皓月×菁松早春全龄人工饲料育初探

韩益飞 孔旭东 缪文军 张士宇 李长铭 曹拥军 缪叶德

(江苏省如东县蚕桑指导站， 江苏如东 226400)

开展家蚕全龄人工饲料饲育，实施栽桑与养蚕分离，是实现家蚕全年工厂化养蚕的前提与基础，也是构建现代蚕业的技术核心[1-2]。如东县自2010年春季起探索与推广家蚕稚蚕人工饲料育技术[3-5]，当年秋蚕期开始，我们组织引导部分已实施稚蚕人工饲料共育的农户，利用现有农村养蚕生产条件，开展家蚕全龄人工饲料饲育技术探索；2011年秋季苴镇九阳村陈永明、掘港镇江庄村张瑞兵等户家蚕全龄人工饲料饲育取得了初步成功[6]，由于饲料质量方面的原因，在饲育过程中饲料产生霉变现象，试验结果不是十分理想，但是让技术人员和广大农户看到了全龄人工饲料饲育的可行性。2012年秋季，河口镇中天村缪福田、十里桥村冒翠玲等户继续进行全龄人工饲料饲育技术探索，除解决饲料霉变外，在蚕茧产质量方面未能取得新突破，但在生产实践中积累了一定的经验。在此基础上，我们在2013年春蚕生产之前，组织开展了早春全龄人工饲料饲育技术试验。为降低人工饲料成本，探索未来农户利用浓缩料自行配制家蚕全价人工饲料的生产供应机制与服务体制，我们在山东省蚕业研究所的支持下，指导农户利用豆腐渣做原料，配制家蚕全价人工饲料饲喂5龄蚕，试验结果如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试蚕品种：皓月×菁松，13盒，2.8万粒/盒，由山东广通蚕种集团有限公司提供。

家蚕人工饲料：1～4龄饲料(桑叶粉含量35%)，由山东省蚕业研究所生产提供；5龄饲料(桑叶粉含量35%)用山东省蚕业研究所生产的蚕饲料的浓缩料，由农户在大眠期及每次给料前进行预处理加工。

1.2 试验方法

1.2.1 家蚕人工饲料的准备 1～4龄人工饲料的配制与加工按常规方法进行[6-9]，1～2龄饲料于收蚁前进行预处理加工；3～4龄饲料分别于2眠、3眠期进行预处理加工；5龄人工饲料调制时，饲料∶豆腐渣∶水按1∶1.8～2.0∶1.88～2.0的比例(视豆腐渣潮湿程度适当增减比例)进行配制，为防止蚕座细菌滋生，添加占浓缩料1.75‰的环丙沙星原粉(含量为98%)。

1.2.2 试验地点及试验条件 试验在河口镇中天村缪福田共育室进行，采用层高15 cm、内径86 cm×195 cm的叠式蚕具饲育。采用烟道式炭炉加温，炉上置水锅和挂湿布补湿。温湿度控制标准：1龄蚕29.0～30.0 ℃，相对湿度85%～95%；2龄蚕28.0～29.0 ℃，相对湿度80%～90%；3龄蚕27.0～27.5 ℃，相对温度80%～85%；4龄蚕27.0 ℃，相对湿度85%左右；5龄蚕26.0～26.5 ℃，相对湿度80%左右。

1.2.3 饲育方法 蚕种于3013年3月2日出库，3月4日进室保护，3月5日起按标准温度催青，3月17日收蚁饲育，采用收蚁袋收蚁，收蚁时将蚁蚕用蚕筷打落到预先铺好的饲料上。每盒蚕种饲料用量(湿体人工饲料；以下相同)1龄1.5 kg、2龄3.0 kg、3龄14.0 kg、4龄48.0 kg、5龄396.0 kg，1～4龄用专用饲料切割器[10]将饲料切割成条状进行给料，5龄用戴有1次性手套的手将饲料捏成不规则块状饲喂。1～4龄给料次数、给料量、蚕座面积、眠起处理等饲养技术参照文献[6-9]的方法进行。5龄起蚕扩座，蚕座面积20～30 m2，即1盒蚕种由4龄期末的6只蚕匾扩至18只蚕匾。5龄第3天与第5天加网、给料，12 h后除沙。5龄后期见熟后，用蜕皮激素300倍液体喷，16 h后手捉熟蚕上蔟，方格蔟室外预挂法营茧。

