寒地水稻最佳锌肥施肥模式研究

刘显峰

锌是植物正常生长所必需的微量元素之一，作为某些酶的组成成分和活化剂，具有催化叶绿素的合成，促进呼吸等作用。随着农业生产条件的改善和作物产量的提高，土壤中微量元素锌的消耗也随之增加，作物缺锌日益严重。为了进一步提高科学施肥水平，提升稻米品质，深入了解微量元素肥料的增产效应，我们在二道河农场科技示范园区进行了水稻施用锌肥的对比试验，研究锌对水稻生长、生殖及品质的影响，为探索寒地水稻的最佳施锌肥模式，建立当地科学合理的施肥模型提供试验依据。

1.材料与方法

1.1试验地基本情况

试验设在二道河农场科技园区，土壤类型为草甸白浆土，土壤基本理化性状：有机质50.7g/kg、pH值5.5、速效K163.0mg/kg、有效P 21.1mg/kg、碱解N246.0mg/kg。前茬作物为水稻，秋翻地，春整地。

1.2供试品种

空育131，主茎11片叶，生育日数127天，需活动积温2320℃。

1.3试验肥料

锌肥（ZnSO4·7H2O）；尿素（N46%）；磷酸二铵（N18%、P2O546%）；氯化钾（K2O60%）；其它中微量元素肥料。

1.4试验设计

1.4.1小区试验

采用随机区组排列，3次重复，小区面积30㎡（3m×10m），各小区间做土埂并用塑料布包裹，单排单灌以防相互影响。供试锌肥为ZnSO4·7H2O，用量设四个处理，分别是：0kg/亩、2.5kg/亩、5kg/亩、7.5kg/亩，全部用做基肥施用，其他肥料处理间用量和水平保持一致。

各处理常规施肥量：氮7kg/亩、磷3kg/亩、钾4kg/亩。氮肥按基肥：蘖肥：促花肥：保花肥4：3：1：2的比例施用；磷肥全部用作基肥施用；钾肥50%用作基肥，50%用作穗肥。

在水整地时施入基肥，蘖肥在水稻插秧后7-15天施用，促花肥施用在7.5叶期，保花肥施用在10.1-10.5叶期。其它栽培管理方法按《三化栽培》技术要求进行。

1.4.2大区示范

大区示范面积15亩，与小区试验同期进行，在常规大量元素肥料基础上，基肥中增施钙肥15kg/亩，镁肥5kg/亩，硫肥3kg/亩，硅肥15kg/亩，锌肥5kg/亩，并在拔节期叶面喷施硼肥20g/亩。其他措施同大田生产。

2.结果与分析

2.1气象条件分析

2012年终霜5月2日，初霜10月7日，无霜期157天。4-9月份水稻生育期平均气温16.3℃，与2011年基本持平，≥10℃活动积温2877.4℃；降雨量656.2mm，比2011年多118.2mm；日照时数充足；总体气象环境利于水稻生长。除七月末遭遇一次特大降雨外，2012年七、八月份降雨量比2011年同期少100多毫米，高温干燥的天气，不利于病害发生，给水稻扬花、灌浆也创造了有利条件。

2.2秧苗素质调查

数据显示，在3.5叶期，秧苗株高达到13.5cm；百株地上鲜重为11.4g，干重为2.2g；地下鲜重为6.2g，干重为1.6g；单株根数达8.7根，平均根长为3.1cm。苗期未发生立枯病、恶苗病等病害。

2.3锌肥对水稻生育进程的影响

数据可知，各处理秧苗同时返青；5.0kg/亩锌肥处理始穗期至成熟期比不施锌肥处理均提前1-2天；2.5kg/亩锌肥处理始穗期至成熟期比不施锌肥处理均提前1天；7.5kg/亩锌肥处理与不施锌肥处理生育进程无差别。说明适当用量的锌肥处理对水稻孕穗、抽穗和成熟具有积极作用。

2.4锌肥对水稻抗逆性的影响

调查结果显示，各处理虽未出现倒伏现象，但褐变穗和鞘腐病却都有发生。施锌肥处理的鞘腐病发病率较未施用处理略轻，其中，施用量为5.0kg/亩的处理发病率最低；褐变穗发病率最低的也为5.0kg/亩的处理，但2.5kg/亩和7.5kg/亩的处理褐变穗发病率反而略高于不施锌肥处理。

2.5锌肥对水稻产量构成因素的影响

不同用量锌肥随基肥施入对水稻产量构成具有一定影响。施用锌肥可以增加穗粒数、结实率和千粒重。用当施用量为2.5kg/亩和5.0kg/亩时，水稻株高比不施用平均提高了1.1cm和0.5cm；穗长增加了0.1 cm和0.6cm；平方米有效穗数增加了5.7和13穗，每穗增加2.3和4.1粒；结实率分别提高了2.9%和3.1%；千粒重增大了0.5和1.2g。而当施用量增加到7.5kg/亩时，水稻的株高、穗长、平方米有效穗数却低于不施锌肥处理，穗粒数、结实率和千粒重仅比对照高0.7粒、0.6%和0.3g。可见，适当用量的锌肥处理对水稻产量构成具有积极影响，但施用过量后却会适得其反。

施用锌肥对水稻产量有一定的影响。锌肥施用量为5.0kg/亩的处理产量最高，达到629.7kg/亩，与不施用比增产率为6.6%；其次2.5kg/亩的处理，水稻产量为609.1kg/亩，增产率为3.1%；当施用量为7.5kg/亩时，反而比不施用减产3.6kg。说明适量施用锌肥可增加水稻产量，但当超过一定量后随着锌肥用量的增加，反而会使产量下降，因此锌肥的增施必须控制在一定的范围内，才能达到增产增收的效果。锌肥对水稻品质的影响，从精米率调查结果中发现，7.5kg/亩处理的精米率与不施处理相比略低，而2.5kg/亩和5.0kg/亩处理精米率有所提升。产量和品质的差异显著性分析结果显示，2.5kg/亩和5.0kg/亩锌肥处理的产量和精米率均极显著高于不施锌肥和施锌肥7.5kg/亩处理（p<0.01）。

3.结论

（1）适当施用锌肥对水稻孕穗、抽穗和成熟具有积极作用，可使生育期提前。

（2）施用锌肥对水稻病害发生没有明显影响。

（3）施用锌肥可以增加水稻穗粒数、提高结实率和千粒重，进而提升产量。5.0kg/亩锌肥处理效果最好，产量可达629.7kg/亩，增产率为6.6%。但锌肥施用过量反而会使产量下降，因此锌肥的增施必须控制在一定的范围内，才能达到增产增收的目的。

（4）大区示范产量为637.4kg/亩，与常规施肥产量590.5kg/亩相比，亩增产49.6kg，增产率达7.9%。说明大区示范最佳施肥模式较适合本地种植。 [科]