甘薯新品种“辽薯26”引进及高产栽培技术

范景军

（葫芦岛市建昌县农业技术推广中心，辽宁葫芦岛 125300）

甘薯是我国第四大粮食作物，作为保障粮食安全的主要作物具有重要的战略地位[1]。随着食品加工工业的发展和人们膳食观念的转变，甘薯的价值在不断提升。甘薯可以鲜食、发展保健食品、适度发展功能食品，还可以制造燃料乙醇[2-4]。辽宁地区甘薯种植面积在5.5万hm2左右[5]，葫芦岛市随着食品加工工业的发展，甘薯品种种植面积逐年增加，农民种植甘薯的积极性也越来越高。由于目前生产上种植的甘薯品种比较单一，产量不高，因此制约了甘薯生产的发展。葫芦岛市建昌县农业技术推广中心于2013—2014年从辽宁省农业科学院作物所引进“辽薯26”品种进行试验示范，结果表明，该品种早熟、高产、商品率高、抗病性强。经过两年的试验示范，掌握了该品种的特征特性，并将辽薯26在葫芦岛地区高产高效栽培技术措施进行总结。

1 品种来源及特征特性

“辽薯26”是辽宁省农业科学院作物所以辽薯73为母本，鲁薯1号为父本通过有性杂交于2003年育成。2008年通过辽宁省种子管理局备案。该品种生育期125 d，蔓长3～4 m，平均分枝9.6个，顶叶绿色，叶心圆形，叶脉绿色，茎绿色；生长势强；薯块膨大快，结薯整齐集中，平均单株结薯3.1块，大、中薯率高，薯块长纺锤形，薯皮红色，光滑，薯肉白色，食味较好，烘干率29%；萌芽性好，出苗快、多，薯苗健壮，采苗量大。田间接种结果，抗根腐病、黑疤病，轻感黑痣病，耐早性较强。一般单产34 500 kg/hm2，比对照徐薯18增产13.9%。

2 高产栽培技术措施

2.1 选地整地

甘薯抗旱耐瘠，吸肥力强，应选择土层深厚、土质疏松、土壤肥沃的地块，以持续供给生长所需要的养料，促进地上部和地下部协调生长。整地可有效改善土壤条件，深翻在秋天进行效果较好，深度一般在20～25 cm为宜；春旱严重地区，翻地耙压同时进行，最终使土壤达到深、松、平、净的要求，具体应做到平整无墒沟，土碎无坷垃，干净无石块，无茬子，无杂物，墒情好；春雨多、土壤湿度大的地区，深翻耙压的同时还要起垄，便于散墒和提高土壤温度。

2.2 配方施肥

由于甘薯生长势强，因此对氮肥比较敏感。在起垄前撒施有机肥，集中条施化肥，应注意N、P、K配方施肥，一般施优质有机肥 45～75 m3/hm2，N、P、K 三料复合肥750 kg/hm2，硫酸钾300 kg/hm2。

2.3 培育壮苗

2.3.1 育苗时间及方式。排种育苗时间应在当地栽插适期前35～40 d进行，辽西地区一般在4月5日左右。可采用火炕育苗、酿热物温床育苗和电热温床育苗方式，经过试验示范看，采用电热温床育苗方式温度均匀、调控方便、效果较好。

2.3.2 排种密度。甘薯萌芽性较好，一般排种量在30 kg/hm2为宜。甘薯萌芽顶部最多，尾部最少，因此，在排种时要注意分清头尾，切忌倒排。保持上齐下不齐的排种方法，大块入土深些，小块入土浅些，使薯块上面尽量处于同一个水平。种薯采用斜排式排放，后一排薯顶部压前一排种薯的1/4，充分利用苗床面积，保证薯块出苗量。

2.3.3 苗床温度管理。种薯排放前，床温控制在30～33℃，种薯排放后，床温控制在35～37℃，持续3～4 d，然后降至32～35℃，可起到催芽防病的作用。从薯苗出齐至采苗前3～4 d，适当降低温度，前阶段的温度控制在30℃以内，逐渐降到25℃左右。在大田栽苗前3～4 d，把床温调节到接近大气温度，提高薯苗在自然气温条件下的适应能力，促进薯苗健壮。

