当心，家中的金属也会伤人

中国城市经济文化研究会 高峰

在我们的生活中，无时无刻不在跟金属打交道，虽然有时你看不见、摸不着，但金属的确存在于我们的周围。吃的、喝的、用的，都跟金属有关，如果防范不当，它就会严重危害我们的健康！

头号危害金属：镉

伤害路径：陶瓷餐具

绘有图案的漂亮餐具在烧制过程中为保持图案不变色，会加入一些铅、镉等重金属固定颜色。而劣质彩陶餐具中镉的含量很可能超标，这些餐具在使用的过程中，只要遇到酸碱性的食物，镉就会溶解到食物中，给身体带来危害。

镉对身体最显著的损伤表现在骨骼上，它会引起骨质软化、疏松，甚至骨痛症。长期接触镉还会造成肾脏、生殖系统的损害。

支招：1.购买时尽量挑选图案在瓷器边缘部分、与食物接触机会少的餐具。2.新买的陶瓷餐具使用前先用开水煮5分钟，这样可以把餐具里的有害物质溶解出来。

小贴士：1.购买餐具时细心看并用指甲刮。图案颜色不光亮、釉彩能被刮掉的餐具，可能是镉等重金属超标的劣质品。2.新白瓷餐具用白醋浸泡一两个小时，如果浸泡后白瓷发乌，多半是铅类重金属超标。

二号危害金属：砷

伤害路径：某些中药和中成药

认为中药可以长期服用的观念其实是错的。有些中药配方的使用目的就是以毒攻毒，例如黄芩、生石膏、冰片等，只不过毒性较低。含砷的中成药有牛黄解毒丸、牛黄消炎丸、六神丸、安宫牛黄丸、至宝丹等。砷对皮肤的损害很大，可能导致皮肤癌，还会引起胃肠功能障碍、肝脏肿大及四肢麻木等，也可能造成中枢神经系统紊乱。

支招：1.吃药时一定要遵医嘱，以确定此药是否适合你的体质和症状。要确定服药时间，以避免不恰当服用。2.记住，任何药都不能长期服用，即便是再温和不过的中药。

三号危害金属：汞

伤害路径：美白化妆品

美白化妆品中免不了会含有汞。因为汞能减少皮肤的黑色素生成，并且价格低廉，这些优势使它普遍进入化妆品行列。汞虽然可以在短时间内实现美白皮肤效果，但长期使用就会引起接触性皮炎，出现红斑丘疹，并可能融成一片，甚至形成水疱，愈后反而使面部色素加深。

汞对人体的危害主要表现为头痛、头晕、肢体麻木等。轻度中毒表现为口腔溃疡、齿龈肿胀、出血等牙龈炎症状。汞对脑组织的损伤很大，并且难以治疗，重度中毒会造成遗患终生。

支招：选购时看清包装。根据卫生部的规定，祛斑、防晒等特殊用途化妆品产品包装上要有“卫妆特字”的字样，而且这种批文每4年需要重新审查一次。跟在“卫妆特字”后面括号里的数字就是审查年份，距购买时间不得超过4年。

小贴士：以适当的小苏打等纯碱来调和适量的护肤品，几分钟至十几分钟后，如果护肤品呈现灰、黑色，就可初步判定其中含汞。变色越深，汞或某种汞化合物的含量越高。

四号危害金属：铅

伤害路径：含铅食物

不合格的生菜、油麦菜、小白菜等叶类菜和水果，以及松花蛋、传统爆米花，某些由于焊接原因使部分铅渗入食物的铁皮罐头等等，都是铅中毒的食物来源。

铅会引起头痛、烦躁、失眠、眩晕、腹痛、恶心、呕吐等症状，也可能引起肾功能损害和受孕异常，并影响儿童的智力发育。

支招：1.不要喝餐厅免费赠送的茶水，那些大多是“垃圾茶”，不但残留农药、灰尘多，还可能重金属超标。2.每天清晨先将自来水龙头放1～5分钟，因为在水管内停滞了一夜的水含铅量较高，不宜饮用。3.用豆腐解毒。“皮蛋豆腐”这道家常菜的吃法颇为科学。豆制品中的纤维素可抑制食物中铅在胃肠道的吸收，而其中的钙离子也可以排解人体摄入的铅，有助于降低血液中金属铅的浓度。4.蔬菜、水果尽量多冲洗，能削皮就削皮。

小贴士：孩子的排铅能力远低于成人，受铅的危害更大。除了尽量少吃以上含铅食物外，家长要定期带孩子检查血铅指数，正常情况下指标都应该是零。

五号危害金属：铋

伤害路径：唇膏

爱美女人的皮包里总会有一支唇膏。近来很流行具有闪亮效果的唇膏，它会使整个妆容更加明媚。但是，这种唇膏一般都含有助于增加颜色光泽的金属铋。

虽然含铋的碳酸盐可用于保护皮肤，但它们可能引起嘴唇皮肤过敏。唇膏长期被误食入口，还会对肝、肾造成伤害。

支招：1.唇膏最好3个月换一支，一旦发现有异味或是渗出水珠就赶紧丢掉。2.涂唇膏前先抹润唇产品，以免唇膏与嘴唇直接接触。3.餐前要擦掉唇膏，以防其随食物进入体内。

小贴士：购买唇膏时，先将样品抹在手背上，然后用金戒指在上面摩擦，边摩擦边观察唇膏颜色的变化。颜色变黑说明其中含重金属，颜色越黑，重金属含量越高。

六号危害金属：铬

伤害路径：现代化办公设备

打印机、复印机、传真机……这些办公设备会产生重金属粉末。虽然含量很小，但经常接触和吸入这些物质对身体有害，尤其会造成肺部损伤。

办公设备中伤害我们的是“六价铬”。它会使皮肤出现红斑、水肿、溃疡；它的烟雾和粉尘对呼吸道有明显损害，可引起鼻黏膜溃疡、咽炎、肺炎；长期接触铬酸盐，还会引起胃痛、胃炎、胃肠道溃疡。

支招：1.在选购办公设备时，一定要选择通过环境标志认证的产品。2.保持办公室的空气与外界畅通对流，使室内空气的污染比例尽量减少。

七号危害金属：铝

伤害路径：易拉罐等包装材料

易拉罐由铝合金制成，其内壁涂有一层有机涂料使铝合金和饮料隔离。某些生产不合格的铝罐在加工过程中，很可能有的地方没涂上保护性涂料，致使罐内壁铝合金与饮料接触，使铝元素逐渐溶于其中，尤其当饮料呈酸性或碱性时危害更大。

铝被人体吸收后，沉积在脑、心、肝、肾等器官中，排泄缓慢，大有“只进不出”的趋势，会使人记忆力减退、行动迟钝、加速衰老。

支招：1.少喝易拉罐饮料，处在生长发育期的儿童和排泄功能较差的老人更要少喝。2.不食用添加明矾制作的粉丝、发酵粉、油炸食品、膨化食品以及添加食用色素制作的蜜饯、罐头等含铝较多的食物。3.常吃健脑食物，例如核桃仁、芝麻、绿豆等，有益于脑细胞更新。