1.2.4 防病卫生措施 养蚕前，蚕室蚕具常规消毒，所有参与饲育操作的人员皆配戴一次性手套操作；2眠、3眠和大眠眠期用专门配制的蚕体蚕座隔离消毒剂进行蚕座隔离；5龄在饲料中添加环丙沙星；5龄第3天和第5天，因有血液型脓病蚕发生，在加网给料前使用新鲜石灰粉进行蚕体蚕座消毒。

1.3 调查项目与方法

调查实用孵化率、龄期经过、各龄眠蚕质量、发育整齐度[发育整齐度=(实际收蚁饲养蚕头数-淘汰蚕头数)/实际收蚁饲养蚕头数×100%]；3龄与4龄饷食后除沙扩匾时，对网下的迟小蚕(含少量正常蚕)进行点数、淘汰，5龄起蚕抽样调查网下的迟小蚕，计算发育整齐度，上蔟第3天调查结茧率，上蔟后15 d调查产茧量、公斤茧颗数、干壳量，并将鲜茧送农业部蚕桑产业产品质量监督检验测试中心(镇江)检测丝质成绩。

2 结果与分析

2.1 全龄人工饲料生长发育情况

试验于2013年3月17日7:00收蚁，4月16日10:00上蔟营茧，全龄发育经过为30 d 3 h(表1)；考虑到人工饲料养蚕不止桑，蚕儿就眠时间难以界定，未将食料时间与眠起时间进行区分。除5龄外，各龄经过时间都比正常条件下桑叶育经过时间长，主要是眠起时，为照顾蚕群体发育整齐度，从见眠到饷食时间较长的缘故。饲育期间调查结果，收蚁时平均孵化率为97.56%，平均每头熟蚕质量约为3.03 g，1 kg熟蚕约330头左右， 1～2龄蚕发育整齐度为97.53%，1～3龄蚕发育整齐度为96.41%，1～4龄蚕发育整齐度为92.03%，即1～4龄人工饲料饲育迟小蚕的淘汰率为7.97%(表1)，发育整齐度成绩优于2011年晚秋蚕试验成绩[6]，但差于2012年晚秋蚕试验成绩[8]。

表1皓月×菁松早春全龄人工饲料育生长情况

龄期龄期经过(d：h)眠蚕质量(g/头)迟小蚕头数(头/盒)发育整齐度(%)1龄5：070 00442龄4：050 02803龄5：000 125067597 534龄7：190 650030696 415龄7：203 0300∗119592 03合计30：032176

眠蚕达到90%左右、且有少量起蚕时，称量各眠蚕的质量；*—指熟蚕的质量。

2.2 全龄人工饲料育饲养成绩

缪福田户饲养13盒蚕种，生产蚕茧103 kg，单产 7.92 kg/盒，公斤茧颗数750粒，全茧量为1.33 g，茧层率24.70%，干壳量为10.85 g，熟蚕结茧率为36.0%(表2)。根据熟蚕结茧率推算，5龄减蚕率为34.34%，蚁蚕上蔟率为60.43%，蚁蚕结茧率为21.75%，这一结果略差于2011年晚秋蚕试验的数据[6]。造成5龄减蚕率高的主要原因是5龄第3天发生了血液型脓病，通过2次除沙和手工淘汰了部分病蚕。此次全龄人工饲料育试验，茧形比2011年和2012年晚秋试验时所生产的蚕茧大有改观，接近正常桑叶育的水平；公斤茧颗数、干壳量、盒种产茧量、全茧量成绩与2011年晚秋蚕试验成绩相当[6]。

2.3 全龄人工饲料育丝质成绩

从皓月×菁松全龄人工饲料育的丝质成绩看，上车率为65.72%，茧丝长为837.9 m，解舒率为61.73%，茧丝纤度为2.722 dtex，清洁96.0分，洁净95.50分(表3)。此次全龄人工饲料育生产的蚕茧上车率偏低，主要是因为血液型脓病造成死笼、内印茧较多的缘故；茧丝长总体优于2011年晚秋蚕试验的水平[6]，茧丝纤度接近该蚕品种的正常值。

表2皓月×菁松早春全龄人工饲料育饲养成绩(2013年4月)

饲养农户饲养量(盒)产茧量(kg)盒种产茧量(kg/盒)公斤茧颗数(粒)全茧量(g)茧层量(g)茧层率(%)干壳量(g)结茧率∗(%)缪福田131037 927501 3312 3524 7010 8536 0