2.3.4 苗床水分管理。排种后浇透水再盖土，出苗前根据土壤墒情适量浇水。随着薯苗增长进行通风晒苗，逐渐增加浇水量，齐苗后浇一次透水，采过一茬苗后马上浇水。炼苗期在采苗前2～3 d一般以晾晒为主，不需浇水。掌握高温环境水不缺，低温炼苗时水不多，经常保持床面土壤干干湿湿或上干下湿。

2.3.5 通风、晾晒、菜苗。幼苗全部出齐，新叶开始展开以后，在晴暖天气10:00—15:00适当通风，剪苗前3～4 d，采用白天晾晒，晚上覆盖的方法，达到通风、透光、炼苗之目的。薯苗株高25 cm时，通过剪苗和拔苗两种方式及时采苗，栽到大田或苗圃。

2.4 适时移栽

终霜后5～10 cm地温稳定通过17℃时及时移栽，栽插时用辛硫磷毒土防治地下害虫。拔苗时要将顶部对齐，秧苗从顶心向下留20 cm，多余部分剪掉。带水插秧，呈船底型，水干封垵，留两叶一心。栽插时垵施呋喃丹15 kg/hm2防治地下害虫。

2.5 合理密植

“辽薯26”茎叶生长繁茂，应根据肥地宜稀，薄地宜密的总原则进行，一般肥地密度控制在9万株/hm2左右，山区薄地在10.5万株/hm2。

2.6 田间管理。

2.6.1 查田补苗。薯苗是人工操作，不可能做到规格完全一样，不可避免地出现小苗和缺株现象，因此，为保正苗全、苗壮，必须及时查苗补苗。一般在移栽后2～3 d随查随补。补苗过晚苗株生长不一致，大苗欺小苗，起不到保苗作用。补苗应当选用一级壮苗，补一棵，活一棵。

2.6.2 中耕及化学除草。在生长前期进行中耕，第一次中耕需结合培土。甘薯生产中基本上都采用育苗移栽，在移栽前2～3 d喷施土壤封闭性除草剂。用50%乙草胺乳油2 250～3 000 mL/hm2或72%异丙甲草胺乳油2 625～3 750 mL/hm2对水600 kg均匀喷施。苗后处理可选用2%拿捕净乳油1 200～1 800 mL/hm2、12.5%盖草能乳油 750～900 mL/hm2、5%精禾草克乳油750～900 mL/hm2，对水600 kg，于杂草3～5叶期茎叶喷施。

2.6.3 植株调控。由于甘薯地上部生长旺盛，分枝多而壮，容易徒长，因此，生长前期要注意打顶，抠断薯拐周围根系，防止徒长。还可以采用化学控制徒长措施，试验表明，用15%多效唑1 200 g/hm2，对水450 kg，在团棵期、封垄期分别喷施1次，控制茎叶徒长效果很好。

2.7 适时收获、安全贮藏

辽西地区一般在9月下旬至10月初进行收获。如果留种用，为避免霜冻，应在9月30日前收获。收获时做到轻刨、轻运、轻入窖，防霜冻、防雨淋、防过夜、防碰伤、防病害。保持适宜的温度、湿度是贮藏好甘薯的关键。刚入窖时，应打开全部门窗散热，降温要快，1～2 d内使窖温降至15℃左右，然后进入常温管理。适宜温度11～13℃，适宜湿度85%～90%。湿度和细菌繁殖对保持薯块品质有直接关系，如果湿度大，病菌繁殖迅速，病害蔓延快；如果湿度小，薯块水分会过多丧失，影响薯块品质，同时还发芽能力。

[1]马代夫.我国甘薯产业发展若干问题的思考[J].农业工程技术：农产品加工，2013（11）：21-24.

[2]刘连成，蔡秀萍.紫甘薯保健鲜啤酒的开发与研究[J].食品研究与开发，2013，34（21）：53-55.

[3]王建玲，刘学庆，林祖军，等.特用甘薯的研究进展及综合开发利用[J].杂粮作物，2000，20（3）：43-49.

[4]杨显斌.叶菜行甘薯茎尖的主要营养及其生理保健功能[J].农业科学，2010，33：137-138.

[5]范玉萍.辽宁省甘薯机械化收获现状及作业规范[J].农业科技与装备，2013，11：87-88.