“十二五”国家科技支撑计划课题“茶叶现代化加工与资源增值关键技术升级及新产品研发示范”通过验收

2014年10月16日，由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院主持承担的“十二五”国家科技支撑计划“茶产业升级关键技术研究与示范”项目“茶叶现代化加工与资源增值关键技术升级及新产品研发示范”课题（2011BAD01B03）通过验收。

该项目研究提出了绿茶保绿、颗粒型乌龙茶连续化加工等16项技术，研制了SNIR-2101近红外茶叶品质分析仪、6CZF-300型机采茶鲜叶分级机等12台（套）新设备；建成优绿茶、乌龙茶、大宗茶连续化自动化生产线等19条；开发了花香红茶饮料、果味速溶茶粉、茶食品等新产品22种。成果推广应用取得了显著的社会经济效益。课题申报国家专利38项，其中国家发明专利授权11项，实用新型专利17项；获得成果5项，制定标准21项；获软件著作权3项；发表论文43篇，其中SCI/EI收录19篇；培养硕（博）士研究生29名。

（中茶院网）