applied Communications，2013，97(2):36-49．

［7］ Bowen B E，Cooper B E．A Profile of Agricultural Communications Graduates of the Ohio State University．Summary of Research(Report No．OSU-SR-52)［Z］．Columbus，OH:Department of Agricultural Education，1989．

［8］ Sprecker K J，Rudd R D．Opinions of instructors，practitioners and alumni concerning curricular requirements of agricultural communication students at the University of Florida［J］．Journal of Applied Communications，1996，82(1):31-42．

［9］ Morgan A C．Competencies needed by agricultural communication undergraduates:An industry perspective［J］．Journal of Applied Communications，2010，94(1-2):19-32．