表中公斤茧颗数和干壳量为上蔟后15 d调查的数据；*—是指熟蚕结茧率。

表3皓月×菁松早春全龄人工饲料育丝质成绩

项目上车率(%)茧丝长(m)解舒率(%)解舒丝长(m)茧丝纤度(dtex)洁净(分)清洁(分)皓月×菁松65 72837 961 73517 22 72295 5096 0

表中数据由农业部蚕桑产业产品质量监督检验测试中心(镇江)检测提供。

3 讨论

3.1 家蚕全龄人工饲料饲育取得了新进展

此次试验是在如东县农村现有养蚕生产技术条件下、春季桑叶尚未生长、春蚕饲养之前进行的，这在我国尚属首次。它验证了《家蚕1～4龄人工饲料饲育技术规程》(DB 3206/T 223—2013)[9]的可操作性与科学性，1～4龄蚕人工饲料饲育发育整齐度为92.03%。全龄人工饲料饲育技术养蚕取得了新的成绩，5龄减蚕率为34.34%。蚁蚕上蔟率为60.43%、蚁蚕结茧率为21.75%；盒种平均产茧7.92 kg，茧丝长837.9 m，解舒率61.73%，茧丝纤度2.722 dtex，清洁96.0分，洁净95.50分。虽然这个成绩还不理想，但让科技人员和广大农民看到了成功的希望，增强了推广人工饲料养蚕技术的信心，从而有利于推动人工饲料养蚕技术的进步，加快技术成熟的步伐。

3.2 防病措施不规范是血液型脓病发生的主要原因

由于试验计划不够周密、细致，试验户一次性饲养的5龄蚕过多，且准备工作不充分，试验过程中显得十分忙乱，5龄中后期使用的部分室具、薄膜以及蚕网等未曾来得及消毒，加上临时聘请的养蚕人员增加，防病卫生措施未能得到有效贯彻，最终导致5龄中后期发生了血液型脓病，这个教训值得反思，在今后的养蚕工作中必须加以克服和改进。而熟蚕上蔟后发生不结茧的原因，可能是豆腐渣的质量问题引起的，由于试验户一次性饲养的5龄蚕过多(另外2户因故退出参与5龄蚕饲养的计划)，导致豆腐渣供应出现短缺，临时采购了部分上海、如皋等大型豆制品厂的豆渣，后来发现有明显异味，蚕儿虽可食用，但食欲有所减退，是否由此引起家蚕不结茧，尚待进一步查证。

3.3 在降低人工饲料成本方面尚需进一步探索

此次试验是我国首次在农村生产中采用豆腐渣作原料加工的人工饲料进行饲养，其目的是引导农户利用浓缩料自行配制人工饲料降低饲料成本，并为将来建立完善的家蚕人工饲料生产供应机制先期做些探索。虽然在试验过程中，因豆腐渣质量问题出现一些挫折，但从总体上看，用豆腐渣作原料加工的人工饲料适口性好，蚕儿食欲旺盛，具有较好的应用前景。

致谢本试验工作得到了山东省蚕业研究所于振诚研究员、张亚平研究员、李化秀副研究员等人的大力支持，特致谢忱。

[1] 韩益飞.浅谈现代蚕业[J].中国蚕业,2012,33(2):46-49.

[2] 徐世清.发达地区蚕业现代化发展观察[J].江苏农村经济,2009,(10):34-36.

[3] 韩益飞,孙琴,缪卫民,等.春蚕稚蚕人工饲料育初报[J].江苏蚕业,2010,32(3)：14-17.

[4] 韩益飞.如东县人工饲料育技术共育小蚕的实践报告[J].广西蚕业,2011,48(3):51-56.

[5] 韩益飞.如东县实施小蚕人工饲料育技术的做法与体会[J].中国蚕业,2012,33(3):61-64.

[6] 韩益飞,孔旭东,缪文军,等.家蚕全龄人工饲料饲育试验简报[J].江苏蚕业,2012,34(3):5-7.

[7] 张亚平,娄齐年,顾寅玉,等.家蚕全龄人工饲料育技术[J].江苏蚕业,2006,28(2):28-30.

[8] 韩益飞,孔旭东,缪文军.家蚕品种皓月×菁松1～4龄人工饲料育试验初报[J].中国蚕业,2013,34(3):42-45.

[9] 南通质量技术监督局.DB 3206/T 223—2013家蚕1～4龄人工饲料饲育技术规程[S].南通：[出版者不祥],2013.

[10] 李化秀,顾寅钰,史辛琴,等.饲料切割器:中国,201120178471.3[P].2011-12-21.