齿瓣石斛仿野生栽培技术研究

胡永亮，李泽生，赵云翔，耿秀英，白燕冰，李桂琳

（云南省德宏热带农业科学研究所，云南 瑞丽 678600）

齿瓣石斛（Dendrobium devonianum .）为兰科石斛属植物，近年来被推为药用保健佳品[1-2]，在云南省各地州有过广泛的分布，是我国亚热带地区重要的林下药用植物资源[3]。有报道称其药用效果不亚于铁皮石斛（Dendrobium officinale Kimura et Migo），其功能主要是养胃生津、滋阴除热，用于热病伤津或胃阴不足之舌干口渴、阴虚津亏之虚热不退等症。近年来，由于掠夺式采挖，我国齿瓣石斛自然资源已处于枯竭状态。鉴于此情况，为了保护齿瓣石斛自然资源，国内许多科研机构采用生物技术来扩繁石斛种苗，通过人工种植来发展石斛产业，经过十多年的努力，国内人工种植石斛已初见成效。在人工栽培齿瓣石斛技术方面，云南、海南、广东、浙江、安徽、广西等地均有研究[4-5]，但仿野生栽培齿瓣石斛的技术研究尚未见报道。

云南省德宏州有大量的龙眼、荔枝、枇杷、柑橘、柚子等热带水果林及橡胶、茶叶等经济林，为发展林下经济提供了很好的物质条件。试验通过对齿瓣石斛组培苗的不同树种附生、不同时间种植、不同肥料施用、不同材料捆绑及捆绑方法进行人工仿野生栽培试验，以期筛选出适于齿瓣石斛的仿野生栽培技术，为发展齿瓣石斛产业及发展林下经济提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于云南省德宏傣族景颇族自治州的西南部瑞丽市，介于东经97°31'39"～98°07'08"，北纬23°50'36"～24°10'14"之间。属热带季风气候，四季不明，基本无霜；年均气温20℃，极端最高气温36.6℃，极端最低气温1.2℃；年均降雨日数173 d，降雨量1 400 mm，年均蒸发量1 883.2 mm，雨量充沛，但分配不均，相对湿度80%，瑞丽市试验地海拔为780～800 m。经济林木多为常绿叶林，主要优势树种为龙眼树、橡胶树、荔枝树等，亚优势经济树种为枇杷树、茶树、柚子树、柑橘树等。林下植被物种较丰富。

1.2 材料来源

齿瓣石斛种苗选用云南省德宏热带农业科学研究所培育的组培苗，选择经室外炼苗3 个月生长健壮的组培苗，在上树栽培前用清水洗净基质，经1000 倍液多菌灵浸泡1 min 后，分丛上树栽植。

1.3 试验设计与方法

试验除不同附主树种对齿瓣石斛的生长影响试验外，其他试验附主均采用龙眼树作为齿瓣石斛仿野生栽培试验的附主植物，试验过程中齿瓣石斛组培苗均采用具有4 片叶以上、株高3 cm 以上的健壮苗。绑种时，用捆绑材料将石斛根部固定于附主植物的树丫上面部（阳面）。绑种时应从上而下，便于操作。株（丛）间距为20 cm。不同的附主树种试验，设7 个处理：分别为龙眼树、橡胶树、荔枝树、枇杷树、茶树、柚子树、柑橘树。不同肥料试验，设A（施腐熟牛粪）、B（施沼液）、C（施氮肥）、D（不施肥）4 个处理；不同种植季节试验，设10 个处理：分别于2007年2月～2007年11月，每月15日在龙眼树上进行种植试验；不同材料捆绑试验，设A（用胶带捆绑）、B（用棕绳捆绑）、C（用棕片捆绑）3 个处理；采用随机区组设计，每个处理60 株（丛），重复3 次。

不同种植季节试验、不同材料捆绑试验、不同施肥试验处理于2007年进行，2008年1月开始观测不同处理的植株苗生长情况（成活率、茎高、茎粗、抽芽数），年底调查齿瓣石斛鲜茎重。不同附主选择试验于2009年进行。试验结果采用DPS 软件进行统计分析，应用duncan 新复极差法进行分析比较。

2 结果与分析

2.1 不同附主对齿瓣石斛生长的影响

2.1.1 不同附主对齿瓣石斛成活率的影响 从表1中可以看出，以龙眼树和柑橘树为附主的齿瓣石斛成活率最高，均超过90%；以枇杷树、柚子树、茶树、橡胶树为附主的成活率较高，均高于75%，以荔枝树为附主的成活率最低，低于50%。经多重比较分析，龙眼树与橡胶树、荔枝树处理之间差异极显著；与柑橘树、枇杷树、柚子树、茶树等处理差异不显著。

