喝茶益寿，饮用不当反有害

彭永强

近些年来，喝茶成了一种时尚。茶叶中含有四百多种对人体有益的有机化学物质和四十多种矿物质元素，因此，喝茶有助于我们防治疾病和延年益寿。然而，如果喝茶的方法不对，或者喝茶的时间不够科学，不仅起不到保健的效果，还可能适得其反，给人的身体造成伤害。

首先，清晨空腹不宜喝茶。这是由于茶叶中含有咖啡因成分，空腹喝茶容易造成肠道吸收咖啡因过多，导致一些人肾上腺皮质功能亢进，出现尿频、心慌、头晕、乏力、心神恍惚甚至站立不稳等症状，这在医学上称之为“茶醉”。

其次，饭前饭后喝茶有损健康。不少人有饭前饮茶的习惯，尤其是在饭店、餐馆吃饭时，人们等待的时候很喜欢饮茶，事实上这种做法对人的健康有不利影响。饮茶会冲淡体内的胃酸，从而影响肠胃的消化、吸收功能，同时，还会因为冲淡唾液，造成人的食欲下降，久而久之可能会造成营养不良。饭前喝茶不好，饭后较短的时间内喝茶同样有害。这是因为，茶中的鞣酸不仅会影响消化吸收，还会跟食物中的蛋白质发生凝固反应，形成不易消化的鞣酸蛋白凝固物，从而危害人的健康。一般来说，在饭前半小时及饭后一小时内，都不适宜饮茶。

再次，睡前喝茶对健康不利。因为茶叶中含有咖啡因、茶碱等，会对人的中枢神经系统产生刺激，从而致使人的大脑兴奋，造成失眠。老年人睡前饮茶还会引起心慌不安、尿频等。■