表1 不同附主植物对齿瓣石斛成活率、单茎重及抽芽数的影响

2.1.2 不同附主对2年生石斛平均茎重的影响 从表1 中可以看出，以柑橘树和龙眼树为附主的2年生齿瓣石斛平均单茎重最高，均大于6 g；以茶树、橡胶树为附主的次之，均大于4 g，以荔枝树为附主的平均单茎重较低，为3.72 g，以茶树、橡胶树为附主的最低，均小于3 g。经多重比较分析，4 组处理之间差异极显著。

2.1.3 不同附主对2年齿瓣石斛抽芽数的影响 从表1 中可以看出，以龙眼树为附主的2年生齿瓣石斛抽芽数最多，为4.37 个；以柑橘树、荔枝树为附主的次之，抽芽数均多于3.7 个，以橡胶树、柚子树、枇杷树、茶树为附主的抽芽数最少，均少于3.2个。经多重比较分析，3 组处理之间差异极显著。

2.2 不同肥料对齿瓣石斛生长情况的影响

从表2 中可知，不同肥料对齿瓣石斛生长情况的影响，经方差分析，与对照相比，各处理间差异达到极显著。其中施牛粪的齿瓣石斛生长情况最好，平均茎长、茎粗、分别为65.54、0.61 cm，抽芽数为4.37 个，施沼液及氮肥的齿瓣石斛生长情况次之，对照最差。

表2 不同肥料对齿瓣石斛生长情况的影响

2.3 不同种植季节对齿瓣石斛成活率的影响

由表3 可知，在2、3、4、9、10月种植齿瓣石斛，成活率均超过90%；5、11月次之，达到80%以上，6、7月种植的齿瓣石斛成活率较低，为74.27%～75.04%，8月种植的成活率最低，为61.03%。经多重比较分析，4 组处理之间差异极显著。

表3 不同种植季节对齿瓣石斛成活率的影响 （%）

2.4 不同材料捆绑对齿瓣石斛生长情况的影响

从表4 中可知，不同材料捆绑中，以胶带捆绑最好，平均成活率为96.50%；平均茎长为65.34 cm，平均茎粗为0.62 cm。棕片捆绑较差，平均成活率为80.53%；平均茎长为49.67 cm，平均茎粗为0.51 cm。

表4 不同材料捆绑方法对齿瓣石斛生长情况的影响

3 小结与讨论

不同附主对齿瓣石斛的成活率、单茎重、抽芽数的影响差异达极显著水平。以龙眼树、柑橘树为附主齿瓣石斛生长最好。成活率均超过90%，2年生齿瓣石斛平均单茎重均大于6 g；2年生齿瓣石斛抽芽数均大于3.7 个；根据附主树种树体的特点，可以看出，齿瓣石斛仿野生附主应选择树冠茂盛、树皮粗糙、有纵裂沟的常绿树种。

通过不同肥料试验可以看出，3 个肥料处理的植株生长发育正常，处理之间差异达显著水平。在德宏地区，5～8月正值雨季，仿野生栽培齿瓣石斛会导致肥料流失，利用率低，施肥浓度、施肥次数及施肥时间都有待进一步研究。

不同种植季节试验研究结果表明，在德宏地区适宜石斛种植季节分别在2、3、4、9、10月，在此时间段内种植的齿瓣石斛成活率均达到90%以上。原因是当地气候在2～4月间月平均温度和空气湿度较低，在9～10月湿度较高但月平均温度较低，雨水少，在此环境下，石斛植株成活率高、生长势好，田间生物学性状表现好，不易受到有害病菌的侵染而感病；而在5、6、7、8月种植齿瓣石斛成活率相对较低，原因是5～8月雨水较多，加上高温高湿，在此环境下石斛植株容易发病，长势不好，往往造成死亡。

不同材料捆绑试验结果表明，采用胶带作捆绑材料，齿瓣石斛的成活率最高，原因是使用胶带便于使石斛植株根部紧贴于树干，提高成活率；而使用棕片不能使石斛植株紧贴树干，在冬季石斛的根无法依附在树干上，吸收不到养分造成部分石斛死亡。

[1]包雪声，顺庆生，陈立钻.中国药用石斛（彩色图谱）[M].上海：上海医科大学出版社，复旦大学出版社，2001.

[2]陈宇勒.兰花野外生境栽培实例鉴赏[M].广州：广东科技出版社，2006．

[3]胡永亮，白燕冰，赵云翔，等.德宏地区药用石斛资源调查与保护利用[J].热带农业科技，2009，32（1）：33-35.

[4]唐德英，李荣英，李学兰.金钗石斛试管苗仿野生栽培技术研究[J].中国中药杂志，2008，33（10）：1208-1210.

[5]白燕冰.石斛离地床式栽培技术[J].中国热带农业，2012，（4）：32-35.